1樓：豬豬將軍
炭火烤魚的老油做法如下：
原料：菜油2500克，牛油1000克，色拉油2000克，雞油1000克，乾辣椒250克，青花椒50克，豬油1500克，郫縣豆瓣1500克，生薑100克，醪糟汁500克，八角100克，冰糖50克，山奈50克，桂皮50克，小茴香50克，草果25克，紫草25克，香葉10克，香草10克，公丁香5克。
制法：1.菜油，色拉油，雞油分別煉熟
2.牛油切成小塊，郫縣豆瓣剁細
3.乾辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘後，撈出絞成蓉即成糍粑辣椒
4.生薑拍破，大蒜去皮剝成瓣
5.冰糖敲碎，八角，山奈，桂皮掰成小塊，果草拍破
6.炒鍋置中火上倒入菜油，色拉油，雞油燒熱，放入牛油、豬油熬化，投入生薑，蒜瓣，蔥爆香
7.下入郫縣豆瓣，糍粑辣椒，青花椒，轉用微火慢慢炒約1-1.5小時，至豆瓣水氣炒乾，香氣四溢且辣椒微微發白時，撿出鍋中蔥不用。
8.隨即下入八角，山奈，桂皮，小茴香，草果，紫草，香葉，香草，公丁香，繼續用小火炒約15-20分鐘，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖，醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發
9.將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成烤魚香料油。完成
2樓：匿名使用者
給你介紹乙個 我也愛吃烤魚 我是重慶的 所以就知道重慶的重慶烤魚的做法
將魚（鯉魚、草魚、羅非魚）刮鱗、開膛破肚，用鋼刷刷淨腹中黑膜，沿著魚脊將魚破成兩半
處理乾淨,雙面剞刀,靜置待用(調料：辣椒／花椒／鹽／味精／芷然／泡椒／芹菜／醬油／泡菜（是放在魚肚裡的）蔥，油要多一點，不然放在烤盤裡會燒胡的，就不好吃了大概就上這些了、然後,上夾,置於火上。先用小火烤乾水氣,然後,放到炭火大火處再烤其入味,烤魚當然是用烤的木炭，用電烤的也行只是沒有木炭烤的香'
如此三五個回合，魚肉瑩白如玉脂。魚本身用鹽、蔥水浸泡過，(烤的時候在魚身上摸鹽，最重要的是在魚肚裡放泡椒，芹菜等)所以一邊烤一邊會有魚肉香。時間的掌握很重要，烤的時間長了，肉就不嫩了。
給魚撒上五香粉和辣椒粉.
"烤好的魚放在盤裡,(托盤裡大量的泡椒芹菜，油在混合調料！放在爐上煮一下，（注意不要在裡加水）)韭菜一根根洗淨，剪成兩段，平鋪在烤盤上，將魚放在烤盤中，刷一層由蠔油、醬油、蜂蜜、鮮味汁調成的醬汁，均勻地撒上孜然粉、辣椒粉。
再撒上香菜段、酥豆豉、芝麻、老乾媽辣醬及紅油,然後上菜了，
俺看著就先腿軟了，不是說是五香滴麼？看那個紅油！！汪汪的泡起魚！上面的芹菜，下面的土豆還有蘑芋
烤魚配方; '湯料 (淡水魚)醬油半斤 加加鮮醬油20克 調和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 紅葡萄酒10克 香醋8克 白糖20克
o增香劑(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜鹽粒 各10克 蔥段 薑片 味精 雞粉適量 和以上調料泡在一起備用
粉料 ; 花生 芝麻 蘇子 小茴香 五香粉 孜鹽粉 鹽 12克 味精 10克 以上調料要磨碎
加工方法;做個烤魚夾把宰殺洗淨的魚身上切幾刀 把粉料用湯料調為稀胡狀刷在魚上 用中火烤製金黃 想吃麻辣味
可撒辣椒和花椒麵即可碳火烤魚（鯉魚或黃鱔）祖傳絕密
魚從背部開堂，腦後劈開，去內臟洗淨，（魚肚及魚嘴相連）。抹鹽平鋪魚夾上，撒孜然粉 公尺醋 醬油 鹽 辣椒麵 芝麻 刷滷油（做燒雞湯上面的一層雞油）滷雞店有賣的。
裝盤時加香菜。(魚從背部開堂，因背部肉厚，背部肉厚不容易入味和成熟，背部開堂，肚皮相連平鋪，美觀好看。
加公尺醋去腥及肉嫩。（加醋及醬油可用礦泉水瓶，蓋子用針扎幾個孔） 魚將熟時加蔥絲及香菜，稍微烤一下既可裝盤，沒有滷油可用色拉有代替。)
3樓：匿名使用者
看到你寫的這個我嘴裡突然流口水了 暈……
生活小常識.
