1樓：匿名使用者
準備材料：豬前bai
腿肉500g，洋蔥du1-2個，香葉/月桂葉 10片左zhi右，胡椒dao、鹽、雞精適量。
一、把專豬前腿肉去皮屬，切成長寬4，5裡面左右的大塊，放入鍋中。
二、把豬肉放入不鏽鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻。（鹽的用量沒有刻意計算，大概就是每塊肉全身都均勻分布）。
三、洋蔥切成圈，用了乙個半。想要口味重一點可以用兩個。
四、和好的肉靜置5分鐘，將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉。撒上適量雞精。
五、高壓鍋入半鍋水，架上蒸格，將不鏽鋼盆放上面，蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘，再小火蒸乙個小時。
六、等待時間到了後，把氣放完，即可端出鍋裝入罐頭內。
2樓：富連網
原料：五花豬肉
來1000克、洋蔥150克、肉湯源150克、澱粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜幾瓣、姜一小塊、八角1個、草果1個、月桂葉、白胡椒、鹽。
做法：1、洋蔥洗淨切好；2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水裡煮30分鐘，爛好後切大塊；3、熱鍋熱油，放入煮好的五花肉，把豬皮的一面煎成金黃，盛出後切成片倒入老抽上色；4、鍋少許油，爆香蒜茸、八角，放入洋蔥、白糖炒勻，加入肉湯，再加入白胡椒、月桂葉燒5分鐘左右，盛出待用。
5、將肉皮朝下擺在碗中，上面蓋上炒好的洋蔥和老湯，放香吐、八角；
6、上籠屜用旺火蒸1小時。
3樓：匿名使用者
自己家是做不出 梅林清蒸豬肉 的味道！！
配方比例根本不可能知道這是商業機密
還有就是壓力 家裡的高壓鍋是沒法達到工業壓力罐的壓力的自己家裡的做清蒸豬肉 到網上一搜 一片一片的！！
4樓：匿名使用者
清蒸豬肉罐頭是來不含源防腐劑的，實際上只有極少數的罐頭新增防腐劑，罐頭的儲存是靠高溫殺菌和真空來保持的，發明罐頭的時候還沒有防腐劑呢！如果你要自己做的話，配方上還少寫了，糖，醬油，八角，茴香，而且有比列，跟咱們家平時坐紅燒肉的程式基本一樣，但是肉不會像罐頭裡的那麼爛，因為肉罐頭一般都是經過121攝氏度，80-90分鐘高溫殺菌才出鍋的，肉爛，肉的風味都透發出來了，家裡做麼有這個條件。
5樓：匿名使用者
原料：五花豬肉來1000克、
洋蔥150克、源肉湯bai150克、澱粉du10克、白糖30克、老抽30克、蒜幾
zhi瓣、姜一小塊、dao八角1個、草果1個、月桂葉、白胡椒、鹽。
做法：1、洋蔥洗淨切好；2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水裡煮30分鐘，爛好後切大塊；3、熱鍋熱油，放入煮好的五花肉，把豬皮的一面煎成金黃，盛出後切成片倒入老抽上色；4、鍋少許油，爆香蒜茸、八角，放入洋蔥、白糖炒勻，加入肉湯，再加入白胡椒、月桂葉燒5分鐘左右，盛出待用。5將肉皮朝下擺在碗中，上面蓋上炒好的洋蔥和老湯，放香吐、八角；6上籠屜用旺火蒸1小時。
6樓：cake六六
清蒸豬肉來
的做法（葷菜）
源收藏到： 發布日期：2010-06-08檢視次數：1648清蒸豬肉的做法（葷菜）
材料：豬肉，姜，粟公尺粉，油，鹽，糖
製作步驟：
1.把豬肉洗淨後切件
2.把姜去皮，洗淨後切成片
3.把豬肉加入姜，粟公尺粉，油，鹽，糖攪拌
4.加入飯架，把整碟豬肉放在電飯鍋內蒸，蒸熟後即可食用。
7樓：匿名使用者
沒有那麼複雜，去皮五花豬肉1000克切成合適的塊，洋蔥150克切成末，月桂葉2--3片，雞精半湯勺，食量。放入電高壓鍋加熱90分鐘後洩壓盛出，放入冰箱24小時既可食用。（必須在冰箱裡放24小時）
8樓：禁斷三次元
茴香子，大料，肉寇，清水煮
清蒸肉罐頭燉白菜的具體製作方法(詳細些哦)
9樓：匿名使用者
清蒸肉罐
復頭燉白菜的做法具體如下制：
食材準備：肉罐頭1個，大白菜，醬油，蔥花，姜適量。
1、大白菜洗淨。
2、清蒸肉罐頭備用 。
3、大白菜順絲切，白菜幫細些，葉粗些。
4、罐頭油大，白油部分可扔掉 。
5、切少許蔥絲薑絲。
6、放油熱後加白菜炒倒 。
7、添水。
8、湯多少依據個人喜好，加入罐頭肉。
9、清蒸肉罐頭燉白菜就完成了。
10樓：
bai主料：豬肉罐頭
du1個，大白菜1/4顆
輔料：醬油1勺，zhi蔥花一小把，姜dao2片步驟回：
1. 大白菜洗淨切順答條。
2. 罐頭起開備用。
3. 順絲切，白菜幫細些，葉粗些。
4. 罐頭油大，白油部分可扔掉。
5. 少許蔥絲薑絲。
6. 放油熱後加白菜炒倒。
7. 添湯放入罐頭。
8. 收湯起鍋即可。
11樓：匿名使用者
梅林的清蒸豬肉罐頭最好，先把白菜幫切細絲，白菜葉手撕成片就可以，鍋內加兩湯勺油，爆香薑末蒜茸，下白菜斷生，加梅林蒸肉罐頭，（裡面湯很多含鹽）添水，開鍋放少許香菜末調味即可
12樓：進擊的糰子
這樣做事是可以的。親，希望我的回答能夠幫助到你。祝您冬至快樂，生活愉快，在2023年祝您和您的家人幸福安康，萬事如意，身體健康，闔家歡樂！
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