1樓:今夕何夕是朝夕
食材抄與明細
排骨500克
蒸肉bai
粉1袋《超市有賣》
紅薯半個
糯公尺半小碗du
小蔥少量
香菜適量zhi
老抽dao一勺
鹽適量料酒適量
雞精適量
生抽一勺
難度普通
時間一小時
口味微辣
工藝蒸糯公尺粉蒸肉的做法步驟
1. **我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、
老抽、鹽、雞精醃製半個小時,讓它入味!把糯公尺用水泡半個小時。
2. 第二:把醃製好的排骨,裹上蒸肉粉,每乙個都沾滿,把泡的糯公尺用電飯煲蒸熟。
3. 把紅薯削皮,切成塊,放在大碗的最底下讓其墊底,在把煮糯公尺在紅薯上邊蓋上一層··最後把
排骨放在最上邊··
4. 用蒸鍋。我沒有蒸鍋,用的炒鍋,放乙個蒸架子,下邊加水,加3碗左右吧。然後把碗裡的排骨放上去,蒸乙個小時,最後把切點
香菜與蔥花放上去···這樣就蒸好了哦···5. 這是吃了一半的時候,家可以看到下邊的糯公尺和紅薯··
2樓:一人廚
教你粉蒸肉好吃不油膩的做法
3樓:我家有菜
粉蒸肉怎麼做?五花肉切片加入醬油,蠔油13香,攪拌均勻後醃製20分鐘,準備幹豆角擺攤,然後把肉放入在燒鍋蒸製即可。,
糯公尺粉蒸肉怎麼做好吃,糯公尺粉蒸肉的吃法
4樓:晶旭陽光
糯公尺蒸bai肉的做法
1.先將du帶皮的五花切片大約3mm。
2.糯公尺在鍋zhi內炒dao至金黃.
3.將料酒
4.醬油
5.白糖
專6.甜麵醬
7.將3樣配料全部加屬入切好的肉中
8.準備好的肉
9.把事先炒好的糯公尺均勻的搬入肉裡,一定要拌均勻,這樣公尺才會吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分鐘
10.把醃製好的肉片擺好盤子,最好肉之間有些空隙,便於菜品吸收蒸汽。
11.在高壓鍋內中火蒸大約30分鐘即可.
糯公尺粉蒸肉的家常做法有哪些
5樓:匿名使用者
糯公尺蒸肉
bai步驟1
糯公尺蒸肉的du做法大全
五花zhi
肉切稍厚一dao點的大片,放入花專雕酒、生抽、屬老抽、蠔油拌勻後醃漬乙個小時左右
步驟2糯公尺蒸肉的做法**
糯公尺提前一天浸泡,取1/3的糯公尺用料理機打碎步驟3打碎的糯公尺倒入肉片中拌勻
步驟4乙個土豆去皮切滾刀塊,鋪在盤子底部
步驟5醃漬後的肉片兩面沾滿糯公尺,平鋪在盤子中步驟6煲中放入400毫公升清水,放入乙個支架,盤子放支架上步驟7,合上蓋子,接通電源,按煮飯鍵三次,亮起「精煮、香糯」,按開始鍵烹飪開始,到時有提示音提醒,開啟蓋子,香氣撲鼻,大約25分鐘
步驟8糯公尺蒸肉怎麼煮
端出盤子,撒點蔥花,咬一口~肉蒸的是恰到好處烹飪技巧
糯公尺也可以不用打碎,直接站在肉上也可以
糯公尺蒸肉怎麼做??
6樓:匿名使用者
教你bai糯公尺蒸肉的做du法:簡單版
選上好五花肉zhi一斤,清洗幹dao淨,加水、花椒,版少許鹽。煮至權八分熟。
將煮好的肉切兩公釐薄片,擺在盆內。
(每放一片肉,在肉上面撒一層泡好的糯公尺)
擺好後在盆內放入醬油、少許糖、雞精。
上面放蔥花。
上鍋蒸 至糯公尺熟。
香而不膩,味道極佳
家常菜荷葉糯公尺蒸肉的做法:
1.將荷葉用開水煮軟,剪成30厘公尺見方的塊狀;五花肉洗淨,切薄片;薑切片,蔥切段;糯公尺淘洗乾淨,浸泡24小時,撈起,瀝乾水分。
2.將五花肉放入盆內,加入鹽、味精、醬油、料酒、白糖、姜、蔥,抓勻,醃漬l小時。
3.將荷葉攤開,每張荷葉放兩塊肉,糯公尺20克;,包成四方長條形,碼在蒸盤內,上大氣蒸籠內,蒸50分鐘即成。
粉蒸肉的公尺粉怎麼做,自製粉蒸肉公尺粉怎麼做如何做好
粉蒸肉的公尺粉 大公尺和著乾辣椒,花椒,山奈,八角放鍋裡炒炒,但要不停的翻鏟,等炒出香味後看著顏色也有點變紅黃後就取出,磨成粉狀,這樣就可以了。送你各種粉蒸肉的做法 南瓜粉蒸肉 材料 五花肉400克 南瓜約600克 蒸肉粉2盒 蔥1根 調味料 酒1大匙 醬油1大匙 甜麵醬1大匙 辣豆瓣醬1 2大匙 ...
糯公尺粉怎麼做糊糯公尺粉怎麼做糊
需要提前準備好的材料包括 花生適量 糯公尺粉適量 糖適量 水適量。具體做法如下 1 準備好食材。2 糯公尺粉用適量清水調勻待用。3 把花生仁加適量清水,放入攪拌機攪拌好。4 把攪拌好的花生碎倒入砂鍋,小火煮開。5 把糯公尺粉糊慢慢倒入砂鍋,加糖。6 邊煮邊攪拌,小火煮熟即可。糯公尺粉在烤箱裡烤熟,溫...
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糯公尺粉合成團,放棗,豆沙包好,鍋蒸3o分鐘,即可。糯公尺粉紅豆糕怎麼做 材料 糯公尺粉 紅豆沙 蘋婆葉。做法 1.首先我們需要準備好需要有的食材,將紅豆放入到清水中浸泡,一般1 2個小時就可以了。然後將紅豆放入到壓力鍋中煮一下,再用料理機完全的打碎,加上你適量的細砂糖攪拌均勻。直到其中的水分完全吸...