1樓：是小傲嬌呀
250g麵粉放入盆中
2加入適量的溫水打成面絮子
3揉十五分鐘，揉成光滑稍軟的麵糰
4蓋上溼籠布醒麵二十分鐘左右
5二十分鐘後將麵再次揉光滑分成80g左右的劑子6在案板上加上乾粉，擀成1-2公釐厚的圓餅7電餅鐺燒熱加油將麵餅放入，並在麵餅上邊刷油8定型之後翻過來繼續烤製
9直到兩面都有焦黃色的圓點出現即可食用。最好的吃法就是娟菜吃了，土豆絲，尖椒雞蛋，綠豆芽，海帶絲都是很好的搭配。
粘面饃做法
2樓：匿名使用者
用上好的糯公尺麵配以大棗、糖、佐料，和成麵糰，做成直徑35—40厘公尺，厚3—4厘公尺圓形餅放入平底鍋內，加油少許，文火燒熟即可。
壓縮饃的做法
3樓：惟妙惟肖肖
主料麵粉
200g
輔料五香粉適量水
適量發酵粉
適量小蘇打
適量步驟
1.備好麵粉。
2.將五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合。
3.和成光滑的麵糰。
4.靜止半小時發至兩倍大。
5.將麵糰再次揉光滑排氣。並分成大小相同的劑子備用。
6.取出一小塊劑子，搓成條並擺成兔子的形狀。
7.小刀切乙個兔嘴。用筆芯按壓乙隻眼睛。兒時是用麥桿和媽媽做手工的釘針來做眼睛的，現在沒有釘針，被兒子搗亂，於是忘了加大圈，做出來的眼睛不夠形象。
8.花朵型的，將麵搓成長條，粘在一起。
9.盡量壓成圓形。
10.用刀切大小相等的片，將五小片捍在一起。
11.看，像不像向日葵花朵。
12.還可以這樣做（自己做的不太美觀）
13.還可以這種造型。
14.電餅鐺預熱刷油，蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。
花饃的正宗做法，花饃怎樣做才好吃的做法步驟
杯裡的茶射 食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。2揪劑子，大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種，準備好劑子和大棗 ...
北方大饃的做法
饅頭怎麼做 不要用泡打粉，那樣會改變它的味道，不好吃。1 將發酵粉 我用安琪的，還不錯 用溫水攪勻 不能用開水會燙掉它的活性，用涼水也不行，沖不開的 發酵粉多一些或者少一些都沒有關係，只是會影響發酵的時間而已 roll 2 和好的水徐徐倒在麵粉裡面，開始揉，酵水用完後就用清水和，夏天涼水 冬天溫水。...
小花棗饃的做法，小花棗饃怎麼做好吃，小花棗饃
主料小麥麵粉 250g 輔料酵母 適量紅棗 適量香腸 適量步驟 1.酵母加入溫水混合，然後倒入麵粉中攪拌 2.揉成光滑麵糰 3.常溫下醒麵1 2個小時，發至兩倍大 4.然後揉成長條，切成小劑子，然後擀麵成幾個長舌狀，或者長條狀都可以，然後放入紅棗 5.捏成各式的小花形狀的棗饃 6.也可以用小香腸，香...