葡萄酒為什麼有珍藏價值什麼樣的紅酒具有收藏價值?

2021-03-05 09:19:28 字數 5034 閱讀 4063

1樓:真不幹正事

雖然葡萄酒具備投資價值,但大多數葡萄酒並不適合收藏,因為這些葡萄酒沒有公升值潛力。聖雅羅私家酒窖的負責人劉史忠表示,從某種意義上講,收藏葡萄酒就好比收藏古董文物,因為它們都具有不可再造性。能為藏家們帶來投資回報的一般都屬於投資級葡萄酒(investment grade wine,縮寫為igw),它是指可以長期並隨時間延長而增值的葡萄酒。

投資級葡萄酒必須具備以下特點:

首先是長期陳年的能力。長期陳年能力是投資級葡萄酒最基本的條件。影響陳年潛力的因素較多,釀酒選用的葡萄、釀酒技術的運用、酒瓶的容量和儲存酒的恆溫恆濕條件等都會影響到葡萄酒的陳年能力。

其次是產量極少。一般而言,具有收藏潛質的葡萄酒需要具有10年以上的陳年潛質,而這部分葡萄酒所佔比例不及全球葡萄酒生產總量的0.1%。

一般頂級酒莊正牌酒的產量在20—30萬瓶之間,即2—3萬箱之間。有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴。

再次是須為世界知名品牌。 頂級葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成,典型的是法國擁有悠久歷史的著名酒莊,如波爾多的拉菲(chateau lafite rothschild)、拉圖(chateau latour)、瑪歌(chateau margaux)等都是歷史形成的名莊,其聲譽是在數百年歷史發展中建立起來的,市場認可度較高。傳統上,提到投資級葡萄,便是波爾多頂級紅酒、頂級甜白酒和波特酒。

但近半個世紀來,美國加州那帕谷的頂級紅酒異軍突起,在投資回報中表現出色,被公認為是投資級葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的私家酒窖中。

2樓:粟公尺殿下

因為葡萄酒會長大啊~

要知道葡萄酒在不同階段有不同的味道.隨著時間的推移,葡萄酒會漸漸熟化,味道也會越來越豐富,香味也一樣.可是葡萄酒熟化很慢,所以會貴.

可是呢,不是越老越貴哦~葡萄酒的**還會受到葡萄的品種,收穫的年份,釀製方法,國家評定等方面的影響.

3樓:匿名使用者

首先是葡萄品種決定了所釀酒是否具有陳化的能力;

其次要有乙個適合的環境來存放;

物已稀為貴是公升值的道理!

什麼樣的紅酒具有收藏價值?

4樓:江西東方盛禮

具有收藏價值的葡萄酒通常具有以下特性:

一、 具備長期陳年能力,這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。

二、 產量少或限量版:一般頂級酒庄頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名莊產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上公升。

如果是波爾多法定產區的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產量極少,但卻精心管理的歷史名莊推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和公升值潛力。

三、 名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名莊中進行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應而增加其附加值,其日後公升值亦會成為必然。

四、 好年份:對於老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是乙個很關鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質,而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中,通過後期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒**可能會相差兩倍以上甚至更多。

但對於葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧願花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。

5樓:楚

名酒收藏不單單是茅台、五糧液等,近幾年關於紅酒的收藏也開始盛行。一些紅酒愛好者,絞盡腦汁的想找些就有收藏價值的紅酒,那麼什麼樣的紅酒才具有收藏價值呢?紅酒收藏要看其產地、年份,要選擇那些知名的產區,年份不要是近幾年的。

有專業人士表示,來自波爾多頂級酒莊的,勃艮第、香檳區的經典佳釀以及來自義大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當莊、瑪歌莊以及奧比安庄,右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊,這八個品牌是最著名、最值得收藏的,口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、**是否清淅及儲存狀態如何等。

不同酒莊、年份的紅酒價錢相差挺大的,藏家買回來的紅酒有一部分用來收藏,主要是一些品質、年份相對較好的;另外一部分,藏家買回來主要是適合飲用。我國紅酒收藏尚處在起步階段,在地域上也沒有明顯的差異。有人認為系統地收藏某個酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些。

紅酒投資在中國甚至是亞洲都是剛剛起步,它未來的前景必定是繁榮的!推薦閱讀:《中國合夥人》佟大為紅酒入戲 被好友曝酒量好坎城電影節范冰冰唯美亮相 自稱靠紅酒美容護膚

格蘭堡葡萄酒哪些具有收藏價值?

