什麼食物含糖分高

1樓：iam神之寵兒

1、超市中的速衝糊粉是含糖高

單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一種五穀雜豆特有的「土腥味」，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速衝糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的產品中的糖甚至排在配料表的第一位，購買時一定要多注意。

2、山楂片、話梅等酸味零食

山楂、話梅等本身有機酸含量豐富，口感較酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%～80%；而話梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，僅次於梅子。

3、紅燒肉、魚香肉絲都是高糖

很多人做菜喜歡用糖調味，尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味，乙份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜愛吃的加工肉製品，如肉乾、肉脯裡也含有不少糖。

4、獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高

西瓜吃起來甜，其實含糖量僅為4.2%；而獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。

而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。

5、酸奶、麵包裡也有**糖

在家做麵包或酸奶就會發現，一般的白麵包100克中需加入10-20克左右白糖，這還不算其本身的澱粉含量。酸奶的製作配方是100克牛奶配10克左右白糖。

2樓：因為不懂才註冊

1、膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊

膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的「隱藏糖」藏匿者。比如雪餅、鮮貝、蝦條等膨化食品，因為含油脂少，被不少商家抓住這一點大打健康牌，很多家長也喜歡買給孩子吃。它們吃起來雖是鹹的，但裡面含有大量澱粉，卻不含任何能抑制血糖上公升的膳食纖維。

核桃粉和芝麻糊也是如此，稍有生活經驗的人都知道，它們即使磨成粉，加入沸水後也不能攪成糊，廠家一般都會加入澱粉糊精等新增劑讓其成糊。這兩種食物中的澱粉進入體內，公升高血糖的速度比糖還要快。

與此類似的還有土豆、芋頭等高澱粉蔬菜。這些食物中的澱粉食入後會迅速轉化為葡萄糖，它和吃白糖沒什麼分別。

2、水果

很多人以為吃起來甜的水果含糖就多，很容易就陷入無糖誤區。比如西瓜吃起來甜，其含糖量僅為4.2%，獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。

含糖量在9%～13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。

3、麵包、話梅、酸奶和調味醬

一般的白麵包100克中含有10～20克左右的白糖，這還不算其本身的澱粉含量。話梅等零食為了防止變質，會加入大量的糖抑制細菌生長。酸奶的製作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄醬、燒烤汁等調味醬裡，每百克大概有15克左右的糖。

哪怕是市面上廣為流行的「無糖食品」，其中新增的木糖醇對血糖的影響雖然小於白糖，但研究表明，每克也會產生2.4千卡的能量，比葡萄糖每克產生4千卡的能量只低一點。因為木糖醇的**遠遠高於白糖，不少「無糖食品」中甚至同時新增木糖醇和白糖，這種造假行為極易誤導消費者。

3樓：加馥美

玉公尺，西瓜，甜的幾乎都有