1樓：今夕何夕是朝夕
主料豆沙餡50g 澄粉65g
糯公尺粉150g 抹茶粉
紫薯南瓜適量
輔料士多啤梨醬
蒸糯公尺糰子的做法步驟
1. 南瓜、紫薯削皮切塊蒸熟（不需要太多）2. 澄粉糯公尺粉混合均勻揉成麵糰，分別用南瓜、紫薯、抹茶粉糯公尺粉揉揉成麵糰，士多啤梨醬加番茄醬糯公尺粉揉成麵糰備用！
3. 豆沙餡揉成丸子備用
4. 取一塊麵糰包住豆沙封口成丸子
5. 慢慢的將糰子捏成元寶形狀，像餃子一樣6. 將做好的糯公尺糰子放在鋪上保鮮膜的盤子上7. 用模具壓出小花、抹點水黏在糯公尺糰子上，用手捏出樹葉狀粘在花朵旁邊
8. 蒸鍋上氣後，放入糯公尺團，中火蒸8_12分鐘9. 出鍋後刷點油，免粘黏
2樓：城菲弘琴
主料糯公尺600克
調料花生油20克
食鹽適量
雞精適量
姜15克
雞蛋3只
花椒粉20克
糯公尺糰子的做法
1.糯公尺洗淨用清水泡兩小時至公尺泡開；薑切末。
2.用在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯公尺放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯公尺上，讓公尺軟些(當然得根據自己的口味來）。
3.蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉，雞蛋，花椒粉，食用油，薑末，雞精，鹽拌勻。
4.再把拌好的糯公尺捏成乙個個糰子，再重新放入蒸籠中蒸25分鐘左右即可。
糯公尺糰子怎麼做才好吃
3樓：命中註定的
用料糯公尺粉水
青菜肉糜
蔥薑肥豬肉一塊
步驟 1
肥豬肉切片熬成油渣。。這是為了增加餡料的香味。可以不加步驟 2
青菜剁碎擠掉多餘水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微鹹一點。最後拌進去剁碎的油渣
步驟 3
等餡料冷了捏成如圖的菜圓子，方便包。然後開水調糯公尺粉。揉成合適的程度開始包
步驟 4
成品，墊塊胡蘿蔔片容易拿下來。
步驟 5
上鍋蒸，大火開了八到十分鐘！這個看糰子大小。時間不能短，也不能長。長了會蒸趴下變成餅的
步驟 6
出鍋步驟 7開吃
4樓：開濮耿昭
用料三象糯公尺粉2包
500g
三象粘公尺粉1包
500**適量
紫薯乙個
南瓜一小塊
菜葉一點
紅麴一丟丟（我放太多紅的可怕）
綠豆片一斤
紅豆一斤
彩色糯公尺糰子的做法
把紫薯那些材料分別和粉混合和成團備用
綠豆片和紅豆用電飯煲煮爛，然後下鍋翻炒至不那麼水水的…稍微有點幹的糊狀…放涼
剩下就是用麵皮包住餡…然後用月餅模具壓制成型…有些是手工弄的造型…做造型吖好累吖…後面就買了模具
上鍋蒸大約15分鐘左右就可以啦
成品鏘鏘出爐啦
糯公尺糰子的正宗做法，糯公尺糰子怎樣做才好吃的做法步驟
5樓：匿名使用者
原材料糯公尺、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精製作過程1、糯公尺1000克洗淨，用清水泡2小時左右。
2、豬肉末300克，雞蛋三隻，生薑、花椒粉、鹽、雞精等適量。
3、蒸鍋裡鋪上專用溼紗布，把泡好的糯公尺撈出平鋪在紗布上，並用筷子扎幾個孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點，就在蒸的過程中撒幾次水。
4、糯公尺蒸好的，倒入盆裡，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，薑末拌勻後嚐好鹹淡……
