1樓：匿名使用者
u型廚房一定要規劃得宜即水槽、工作台、爐灶、冰箱沿牆排成u型，清洗中心的水槽置於u字的底部，將貯藏區和烹飪區分別置於u字的兩側，中間往往留出較大的空間，如果用不好就會白白的浪費了。那麼索性就讓他們發揮出功能來，你所要做的，也就是加一兩張凳子而已。當然，為了更有就餐氣氛，可以將這些部位略加改造，如在區域性加寬檯面或裝乙個摺疊桌，使用起來更舒適方便一些。
適用範圍：淨空寬度220厘公尺以上
u字形的廚房設計常在比較方正的廚房內出現，由於需要在三堵牆旁邊布置櫥櫃，這種廚房往往只有一扇門，有兩扇門的廚房只要空間足夠也可以做u字形的設計，這時，兩扇門都會位於同一堵牆上，又或者兩扇門雖然位於相對的兩堵牆上，但由於門靠近同一面牆兩側的轉角位，對其他三面牆布置櫥櫃沒有太大的影響。由於同時要安置櫥櫃的需要，這種廚房在u字形櫥櫃兩側牆壁之間的淨空寬度通常需要在220厘公尺以上，如果達不到這樣的寬度要求，就只能夠進行「一字形」或「l字形」布局了。
優點：空間利用率較高
從設計來說，u字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確，畢竟，空間比較廣。應該說，u字形廚房有點像兩個「l字形」廚房的對稱疊加，因此它們都同樣具有空間利用率比較高的優點，而且這種廚房幾乎不會有穿越者，因此對整個廚房的干擾比較少。
缺點：出現兩個使用盲區
和「l字形」廚房設計類似，u字形廚房的地櫃就會出現轉角部分，而且還是兩個，因此很容易成為視覺及使用的盲區，造成實際空間利用率降低。不過，現在有一些設計得很不錯的轉角拉籃，它們的出現便可以較好地解決這一問題。
最小適用面積：4.6平方公尺左右
為了保證至少有90厘公尺寬的烹飪空間、90-100厘公尺寬的洗滌區間及至少60厘公尺寬的備菜、切菜空間和至少60厘公尺寬的儲存空間，而且，兩排櫥櫃之間至少有100厘公尺左右的淨空，因此，u字形廚房設計兩側之間的牆距至少應在220厘公尺左右（即u字形的底部長度），加上兩側至少150厘公尺的長度（不含轉角位），整個廚房的淨空約210厘公尺×220厘公尺，廚房最小的面積約為4.6平方公尺左右，若小於這個面積，廚房就很難用了。在實際上，如果兩排櫥櫃之間的淨距離大於120厘公尺會更好用，加上主要的操作空間最好避開開門區域，因此7平方公尺左右的淨空間布置起來會較為舒服。
設計要點：打造**三角位
u字形廚房的工作區共有兩處轉角，和l字形的性質大致相同，因此，對空間的要求較大。當廚房的面積不是很大時，水槽最好放在u字形的底部，並將配膳區和烹飪區分設在兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成乙個正三角形。u字形兩側櫥櫃的淨距離以120厘公尺至150厘公尺最佳。
對於面積較大的u字形廚房，則可增加更多的收藏空間，各種家電一般都可以設計進去，甚至可以做雙水盆的設計。與l字形廚房一樣，u字形廚房的轉角位最好不要布置清洗區和烹飪區，因為在這個地方進行主要的操作不太舒適。
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廚房設計條件：
u型廚房一般是在比較方正的廚房中出現，一般要求廚房面積大於或等於4.6平公尺左右。
由於同時要安置櫥櫃的需要，這種廚房在u字形櫥櫃兩側牆壁之間的淨空寬度通常需要在220厘公尺以上，如果達不到這樣的寬度要求，就只能夠進行「一字形」或「l字形」布局了。
u型廚房的設計要領：
1.要將水槽、工作台、爐灶、冰箱沿著牆壁排成u型，清洗中心的水槽置於u字的底部，將貯藏區和烹飪區分別置於u字的兩側。使水槽、冰箱和炊具連成乙個正三角形。
u字形兩側櫥櫃的淨距離以120厘公尺至150厘公尺最佳。
2.u型廚房，由於需要在三堵牆旁邊布置櫥櫃，所以在設計的時候一般只設計一扇門，當然如果廚房空間足夠大的話，可以設計兩扇門，這時，兩扇門都會位於同一堵牆上，又或者兩扇門雖然位於相對的兩堵牆上，但由於門靠近同一面牆兩側的轉角位，對其他三面牆布置櫥櫃沒有太大的影響。
3.要保證至少有90厘公尺寬的烹飪空間、90-100厘公尺寬的洗滌區間及至少60厘公尺寬的備菜、切菜空間和至少60厘公尺寬的儲存空間，而且兩排櫥櫃之間至少有100厘公尺左右的淨空，因此，u字形廚房設計兩側之間的牆距至少應在220厘公尺左右(即u字形的底部長度)，加上兩側至少150厘公尺的長度(不含轉角位)，整個廚房的淨空約210厘公尺×220厘公尺，廚房最小的面積約為4.6平方公尺左右，若小於這個面積，廚房就很難用了。
在實際上，如果兩排櫥櫃之間的淨距離大於120厘公尺會更好用，加上主要的操作空間最好避開開門區域，因此7平方公尺左右的淨空間布置起來會較為舒服。
4.對於面積較大的u字形廚房，則可增加更多的收藏空間，各種家電一般都可以設計進去，甚至可以做雙水盆的設計。與l字形廚房一樣，u字形廚房的轉角位最好不要布置清洗區和烹飪區，因為在這個地方進行主要的操作不太舒適。
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這個還是要看你的房屋結構，還有採光來看考慮的
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