4樓：胡蘿蔔吃小兔兔
生活中經常會碰到一些生活小難題，這就需要在生活中多多開動腦筋，多了解一些重要而且非常基本的生活常識，對每個人都是很重要的。下面就告訴大家一些小常識：
1、在生活中，每個人很難做到不生病，然而洋蔥呢，洋蔥是很好的東西，它既能做到美味可口，而且還可以起到**的作用呢， 所以對於愛美的女士來說， 在生活中要多吃些洋蔥。
2、一部分人的家裡經常會養一些花花草草，在這裡要注意的是室內擺放植物要少而精。如果擺放太多會破壞環境的整體感，不僅難以起到調節心情的作用，而且還會造成視覺疲勞。所以在擺放的時候一定要注意一下。
3、油煙機是每個家庭廚房裡必不可少的家庭必用品，但是很多人都有個習慣，就是炒完菜立即把油煙機關掉，以為這樣做可以省電，但是這樣對我們的身體健康是無益的。
因為炒菜的時候，不僅會有油煙，而且還有燃氣灶產生的廢氣，如果炒完菜之後，立刻將油煙機關掉，不利於空氣當中這些廢氣排出，時間久了就會對身體造成危害，所以炒完菜之後，應繼續讓油煙機執行一段時間，然後再關掉。
4、在家庭當中都會安有窗簾，窗簾它所擁有的功能就是為我們起到乙個遮陽、製造舒適環境的作用。
對於現在來說，隨著經濟社會的不斷進步，這種窗簾的種類越來越多，樣式越來越多，當在挑選窗簾的時候。一定要挑選植絨面料的窗簾，這種窗簾較為厚重，吸音、而且遮光效果比較好，而且選用顏色搭配比較清新的窗簾有助於盡快的進入睡眠。
5樓：尉傲禹鹹
鼻出血在日常生活和工作中經常遇到，又叫「鼻衄」，俗稱「痧鼻」。引起鼻出血的常見原因往往與不良衛生習慣有關，如挖鼻、捏鼻均可引起鼻血管破裂出血；另外老年人的鼻出血還涉及高血壓、血管硬化等因素。下面介紹幾種快速簡便的止鼻血方法：
1．發生鼻出血時，應安靜休息，切忌緊張激動、亂跑及高聲呼喊。
2．保持半坐位，頭部稍前傾，不要過分後仰，用自己的大拇指和食指迅速捏緊兩側鼻孔，通過手指壓迫來止血。指壓期間用冷水袋或溼毛巾敷前額及頸背部，有助於止血。冷毛巾濕敷能收縮血管，減少區域性出血，但須維持10～20分鐘。
一般來說，小血管破損的鼻出血經按壓110～15分鐘後會自行停止。若鬆手後仍有出血，應再繼續按上述方法按壓10～15分鐘。仍無效就需上醫院檢查和**。
3．塞鼻止血法：出血量較多時，立即用乾淨手帕或紗布，緩緩地塞入出血的鼻孔，直接壓迫止血。如果家中備有雲南白藥、止血丹等藥粉，也可以直接將少許藥粉撒在鼻孔內或紗布上，再填塞進去，止血效果可能會更快和更好。
4．民間也常用大蒜敷足心止鼻血。將蒜子去皮搗爛，右鼻孔出血，敷左足心，左鼻孔出血，則敷右足心
。一般10～20分鐘後可減少出血。
值得注意的是，
對於嚴重的、止血無效的鼻出血病人，應立即就近到醫院求治，或請有經驗的醫生來處理，並查明出血原因。
建議：平時多飲水，注意濕潤鼻粘膜，應保證正常休息，多吃新鮮水果、蔬菜，如番茄、芹菜、蘿蔔、蓮藕、荸薺、西瓜、雪梨、枇杷、橙、山楂等，忌多食導致「上火」的辛燥、煎炸食品。
6樓：樊楊氏仰培
健康喝水行程表
am6:30
經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝杯250cc的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝後，再進食！（非常重要！
身體排汙靠它！）
am8:30
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250cc的水！
am11:00
在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！
pm12:50
用完午餐半小時後，喝一些水，取代讓你發胖的人工飲料，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。
