1樓：綠曦綠曦
材料鵝蛋 (一枚），水適量，鹽1g，蔥花2根。
做法1、鵝蛋加入鹽打散。
2、加入和鵝蛋等量的溫水，打散
3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可。
蒸鵝蛋加白糖還要加水嗎
2樓：匿名使用者
蒸煮鵝蛋，不建議加白糖的
直接蒸煮出來的理想營養效果要比你加了其他物質的效果好得多
鵝蛋的營養價值在於去毒和增加記憶力
鵝蛋加白糖蒸著吃有什麼作用
3樓：匿名使用者
你好！鵝蛋這樣吃口味不錯，較之其它吃法這可是既除了腥味，營養
又保持得回最全的喲，對於排除答身體的毒素非常有利。
指導意見：
傳聞有增強記憶力的作用，不過沒有實質證明
還有其他吃法：
1、鵝蛋乙隻約120克，加入高湯120克、水250克、生粉2克、鹽適量、胡椒粉適量，順著乙個方向打散，攪勻，
2、瘦肉50克，剁成肉漿，香菇50克切碎
3、將香菇、瘦肉加入蛋液中攪拌均勻，
4、放入蒸鍋蒸熟即可。較之其它吃法這可是既除了腥味，營養又保持得最全的喲，對於排除身體的毒素非常有利。
蒸嫩蛋需要幾分鐘，蒸雞蛋需要幾分鐘
蒸雞蛋羹如果是開水入鍋的話，一般不到10分鐘就可以了，我們先將雞蛋打入小碗，用打蛋器，或者筷子將雞蛋打散，加水，和鹽少許，水的量是雞蛋的兩倍左右即可。加入水後，再繼續攪拌至蛋液發白，起小泡就可以了，然後用漏網過濾掉氣泡，保證液體表面光滑平整，這樣蒸出來的雞蛋羹，才會光滑細嫩，用碗蒸的可蓋上保鮮膜 防...
蒸包子需要在表面灑水嗎？
熟的冷包子吃的時侯，稍微灑點水在表面，微波爐裡轉個2分鐘就可以了。隔水蒸就不用灑水了。不需要在表面撒水，因為如果在表面撒水的話會比較粘。蒸包子需要在表面灑水嗎？不需要的蒸包子首先要把包子包好之後放到整體上在興發5分鐘之後，在家火大火燒至10分鐘，挺火之後5分鐘，再等5分鐘就可以了，不用灑水的。不需要...
蒸水蛋怎麼蒸的嫩，蒸水蛋怎麼蒸才嫩滑 水和蛋的比例是多少？
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