1樓：白小度
無糖酸奶麵包的bai做法
用溫水du將酵母攪散靜置zhi待用。
除黃油外混
dao合均勻和面
至延回展，加入黃油和答面至出膜，烤箱發酵40分鐘。取出排氣靜置10分鐘製作成需要的形狀，二次發酵20分鐘。
100℃預烤10分鐘，然後180℃烤20分鐘出爐。
無糖植物油老麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料bai
麵粉430g 水200ml
植物油du48g 鹽6g
雞蛋1個 木糖醇32g
奶粉18g 酵母zhi6g
簡單版植物油無糖dao烤麵包專的做法步驟屬1. 把所有材料加入麵包桶，將麵包機調至自動和面程式，開始和面。沒有麵包機也可用手和麵，將和好的麵糰用保鮮膜包起發酵。
2. 將發酵至兩倍大的麵糰分成八份，擀成長方形的麵片，將擀好的麵片摺疊成條狀，並將其拉長。
3. 開始如圖所示卷成麵包胚
4. 將卷好的麵包胚放入烤盤，蓋上保鮮膜二次發酵，等發酵至麵包胚2倍大小，在表面刷上雞蛋液撒上芝麻，放入烤箱開始烤製，190℃先下層烤10分鐘，再上層烤製10分鐘
老式麵包的做法步驟圖，老式麵包怎麼做好吃
3樓：善悠雅
材料bai
麵包原料--高筋麵粉du200克.湯種60克.糖zhi15克.鹽1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油dao15克.豆沙陷適量
版.表面裝飾--酥粒權;
做法1、先做酥粒.將豬油從冰箱取出加糖攪勻再加麵粉雙手搓成粒即可。
2、麵包原料除油外全部混合邊揉邊摔成光滑麵糰，加油後繼續邊揉邊摔至擴充套件階段放溫暖處發酵2.5倍大。
3、發酵結束.排氣分割成五份滾圓蓋濕沙布鬆弛15分鐘，再將小麵糰壓扁擀圓翻面後包入餡料.收囗朝下稍按一下.
用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盤放溫暖濕潤處發酵兩倍大，表面刷蛋液中間撒上酥粒放預熱好180度烤箱.
中層.烤20分鐘上色即可出爐。
4樓：徐州食創小吃培訓中心
老式麵包比例配方：麵粉300克，奶粉9克，酵母3克，糖70克，水120克，雞蛋半個，鹽3克，黃油24克
全麥無糖無鹽麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料復全麥粉 350克
製水 150克
酵母 3克
奶粉 25克
橄欖油bai 5克
土雞蛋du 1只
全麥無糖無zhi鹽麵包的做dao法
依次放入奶粉 水 雞蛋 橄欖油 然後加入全麥粉～最後放入酵母粉哦～自動麵包機選擇主食麵包～啟動即可
等上3小時～麵包新鮮出爐
全麥低脂無糖麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料碎核桃適量
全麥麵粉 300g
高筋麵粉 200g
雞蛋 2個
黃油 50g
鹽 5g
酵母 10g
牛奶回+水 200-240g
南瓜籽 答適量
橄欖油適量
全麥低脂無糖麵包的做法
把所有以上的材料先量好，準備好！篩入麵粉和酵母，打入雞蛋和除液體以外的材料，混合好，然後逐步加入水奶混合物，充分融合，揉到麵粉至擴充套件階段，就是光滑麵糰，不粘手！全麥低脂無糖麵包的做法 步驟1
蓋上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏裡低溫發酵一夜！如果需要迅速發酵，可以把烤箱調到40度，在底部放入一盆熱水，然後把麵糰放入烤箱裡發酵一小時進行第一次發酵！注意：
烤箱溫度達到後需要關掉！全麥低脂無糖麵包的做法 步驟2
取出麵糰，排氣，整形成自己想要的形狀，也可以分成兩個麵糰！然後再次放入烤箱發酵二次，重複上一步方法！30-60分鐘！
取出二次發酵的麵糰，表面刷一層橄欖油，放入烤箱中層，上下火，180度，25-30分鐘！全麥低脂無糖麵包的做法 步驟4
烤完後取出，切片，中間橫切一下，放入芝士和黃油，剛出爐的麵包的溫度會使芝士很好的融化到麵包片上，味道很好！
無糖麵包怎麼做好吃
7樓：靜兒愛吃
今天蒸的麵包不用二次發酵，只要醒發一次就能蒸的這麼好
無糖無油吐司麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/8混合所有材料 揉至完全擴充套件狀態 可以不用像我那麼揉到怎麼薄的版手套膜2/8
揉好後的麵糰滾圓
權 放入容器 蓋上保鮮膜 發酵
3/8發酵至2.5到3倍 28攝氏度 50分鐘差不多 我放冰箱過夜 好像有點過了
4/8手上沾些油排氣 分三份滾圓 再發酵半小時5/8桿長 捲起 再重複一次 放吐司盒發酵6/8發酵ing
7/8發到8、9分滿 刷蛋液 我公尺有刷 烤箱 185 放底層 蓋蓋的話40～45分鐘 不蓋蓋 40分鐘夠了 上色深的話 中途蓋錫紙
最後一步
加蓋烤了40分鐘 二發和烤的時間可以再加一些
無油無糖全麥麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：
全麥麵包來無糖無
油版的做法步驟
全麥自麵包無糖無油版的做法**11. 將所有東西放進麵包機裡揉麵 不要把鹽和酵母放在同乙個位置 揉麵30分鐘 不用出膜 光滑就好了 然後發酵1個小時左右 膨脹到2倍大就行
全麥麵包無糖無油版的做法**22. 排氣 使勁揉 靜置10分鐘 鬆鬆面~
全麥麵包無糖無油版的做法**33. 分成四等分
全麥麵包無糖無油版的做法**44. 大概就是這麼大
全麥麵包無糖無油版的做法**55. 先擀平 然後卷起來 然後再擀 重複二至三次 然後就卷起來放進烤盤
全麥麵包無糖無油版的做法**66. 放進烤箱二次發酵 記得放碗水 防止過乾
全麥麵包無糖無油版的做法**77. 二次發酵大概30-60分鐘 又變大了 在上面拿刀劃口子 刷一層水 撒上燕麥 烤箱預熱180度 15-20分鐘
無糖麵包怎麼做好吃，全麥無糖無鹽麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
今天蒸的麵包不用二次發酵，只要醒發一次就能蒸的這麼好 全麥無糖無鹽麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料復全麥粉 350克 製水 150克 酵母 3克 奶粉 25克 橄欖油bai 5克 土雞蛋du 1只 全麥無糖無zhi鹽麵包的做dao法 依次放入奶粉 水 雞蛋 橄欖油 然後加入全麥粉 最後放入酵母粉哦...
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