1樓：aa微湖來客
雪裡紅菜的做法：
材料：雪裡紅300g、蒜粒2辮、乾辣椒2個、油適量、鹽適量、蒜香口味回、炒工藝、答
做法步驟：
1 將雪裡紅洗淨水開後放入過水撈出；
2 油燒開轉小火放入乾辣椒段、蒜粒炒香；
3 放入切碎擠出水份的雪裡紅大火翻炒後，加入少許味精拌勻盛出即可。
2樓：匿名使用者
雪裡紅到秋天都會用鹽醃漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。雪裡紅是專一種常
見的蔬菜，可以經屬過醃製做成梅菜幹，也可以直接鮮炒，最簡單的做法就是清炒雪裡紅，此菜味道清新，平時吃多了大魚大肉，偶爾吃上幾次清炒雪裡紅，非常的爽口解膩。
材料。鹹雪裡紅，肉丁，乾紅辣椒，小蔥，花椒，八角，生抽，花生油。
做法。1，鹹雪裡紅浸泡20分鐘洗乾淨。
2，豬肉切丁，乾辣椒切塊，蔥切塊。
3，雪裡紅切末。
4，鍋裡放入花生油，下入花椒八角煸香。
5，倒入肉末。
6，煸炒一會，加入乾辣椒，小蔥末炒香。
7，放入雪裡紅，煸炒。
8，加入半勺生抽，炒乾水分即可。
9，佐餐，佐粥都不錯哦。。
峰兒話語。
鹹菜一次吃不完，可以放到玻璃瓶中，隨吃隨取，很方便的
裡紅鹹菜的做法，炒雪裡紅鹹菜怎麼做好吃
3樓：廣州市唐三鏡企業管理****
雪裡紅菜的做法：
材料：雪裡紅300g、蒜
粒2辮、乾辣椒2個、油適量、鹽適量、蒜香口味、炒工藝、做法步驟：
1 將雪裡紅洗淨水開後放入過水撈出；
2 油燒開轉小火放入乾辣椒段、蒜粒炒香；
3 放入切碎擠出水份的雪裡紅大火翻炒後，加入少許味精拌勻盛出即可。
4樓：匿名使用者
主料雪裡紅
適量輔料
乾辣椒適量
黃豆適量
油味精適量
步驟1.黃豆泡發煮熟，3分鐘就可以！雪裡紅泡水洗淨切碎2.煸香（我用的熟油，所以不用等油熱）
3.放入雪裡紅
4.放入煮好的黃豆粒，加味精
雪裡紅怎麼醃製成酸菜，雪裡紅怎樣醃製酸菜
9分步閱讀 買回的雪裡紅。去掉老葉，大根。2 9散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裡紅的水份。3 9放蔫，準備醃。看著很嫩的雪裡紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裡紅了，等醃出來更顯少，呵呵。4 9泡菜鹽一袋，用普能的碘鹽也可以的。5 9醃菜的小缸。提前清洗乾淨，涼幹...
客家鹹菜炒苦筍的做法客家鹹菜炒苦筍怎麼做
春天以後，又是家家戶戶常備苦筍的時候了，也是我們的梅州客家人，總會有一些梅專州客家特產給我們。那天屬拿了一大袋的苦筍。小時候我是堅決不吃苦筍的，因為怕那個苦味。弟媳沒有吃過苦筍，要不是我說這苦筍是苦的，她還以為筍壞掉了呢。春夏，要多吃點苦味的菜，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食慾，且苦味人心，可洩...
怎麼做黃瓜鹹菜好吃竅門，黃瓜鹹菜的醃製方法步驟竅門
想要做好吃的黃瓜鹹菜，那麼你可以盡量的把這些蔬菜弄碎，然後放到密封的罐頭裡面加入調料醃製幾天，過一段時間就可以食用了。黃瓜鹹菜的做法 1.挑選黃瓜，要綠心，順直，鮮嫩的 2.黃瓜切去兩個頂端，從中間一分為二，然後再切個一分為二切，最後切成寸段即可。3.放在無油的盆中，撒入一些鹽先進行鹽漬 4.這是剛...