5、再把糯公尺團成乙個個糰子……
6、團好後再乙個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鐘……7、大功告成，糯公尺糰子做好了。
6樓：匿名使用者
糯公尺糰子的正宗做法
1.原料準備
2.糯公尺粉、粘公尺粉、木薯粉混合在一起，加熱水和至光滑的麵糰3.豆沙搓圓備用
4.取約30克的粉團，搓圓，再壓扁
5.把豆沙餡放入
6.收口
7.再搓至光滑的糰子
8.蒸籠底掃一層油，把搓好的糰子放入
9.上鍋蒸15分鐘即可
糯公尺糰子怎麼做才好吃，糯公尺糰子的做法推薦
7樓：魂牽夢縈
主料糯公尺粉500 粘公尺粉125
糖40 色拉油10g
豆沙500 水適量
怎麼做好吃要蒸多長時間 糯公尺丸子的家常做法蒸發及
8樓：半夏半暖
1.糯公尺提前浸泡兩個小時。
2.豬肉剁成餡。
3.放入蔥薑末，鹽，醬油，花椒麵，澱粉。
4.加少許水，用手往乙個方向使勁打，一直打上勁並且粘稠為止。
5.然後團成小丸子。
6.把丸子均勻蘸上糯公尺
7.放到蒸鍋中蒸半個小時。
8.香噴噴的糯公尺丸子就蒸好了。
9.然後擺盤，放上香蔥和枸杞子點綴。
糰子的做法，多重吃法糯公尺糰子怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料糯公尺
200克
玉公尺澱粉
150克
白糖100克
黃油50克
牛奶200毫公升
紅薯200克
輔料食用油
10毫公升
步驟1.準備材料。
2.將粉類倒在一起攪拌均勻
3.紅薯去皮切快隔水蒸
4.倒入食用油，邊攪拌邊倒入牛奶，成糊狀
5.隔水蒸要不停攪拌，直到水分蒸發完
6.放入黃油，繼續攪拌，黃油使其更加順滑
7.紅薯出鍋搗碎成泥，可入鍋放油炒致水分蒸發（步驟可參考我的餡料製作方法）。
8.將一部分糯公尺入鍋翻炒至微微焦黃即可，
9.糯公尺團冷涼後搓糰壓成圓皮包入紅薯餡，搓圓，沾之前的熟糯公尺粉，便不會粘手了。這是第一種吃法
10.第二種裹上雞蛋液，沾上一層燕麥片，我是用空氣炸鍋15分鐘，趁熱酥脆好吃！！
11.第三種是直接裹蛋液入空氣炸鍋15分鐘，也是酥脆香甜，12.第四種是直接刷上少許油放空氣炸鍋中15分鐘即可。軟糯香甜
紅棗糯公尺團的做法,紅棗糯公尺團怎麼做好吃,紅棗
用料糯公尺粉 60克 棗 15顆 紅棗糯公尺團的做法 首先將紅棗去核放入水中浸泡10 20分鐘。揉麵。糯公尺粉比小麥粉好揉多了,加入適量水即可,不沾手。如果不知道加多少水,就用水杯一點點加,以免稠度不夠。糯公尺粉天貓第二天就到了。揉好的麵糰。放到蒸屜上時的樣子。蒸大致10 20分鐘即可,和糯公尺團的...
地瓜餡糯米糰的做法，地瓜餡糯米糰怎麼做好吃
有點複雜啊佛祁 主料糯米粉250g 地瓜餡糯米糰的做法 1.將粉類倒在一起，加適量的水和成麵糰鬆馳15分鐘 2.取一面團，用手弄個窩窩 3.這樣的大小就差不多了，把餡料放在窩窩內 4.用手收緊口 收口向下 5.放在洗好的芭樂葉上 6.排在籠屜上 7.上鍋蒸15分鐘後即可食用 水調歌頭 原料 外皮 紅...
糰子怎麼做好吃，卞蘿蔔糰子的家常做法
浦聽荷江盼 食材用料 粗玉米麵500g 便蘿蔔一個 肉餡適量 蔥薑蒜末適量 泡打粉6g 鹽適量醬油適量 鹽適量蘿蔔餡菜糰子的做法 1.把玉米麵用溫開水侵溼，蓋上保鮮膜放置1小時2.肉餡放入蔥薑蒜末 醬油 鹽和香油喂一下3.蘿蔔擦成絲，放到鍋裡用熱水抄一下 4.蘿蔔絲撈出剁碎，擠出多餘水分，放入肉餡中...