1樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
2樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
3樓：愛吃的小胖子
烤魚這麼做一點不比外面差
4樓：你看看這個啊明
舌尖上的美食 諸葛烤魚
諸葛烤魚是一道特色傳統名菜，屬於川菜系或湘菜系。烤魚系列為主特色，烤魚、功夫滷、香水魚、精品系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列。相傳在三國時期，劉備、關羽、張飛這三人聚於皇榜之下，結義於桃花園，祭罷天地，復宰牛設酒，聚鄉中勇士，得三百餘人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉痛快一番！
期間有個姓張的廚子負責烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等大喜，酒肉過後士氣大振，劉備揮刀盟曰：「汝等烹飪有佳，當記頭功」後劉備登基，定烤魚為蜀國國菜。
三國三結義烤魚由此而來。
諸葛烤魚
做法和步驟
主料 黑魚一條
配料 芹菜 洋蔥 土豆 蓮藕 香菜 豆腐皮 蔥薑蒜調料 花椒 乾辣椒 蠔油 生抽 孜然粉 雞粉 火鍋底料 祁縣豆瓣醬 豬油
花生油烤魚
1先把魚殺乾淨，從肚子連刀劈成兩半，打花刀。
2把魚放料酒 花椒 雞粉醃製一下。
3芹菜切段 蓮藕 土豆切片，洋蔥切絲，
4把魚放在木炭上烤到兩邊焦黃，放到洋蔥絲墊底的盤上。
5鍋裡放油，把土豆片和蓮藕片炸脆，撒在魚兩邊。
6豆腐皮也撒兩邊。
7鍋裡放油，加蔥薑蒜爆香，加火鍋底料 祁縣豆瓣醬 豬油生抽，蠔油爆香熬好烤魚料，到在魚兩邊。
7魚身上撒上孜然 ，蒜花椒 ，乾辣椒，澆油。
8撒上香菜，烤魚就做好了，放在炭火上慢慢燒。
5樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
諸葛烤魚怎麼做，烤魚怎麼做？
教你烤魚簡單又美味的做法 諸葛烤魚的做法 食材準備 主料 魚一斤半左右，芹菜節15克，黃瓜15克，香菜 紅椒絲 香蔥絲各5克。調料 乾辣椒100克，幹花椒15克，郫縣豆瓣100克，老油200克，味精 雞精各10克，料酒10克，鹽5克，鮮香雞膏 雞肉味濃，濃縮性強，不可多用，至多10克 10克，白糖5...
烤魚怎麼做，烤魚怎麼做法
教你烤魚簡單又美味的做法 魚肉劃刀加調料醃製 起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉 烤魚這麼做一點不比外面差 在家就可以做的烤魚，簡單 好吃！烤魚新做法，新手上路零失敗 家庭自製滋滋烤魚做法 很多人想吃...
烤魚怎麼烤的好吃，怎麼做烤魚才好吃？
教你烤魚簡單又美味的做法 烤魚這麼做一點不比外面差 魚肉劃刀加調料醃製 起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。家庭烤魚的做法 做法如下 1將鯉魚 草魚也可 剖開,魚肉上鍥刀 好熟入味 用蔥薑料酒鹽醃20分鐘 2鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥薑末煸炒後...