pm3:00
以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！
喝上一大杯水，除了補充在冷氣房裡流失的水份之外，還能幫助頭腦清醒。
pm5:30
下班離開辦公室前，再喝一杯水。
想要運用喝水減重的，可以多喝幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
pm10:00
睡前一至半小時再喝上一杯水，目標達成！
今天已攝取2000cc水量了。
參考資料
7樓：曠昊英單菱
一、節水，淘公尺水用來澆花，洗手，洗臉調小水龍開關，生活中的費水用來衝廁所。
二、節電，隨手關燈，空調不要開的時間過長，溫度適度，最好在23度左右，選擇節能燈泡，
三、低碳生活，從小事做起。生活垃圾分類裝，做到費品**，費物利用。上街買菜自帶購物袋，減少或不用塑膠袋。
四、健康生活。每晚用熱水泡泡腳，有助於肢體血液迴圈，有助於睡眠。一日三餐，早吃好，（營養均衡）必喝一杯奶（豆漿）必吃乙個雞蛋，午吃飽（（營養豐富，滿足身體的需要）晚吃少（不貪吃，吃些易消化的食品）生活要有規律，管住嘴，邁開腿。
經常活動，積極健身。
生活中的科學小常識有哪些？詳細！
8樓：暮不語
1、對著電視畫面拍照，應關閉照相機閃光燈和室內照明燈，這樣照出的**畫面更清晰。因為閃
光燈和照明燈在電視屏上的反射光會干擾電視畫面的透射光。
2、掛在壁牆上的石英鐘，當電池的電能耗盡而停止走動時，其秒針往往停在刻度盤上「9」的位
置。這是由於秒針在「9」位置處受到重力矩的阻礙作用最大。
3、冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧
滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在「冒氣」一樣。
4、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了。這是化學中的酸鹼中和反應。
5、出門時在包裡帶一節乾電池，若裙子帶靜電，把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電。
擴充套件資料
蚊蟲叮咬的科學常識：
1.用西瓜皮反覆擦拭蚊蟲叮咬處，即可止癢，用蘆薈的汁液塗抹於患處也可以止癢。
2.取少量藿香正氣水，塗抹於被叮咬處，半小時左右，瘙癢既可減輕或消除。
3.取少許牙膏或碾碎的薄荷敷在被叮咬處，立刻會感到清涼愜意，癢意頓消。
4.取一兩片阿司匹林，碾成粉末，用涼水調成糊狀，塗抹於患處，也可減輕或消除瘙癢。
5.喝粥的時候，不妨等上幾分鐘，等粥的表面凝成了一層薄膜後，將其塗在蚊蟲叮咬處，亦可止癢。
西瓜等蔬菜瓜果的汁液、藿香正氣水裡的乙醇蒸發時能夠帶走熱量，可以收縮被叮咬處的毛細血管，減少炎症的面積，達到止癢的目的。此外，牙膏裡含有薄荷成分，而薄荷裡的龍腦本身就具有清涼止癢的功效。
諸葛烤魚怎麼做，烤魚怎麼做？
教你烤魚簡單又美味的做法 諸葛烤魚的做法 食材準備 主料 魚一斤半左右，芹菜節15克，黃瓜15克，香菜 紅椒絲 香蔥絲各5克。調料 乾辣椒100克，幹花椒15克，郫縣豆瓣100克，老油200克，味精 雞精各10克，料酒10克，鹽5克，鮮香雞膏 雞肉味濃，濃縮性強，不可多用，至多10克 10克，白糖5...
烤魚怎麼做，烤魚怎麼做法
教你烤魚簡單又美味的做法 魚肉劃刀加調料醃製 起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉 烤魚這麼做一點不比外面差 在家就可以做的烤魚，簡單 好吃！烤魚新做法，新手上路零失敗 家庭自製滋滋烤魚做法 很多人想吃...
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