6樓:薊銥嗜範

格蘭堡旗艦系列和卓越系列的葡萄酒都非常具有收藏價值,旗艦系列的葡萄酒都採用老藤釀造,陳年潛力可多達30餘年。格蘭堡的強化葡萄酒也是收藏的上品,是格蘭堡從父親那繼承了獨特釀造方法並延續釀造強化葡萄酒。黑雪莉px強化葡萄酒曾多次獲獎,是傳統佩德羅-希梅內斯(pedro ximenez)葡萄風格的典範之作。

10年、20年茶色波特也是格蘭堡的一大特色,陳年潛力可達到50年之久。

什麼樣的葡萄酒可以收藏.......

7樓:肖秀珍法茶

個人收藏紅酒很麻煩,收藏紅酒需要有特定的環境和裝置,紅酒最好要用橡木桶裝,儲藏於溫度在16~20℃左右的酒窖裡。如果沒有酒窖,則須儲存在恆溫酒櫃中。

推薦一款法國卡賽歐伯爵乾紅,按等級每枝**在200-3000元左右。

佳釀成分:赤霞珠,西拉,杜拉斯

酒精度:12%(vol)

淨含量:750ml

希望答案對你有幫助。

8樓:車素蘭戈子

看是什麼樣的紅酒了,如果是普通的餐酒最好是當年買當年喝,只有

那些**高的佳釀才適合收藏,一般存放2-5年,特別好的能藏20年甚至更多。要藏酒的話必須要有個涼爽的空間,沒陽光直射,溫度要保持在10-15度左右。

如果你是要藏酒來公升值的話,就沒必要了,1.國內酒大多不宜收藏,2.沒公升值空間,3.需求市場小

9樓:臺玉花奈淑

因為紅酒裝瓶以後要儲存幾十年不變質,這個真的很難做到,所以就隨便買瓶紅酒吧,比如2023年的波爾多,年份不錯

儲存紅酒恆溫10-14度,避光,橫放,少移動,濕度70%左右。

等你們喝的那天是否有奇蹟出現。

10樓:江西東方盛禮

具有收藏價值的葡萄酒通常具有以下特性:

一、 具備長期陳年能力,這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。

二、 產量少或限量版:一般頂級酒庄頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名莊產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上公升。

如果是波爾多法定產區的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產量極少,但卻精心管理的歷史名莊推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和公升值潛力。

三、 名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名莊中進行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應而增加其附加值,其日後公升值亦會成為必然。

四、 好年份:對於老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是乙個很關鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質,而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中,通過後期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒**可能會相差兩倍以上甚至更多。

但對於葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧願花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。

11樓:百度使用者

葡萄酒並非存放時間越長價值越高 有不少人對葡萄酒存在認識的誤區,其中最大的認知謬誤在於對葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人認為,年份是評定葡萄酒好壞的重要標準,覺得葡萄酒越久越好,年份久遠的酒一定是好酒。其實不盡然。

為什麼大部分人認為葡萄酒是久的好?這裡面包含了兩個基本的原因:乙個是對「年份」的理解錯位,另乙個來自於人的慣性思維的認知錯位。

葡萄酒行業的大部分商家幾乎都在強調自己的產品擁有悠久的歷史,把年份放到乙個突出的位置來吸引消費者的注意。但是很多人並沒有真正理解「年份」對葡萄酒的價值。「年份」在葡萄酒領域內有著特殊意義,它與當年的天氣狀況、風土特性等自然因素相關,是影響葡萄酒酒質的先決條件。

