1樓：匿名使用者
椰汁糕主料
椰漿150g 純牛奶500g
白砂糖80g 魚膠粉25g
椰蓉適量
椰汁糕的做法步驟
1. 準備好所有材料。上面這包是椰蓉，忘了把白糖照上去了，嘻嘻嘻～～
2. 先將2盒純牛奶倒入奶鍋裡。
3. 奶煮開後關火！
4. 糖和魚膠粉在煮奶前先稱好混合放碗裡，等奶煮開後關火，利用奶的餘溫一點一點加到奶那裡，要邊加邊攪喲！攪到最後有一點點魚膠顆粒也沒關係拉，反正到最後要過篩一下的！
5. 再邊加邊攪椰漿，直到完全混合！
6. 這一步挺重要的，就是過篩，這樣做出來才滑溜溜喲！
7. 放一旁，等涼了再放冷藏室，這個份量，可以放樂扣樂扣1l的盒子！
8. 魚膠粉一盒用了一半，懶得儲存，剩下的一半又重新做了一次，最後就出現三盒了！
9. 涼了放進冷藏室（這張**是我後來照的，補在這裡，有一盒已切好！我放了乙個鐘左右就拿出來了！
10. 好拉，開始切，不要猶豫，大膽一刀過，切成格仔狀！
11. 拿第一塊出來時，可能會有點困難，之後的那些都比較好拿！再一塊塊滾上椰蓉！
12. 再上圖！
13. 這是我最後的成品喲！
椰汁糕的做法，椰汁糕怎麼做好吃，椰汁糕的家常
2樓：新疆華美美容
椰汁糕的做法步驟
1東西準備好
2魚膠粉和白砂糖混合
3100度的開水倒進去攪勻
4椰漿加進去攪勻
5煉奶加進去攪勻
6保鮮膜貼在模具裡，如果表面光滑的就不用。然後把混合好的漿倒進模具裡，平放
7去掉表面泡末
8室溫裡晾涼後放到冰箱裡急凍3小時後拿出來切塊就可以吃了。不可再接觸高溫。直接放在室溫裡就可以了
最簡單的椰汁糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
椰汁糕的做法 椰汁糕怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
主料糯公尺粉
170克
椰漿140克
糖60克
輔料紅豆沙
150克
椰茸適量
步驟1.取40克糯公尺粉用白鍋炒熟，也叫糕粉。
2.椰漿加熱至40度左右。糕粉、糯公尺粉、糖倒入盆中，加入溫熱的椰漿，混合成團。
3.粉團平分為兩半，取一半放在抹油的碟子，大火蒸15分鐘。
4.紅豆沙夾放在兩張保鮮膜中間擀成薄片。
5.煮好的粉團與生粉團混合搓揉成團。
6.將搓揉好的粉團擀成大約3-4mm的薄片，豆沙片覆蓋其上。
7.順式將粉團薄片捲起，放進抹了油的碟子裡，大火蒸20分鐘。
8.椰茸平鋪在檯面，椰汁糕蒸好後，立即放在椰茸上，裹上椰茸，放涼切件即可。
小貼士熟粉團要趁熱與生粉團揉搓才能揉透。
最正宗紅豆椰汁糕的做法紅豆椰汁糕怎樣做
主料紅豆100克椰漿300毫公升輔料馬蹄粉250克冷水625克沙糖適量開水2碗油適量 步驟回 紅豆椰汁糕的做法步驟11.250克的答馬蹄粉，用2.5碗即625克的冷水開成粉水。紅豆椰汁糕的做法步驟22.把一碗椰漿，兩碗開水和足夠的沙糖放到鍋裡煮沸騰。紅豆椰汁糕的做法步驟33.椰漿糖水沸騰後，把一小碗...
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椰汁千層糕怎樣做好吃椰汁千層糕做法
準備食材 馬蹄粉 250g 高達椰漿 200g 煉乳 100g 紅糖 250g 水 650g 步驟 1.先準備好材料 2.250克紅糖加350克清水燒開至紅糖融化，放涼備用 3.200克椰漿加100克煉乳，再加清水50克攪拌勻備用 4.馬碲粉250克加250克清水攪拌至無顆粒狀 5.把剛才攪拌好的馬...