1樓:微湖情
用料高筋麵粉bai 200克
du鹽 4克
水155 克
全麥zhi粉 50克
酵母 3克
炒熟芝dao麻 15克
糖 30克
水 500克
無糖無油全麥貝果的做法版
因為沒拍過程**,把所有材料混合一起放麵包機裡,揉成麵糰,成完成階段。
分成5個小麵糰,靜置10分鐘。後拿乙個麵糰擀成長約20厘公尺,寬約10厘公尺的長條,長邊兩邊各捲起揉成長條,把一邊頭和另一邊頭接在一起,接成乙個圈圈,把油紙剪成正方形的小張紙,做好乙個貝果放在一張紙上,然後放在烤盤上。
烤箱放一碗熱水,開發酵檔,30分鐘,貝果有原先的1.5倍時,鍋裡放500克水權和30克糖煮沸開小火,把貝果兩面各浸15秒後撈出到烤盤,烤箱200度20分鐘上色即可。
可以單吃,又可以做三明冶吃,很多種吃法。我覺的百吃不厭。操作也簡單。
小貼士沸水裡浸煮不能過時間,撈出來時要小心斷掉,還有烤箱烤時可以噴兩次水這樣表面會有點脆脆的。
無糖無油全麥貝果的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
用料高筋麵粉bai 200克
鹽 4克
水du155 克
全麥粉zhi 50克
酵母 3克
炒熟芝麻dao 15克
糖 30克
水 500克
無糖無回油全麥貝果的做法答
因為沒拍過程**,把所有材料混合一起放麵包機裡,揉成麵糰,成完成階段。
分成5個小麵糰,靜置10分鐘。後拿乙個麵糰擀成長約20厘公尺,寬約10厘公尺的長條,長邊兩邊各捲起揉成長條,把一邊頭和另一邊頭接在一起,接成乙個圈圈,把油紙剪成正方形的小張紙,做好乙個貝果放在一張紙上,然後放在烤盤上。
烤箱放一碗熱水,開發酵檔,30分鐘,貝果有原先的1.5倍時,鍋裡放500克水和30克糖煮沸開小火,把貝果兩面各浸15秒後撈出到烤盤,烤箱200度20分鐘上色即可。
可以單吃,又可以做三明冶吃,很多種吃法。我覺的百吃不厭。操作也簡單。
小貼士沸水裡浸煮不能過時間,撈出來時要小心斷掉,還有烤箱烤時可以噴兩次水這樣表面會有點脆脆的。
無糖無油寶貝蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
無糖無油寶貝蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
無糖蛋糕的做法 1.玉公尺澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉公尺澱粉8 2的比例來 版做2.木糖醇 3.蛋白分開放在乙個容器 權中4.雞蛋3只蛋黃打在另乙個容器中 5.用手動打蛋器將蛋黃攪散,6.再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好 7.再加入低筋麵粉攪拌好,備用 8.蛋白分三次加入木糖醇,慢...
爆炒青口貝的做法步驟圖,爆炒青口貝怎麼做
用料主料 青口500g 調料 食鹽適量 調和油適量 酸甜辣椒醬適量 朝天椒2個爆炒青口貝具體操作步驟如下圖所示 1.青口洗淨待用 2.蔥切段,薑蒜切末,朝天椒切小,還要準備一包辣椒醬3.鍋內下油,加熱後下薑末蒜末朝天椒煸炒出味4.下青口大火爆炒,不斷翻炒 5.炒到青口的口略微張開,便下辣椒醬翻炒均勻...
無糖老式圓麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
無糖酸奶麵包的bai做法 用溫水du將酵母攪散靜置zhi待用。除黃油外混 dao合均勻和面 至延回展,加入黃油和答面至出膜,烤箱發酵40分鐘。取出排氣靜置10分鐘製作成需要的形狀,二次發酵20分鐘。100 預烤10分鐘,然後180 烤20分鐘出爐。無糖植物油老麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 主料bai...