評判年份好壞的標準與年齡並不相關,而與一系列自然指標相連,如降雨量、日照時間等。正如,2023年份是葡萄酒乙個極佳的年份,在酒評家robert parker的評分裡獲得極高分數,這個年份的拉菲甚至比2023年份的拉菲還要昂貴。 另外乙個原因,可能與人的認知習慣有關。

人會認為時間是檢驗一切的最好標準,能夠長久存活經得起時間考驗的產品往往是好的產品。這種認識其實忽略了葡萄酒這種產品的特性。由於洋酒等蒸餾酒的推廣力度比葡萄酒強而有力,蒸餾酒世界對酒齡的推崇往往會讓消費者對葡萄酒的認知產生偏差,認為葡萄酒與蒸餾酒一樣以酒齡長為佳。

單純以酒齡來評判葡萄酒是不成立的,影響葡萄酒酒質的因素除了天氣、土壤等先天條件外,還有釀酒師的技術和釀酒工藝的精準程度。因此,葡萄酒並非越老越好,好酒來自於天、地、人的完美結合。 葡萄酒擁有與人類相似的生命歷程,從誕生、成長、成熟、衰退到死亡,無論什麼種類的葡萄酒都有這個過程。

葡萄酒又是一種充滿個性的商品,每乙個種類的葡萄酒,甚至說每乙個釀酒師手下的葡萄酒,其成長時間都是不同的。也就是說,每一葡萄酒適宜飲用的時間都不同,有的可能需要新鮮時飲用,過了這個時間就踏入衰退期;有的(如法國列級名莊酒)則必須存放一定時間,沒到成熟期其特性就不能發揮出來,根本不能體現其價值。 如何劃分葡萄酒?

有乙個最簡單的標準,就是把葡萄酒分成新世界和舊世界。新世界指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。新世界由於氣候潮濕、陽光充足和其獨特的土壤特性,導致其出產的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分,所以不適合長期存放。

存放時間過長則造成果味流失,它的出眾之處則會消失殆盡。新世界的葡萄酒一般適合在5年內飲用,而且這5年還必須放在濕度為70%、溫度為21℃左右的葡萄酒櫃或地窖裡儲存。舊世界則是指法國、義大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。

其葡萄園種植的葡萄樹樹齡偏大,往往數十年樹齡,加上其適宜種植葡萄的土壤特性,釀造出來的葡萄酒丹寧充足,使其先天就具有耐藏的特性。

希望採納

什麼樣的葡萄酒適合平時喝 什麼樣的葡萄酒適合用餐喝

用酒配餐就要結合餐來選酒 簡單說 紅肉配紅色的葡萄酒,白肉配白色的葡萄酒。當然也按照菜的口味吧,其實中餐與葡萄酒搭配還是比較難的,需要你個人的實際經驗。紅燒肉配單寧重,酒體重的紅葡萄酒 赤霞珠及以赤霞珠為主混釀都行 乾炸,清蒸,水煮,不麻辣的配白葡萄酒還不錯 辛辣食物配起泡酒個人感覺還不錯哦 如果不...

葡萄酒有什麼營養價值呢,葡萄酒有什麼營養?

葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結,保護並維持心腦血管系統的正常生理機能,起到保護心臟 防止中風的作用。葡萄酒中含有的多種氨基酸 礦物質和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱 患有睡眠障礙者及老年人的效果更...

自制葡萄酒壞了是什麼樣的

社會k代表 自制葡萄酒壞了其口感和顏色氣味都隨之發生改變。優質的自制葡萄酒很明顯看起來澄清透明,色澤自然悅目,香氣幽雅,令人愉快,酒體豐滿完整,有層次感和結構感。給人一種引人入目的感覺。而當葡萄酒出現渾濁 失光 或呈現油狀 彩虹色等,聞香時有明顯異味,如醋酸味 指甲油味 黴味 老鼠味等不良氣味時,即...