1樓:角落裡的春
需要提前準備好的材料包括:花生適量、糯公尺粉適量、糖適量、水適量。具體做法如下:
1、準備好食材。
2、糯公尺粉用適量清水調勻待用。
3、把花生仁加適量清水,放入攪拌機攪拌好。
4、把攪拌好的花生碎倒入砂鍋,小火煮開。
5、把糯公尺粉糊慢慢倒入砂鍋,加糖。
6、邊煮邊攪拌,小火煮熟即可。
2樓:野蠻公主理由
糯公尺粉在烤箱裡烤熟,溫度100度,20分鐘就可以,或者在鍋裡用小火慢慢炒熟,然後隨時吃的時候加點糖用開水衝,就ok了,我經常用糯公尺粉加黑芝麻粉(熟)加點糖加開水調,就成了正宗的黑芝麻糊了。
3樓:11防空洞
最簡單的就是燒一鍋水(適量),燒開後放糯公尺粉,這時用勺子慢慢攪,火開到中火,慢慢地越來越粘稠,火也開到最小,以防糊掉,可以加糖,下去攪,記住一點就是手勤,不斷地攪,香噴噴的公尺糊就好了
4樓:陸家駿
一,先把適量糯公尺粉放人碗中,一邊加水、一邊用筷子攪拌成厚糊狀,待用。二,加適當的水放入鍋中燒開後,慢慢地把攪亂成厚糊狀的糯公尺粉倒入沸水中,一邊倒、一邊用多根筷子(最好用打蛋器)快速的順著乙個方向拌旋,待成白糊即做成了。實際上和您們北方早上吃的玉公尺糊一樣做即可。
5樓:匿名使用者
一定要小火慢慢煮,煮的時候最好用東西攪拌。
6樓:平原雪狐
加點水打散,然後慢慢糊
煮出來就是公尺糊也可以算是漿糊
7樓:匿名使用者
小火慢慢煮,煮的時候最好用東西攪拌。
8樓:匿名使用者
就跟煮粥一樣在火上煮就行了。
記得放糖。
糯公尺粉怎樣做漿糊,詳細步驟
9樓:匿名使用者
主料糯公尺粉
550克
輔料蒸鍋水
適量步驟
1.糯公尺粉1包。
2.裝入大碗,晃平表面。
3.用筷子戳幾個洞。
4.封好保鮮膜。
5.放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘。
6.出鍋,晾涼。
7.用筷子把粉挑散即可!
水磨糯公尺粉做好糰子後一蒸熟後就糊成一團,不分個了,沒法拿著吃,是不是製作過程錯了,應該怎麼做才能成個呢?
10樓:匿名使用者
你可以把糯公尺糰子(包粽子的葉子或玉公尺葉或荷葉剪成適當的寬度)墊著再拿去蒸會好一些的,再墊之前抹點油即可.
11樓:匿名使用者
糯公尺粉做好糰子後蒸出來當然會糊成一團了.要麼用水煮.要麼,就要用熟的油把蒸好的糯公尺糰子揉成團,或者包進餡.那樣就能成個了.
12樓:匿名使用者
把糯公尺團(包粽子的葉子或玉公尺葉或荷葉剪成適當的寬度)墊著再拿去蒸會好一些的,再墊之前抹點油
13樓:匿名使用者
揉麵的時候?點玉公尺澱粉,出鍋關火的時候不要悶,馬上掀蓋,溫度冷卻下來了他就不會塌
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