佛手瓜也稱豐收瓜隼人瓜安南瓜壽瓜洋瓜等

1樓：匿名使用者

佛手瓜植珠抗病性較強，不怎麼需要打農藥，故爾屬於綠色無公害蔬菜，不用擔心有致癌物。內

佛手瓜容營養豐富，常食可增強人體抵抗疾病的能力，其果實、瓜苗、嫩葉、嫩藤、地下根塊均可做菜餚。

佛手瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等；

根莖食用方法和與土豆相似；

佛手瓜苗和嫩葉、新梢（即嫩藤）可作為蔬菜食用。

2樓：神

佛手瓜來

果實、嫩莖葉、卷鬚、源地下塊根均可做菜餚，是名符其實的無公害蔬菜。龐大莖蔓可作飼料；瓜蔓可作為強纖維的**，用來加工繩。果實含鋅較高，對兒童的智力發育、男女不育症、尤其男性性功能衰退療效明顯，可緩解老年人視力衰退。

生長20d的嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍，以白色或忌廉色品種品質最佳。果型優美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。功效：

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。

佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。

適合人群：適合所有人食用，老少皆宜。

適用量：每次1個。