1樓：匿名使用者
大家平時一般是用糯公尺粉做湯圓，那麼除了湯圓，糯公尺粉還可以做哪些好吃的呢？
今天小玎璫教大家用糯公尺粉做8種美食，好吃又實惠，還很容易學哦！
糯公尺粉之驢打滾
食材：糯公尺粉適量，黃豆面適量，紅豆沙適量，溫水適量。
做法：1. 糯公尺粉倒入容器，加入適量溫水。
2. 揉成光滑滋膩的麵糰。
3. 在盤底抹一層香油，將麵放在盤中，包上保鮮膜。
4. 上鍋蒸，20分鐘左右，前5~10分鐘大火，後面改小火。
5. 黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色。
6. 待麵蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
7. 切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面。
8. 從一頭捲成卷。
9. 在最外層均勻的撒上黃豆面。
酒釀圓子
這道甜湯，雖然說有一點點酒味，但不是很濃，整體味道甜潤，圓子軟糯，多吃一點也不膩，再搭配枸杞，整道湯營養又健康，有健脾胃、促進血液迴圈、增強禦寒能力的作用。女同胞吃還可以美容養顏，增養氣色。做法不難，幾步就可以完成，準備食材。
糯公尺粉100克、酒釀1碗、枸杞適量、白糖適量。往糯公尺粉中緩緩的倒入適量的溫水，然後和成軟硬適中的麵糰。把糯公尺麵糰搓成大小均勻的小圓子，鍋中倒入適量的水燒開，然後把圓子放入鍋中，煮至飄起。
把枸杞放入鍋中。把酒釀和糖放入鍋中，再次煮開後即可關火。盛出開動吧。
紅薯餅食材：
紅薯1根 / 糯公尺粉150g，油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。
做法：1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥，加入糯公尺粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麵糰。
2.取一小塊麵糰搓圓，壓扁。
3.撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
4.熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可。
紅棗糯公尺年糕
食材：糯公尺粉1000克、紅棗500克、水適量、白糖適量。
做法:1.足量糯公尺粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜。
2.分次將水倒入糯公尺粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯公尺粉逐漸抱團,看不到乾粉,然後蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。
3.取適量紅棗,清洗乾淨。
4.雙手將餳好且放涼的糯公尺粉團搓成均勻的大顆粒狀。
5.蒸屜上鋪一層溼紗布,均勻擺放一層紅棗。紅棗上再撒一層糯公尺粉團,完全覆蓋紅棗。
6.鋪滿糯公尺粉後再次鋪一層紅棗,蓋上鍋蓋鍋開後蒸15分鐘左右。
7.時間到後,在紅棗上再撒滿一層糯公尺粉,一層棗一層糯公尺,一共四層(可以根據喜好繼續遞增)然後繼續蒸製10分鐘左右。
8.平盤中抹一層薄油,蒸熟後的年糕倒扣在平盤中,沾少許冷水拍打更容易脫屜布。
9.年糕表面覆蓋一層保鮮膜,趁熱拍打成型,讓年糕表面更細膩平整緊湊。
10.成型後,去掉保鮮膜,完全冷卻後切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸製加熱或過油炸制。
2樓：妃子豬
白雪媚娘，南瓜餅，年糕，油炸糯公尺果，糯公尺糰子，糍粑，湯圓，，驢打滾
用糯公尺粉做的美食有什麼？
3樓：匿名使用者
用糯公尺粉可以做不同的小吃和糕點，湯圓、青團、蛋糕等等，其中有一道簡單易做的小吃，就是紅糖糯公尺條。
這是用紅糖和糯公尺粉製作的一道小吃，有點像紅糖糍粑，不過真正的糍粑是用糯公尺製作的。
1、將溫開水倒入糯公尺粉中，揉成糯公尺粉團，水量僅供參考，不同品牌的糯公尺粉吸水性不同，緩慢倒入，一邊倒水一邊和。
2、將糯公尺粉團分成11等份，搓成長條狀。可以放在保鮮膜上，也可以放在盤子上，如果放在盤子上，就要在上面撒點糯公尺粉防粘。
3、鍋裡的水燒開後，放入糯公尺條，煮至浮起3分鐘即可。
4、將糯公尺條撈起來，瀝乾水份。
5、直接放在熟黃豆粉裡，使其表面都粘滿黃豆粉。
6、依次做好，擺放在盤子上，紅糖加水用小火煮成濃稠的紅糖漿，吃的時候淋在糯公尺條上。
糯公尺粉可以做什麼好吃的 三種美食做法介紹
4樓：孫旭穎
糯公尺粉非常好吃的做法，酸酸甜甜比麻團好吃，做法比湯圓還簡單
用糯公尺粉在家能做哪些小吃？
5樓：吾問請問請問
【豆沙山藥糯公尺餅】
原料： 鐵棍山藥 糯公尺粉 豆沙 糖 熟白芝麻 油製作： 將鐵棍山藥蒸熟後去皮用電動攪拌器攪打成泥； 趁熱加入適量的白糖拌均勻；待山藥泥涼後加入糯公尺粉，和成糯公尺粉麵糰；將豆沙分割成相同大小， 搓成球備用；將糯公尺粉麵糰分割成大小相同的麵糰； 將糯公尺麵糰按壓成圓片後包入豆沙球，包起來後搓成球； 將其按壓成餅，放入熟白芝麻中雙面按壓沾上白芝麻；熱鍋涼油， 將山藥餅放入鍋中煎，中小火煎熟，煎至雙面金黃即可。
【芝麻紅薯豆沙餅】
原料： 紅薯 糯公尺粉 豆沙餡 白芝麻 油
【豆沙炸糕】
原料： 糯公尺粉 豆沙餡 泡打粉
【黑芝麻湯圓】
原料： 糯公尺粉 黑芝麻丸 熟白芝麻
6樓：匿名使用者
丸子，煎餅等。加上肉就可以製作肉丸子，加上水還有其他調料就可以製作煎餅。
7樓：
用糯公尺粉可以在家做傳統的北京小吃驢打滾、麻團、元宵、糯公尺餅，還有豆包。作為乙個東北人，每年冬天必備的食物就是豆包。
8樓：陌然淺笑
用糯公尺粉可以做湯圓，糯公尺糍粑，糯公尺芝麻球，南瓜餅，糯公尺年糕，雞蛋糯公尺餅等等。
怎麼做糯公尺粉的做法，怎麼製作糯公尺粉，用糯公尺做糯公尺粉怎麼做
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糯公尺粉怎麼做糊糯公尺粉怎麼做糊
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