1樓：遠巨集
饅頭bai30分鐘就可以，但是一定du要放到蒸箱zhi裡醒發一段時間，dao準備材料：麵粉內：400克、酵母：
10克、水：250ml、紅糖容：70克。
具體操作步驟如下：
1、紅糖放入溫水中，攪拌均勻，然後加入酵母拌勻備用。
2、麵粉加調好的酵母水倒入麵包機，然後啟動程式和成麵糰。
3、把和好的麵糰放進蒸箱發面，溫度40度，時間40分鐘。
4、把發酵好的麵糰揉成長條，然後切成饅頭坯。
5、將切好的饅頭胚，放進烤箱，啟動發酵功能，再次發酵30分鐘左右。
6、趁麵糰按上去仍然保持彈性時，移入蒸箱。100度蒸20分鐘即可完成。
2樓：匿名使用者
蒸箱蒸饅頭，首先把發好的麵糰揉成乙個乙個面薺，然後把面薺發酵二三個小時，最後把發酵好的饅頭放到蒸箱蒸半個小時，這樣饅頭就順利的蒸熟，蒸熟的饅頭又軟又香。
3樓：段蘭胖姐
蒸箱的規格不同，型號不同，應該仔細閱讀使用說明書，按照使用說明書的操作方法進行操作就可以了。
4樓：匿名使用者
先將酵抄母用30度的溫水襲化開，靜置5分鐘，使bai酵母完全活化；
將麵粉和細糖
du混合均zhi勻，做成粉牆；dao
將酵母水逐漸倒入；進行和面。
要和成不沾手不沾案板的麵糰
將麵糰放在溫暖潮濕的環境下發酵一倍大，時間約40分鐘取出排氣，分割為100g乙個的小麵糰；揉圓，放在蒸盤裡。
饅頭蒸箱需要多久可以蒸好？
5樓：你的別片我
饅頭30分鐘就可以，但是一定要放到蒸箱裡醒發一段時間，蒸出來的不會發內死
將發酵面（老麵）容加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老麵的多少而定）；
取出發酵好的麵糰加白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，南方人一般放糖，只有在北方才會出現不放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。北方的饅頭一般是把長麵條揪成劑子之後
，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。然後放到蒸屜上蒸即可。
6樓：匿名使用者
現在的話，還是建議火星人的x3蒸，而且蒸起來都很快的。
蒸箱蒸公尺飯和饅頭蒸多長時間
7樓：閒適時光
以下以德普蒸箱蒸饅頭為例
1、先將酵母用30度的溫水化開，靜置5分鐘，使酵母完全活化；
2、將調好的麵粉和細糖混合均勻，做成粉牆；
3、將調好的酵母水逐漸倒入；進行和面；
4、將麵和成不沾手不沾案板的麵糰；
5、將麵糰放在溫暖潮濕的環境下發酵一倍大，時間約40分鐘；
6、醒好的麵糰取出排氣，分割為100g乙個的小麵糰、揉圓，放在蒸盤裡;
7、德普蒸箱選擇麵食模式37度，醒發20分鐘；
8、德普蒸箱選擇麵食模式100度蒸30分鐘即可；
8樓：憂鬱且
公尺飯看多少，一般30分鐘就夠了，如果公尺飯蒸的份多，比如（7、8人以上，最好蒸40分鐘左右）。饅頭30分鐘就可以，但是一定要放到蒸箱裡醒發一段時間，蒸出來的不會發死。
我要查電蒸箱蒸饅頭要用多長時間
9樓：倪掣少波峻
將揉好的饅頭按次bai序擺在蒸屜du裡，要留zhi
一定的間隔。鍋裡的水沸滾後，dao放入屜中開始版蒸，鍋裡的水權要一直處於沸騰狀態，還要使蒸屜不漏氣，這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。蒸的時間，根據鏝頭的大小而定，一般的饅頭需要蒸1小時就熟了，就可提屜放氣。
如果當時不吃，要及時把饅頭從蒸屜中取出，以防粘底。
饅頭蒸箱需要多久可以蒸好，蒸箱蒸饅頭怎麼蒸要蒸多久？
鄲雁山海樂 酵母先放，代替老面的 通常饅頭做法按照使用發酵物的不同分為老面發酵法 酒釀發酵法和純酵母發酵法三種。一般南方家庭多用酵母發酵法做饅頭，具體操作過程如下 1 取500克質量放心麵粉放入面盆中 2 取5克乾酵母用250克30 左右溫水溶化開並加入25克左右白糖溶化攪勻 3 將溶解起泡的酵母液...
用蒸箱蒸饅頭塌陷是怎麼回事，蒸箱蒸饅頭為什麼會塌坑？
蒸饅頭我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。1 洗淨雙手與和面盆。2 在和面盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。3 在和面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。4 用瓢挖一大瓢白面，也可新增少許玉公尺麵，一邊...
南瓜怎麼蒸饅頭，南瓜蒸饅頭的做法，南瓜蒸饅頭怎麼做好吃，南瓜
方法 步驟 用料 南瓜泥250克 普通麵粉370克 酵母3克 白糖10克 做法 1 南瓜切塊，切去外皮挖掉瓜瓤，然後切成薄片，放在盤子裡，入蒸鍋蒸熟 2 取出盤子南瓜用勺子壓成南瓜泥，南瓜泥涼透備用，這時用秤稱好南瓜泥的重量。3 麵粉倒入盆裡，加入酵母，加入白糖，然後加入南瓜泥，用筷子攪拌，先攪拌成...