1樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
2樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
3樓：太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製；起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
4樓：心明心誠
家庭烤魚的做法
做法如下:
1將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥薑料酒鹽醃20分鐘;
2鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥薑末煸炒後勾芡後備用;
3將醬汁將魚塗抹均勻後放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱公升到180度時放入魚烤製20-30分鐘取出放入盤中即可.
竹香烤魚做法
配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥
操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準）
2、置於竹上燒烤 10-15分鐘。
豆豉烤魚做法
原料：鯉魚一條(一斤半左右)
配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、
調料：1、鹽、糖、雞精、蠔油、生抽、料酒
2、李錦記豆豉醬、
3、孜然、乾辣椒、炒熟黃豆(花生碎)
做法：將鯉魚收拾乾淨，從腹部剖開，讓背圖相連，然後展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去淨。
將魚身攤平，把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上，稍加按摩讓其入味。靜置半小時。魚背向上，將豆豉醬均勻地塗在魚身上，醃上大約一小時(時間長短自己掌握，時間長點味入得比較濃)。
將烤盤鋪好錫紙，再依次鋪上生菜、土豆片，把醃好的魚放在土豆片上，把調料倒在魚身上。
烤箱預熱好後，上下火200度，將魚放入烤20分鐘。拿出在表面撒上條調料3。再放入烤箱，下火烤15分鐘。即可出箱。表面可撒上香菜，我因為不吃香菜所以點綴了點生菜葉
怎麼做烤魚才好吃？
5樓：太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製；起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
6樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
7樓：陳貝貝
選用草魚，搭配千張、香菇、金針菇等配菜，放入烤箱中烤制約二十分鐘後，撒點孜然粉和辣椒麵，再倒入煮熟的配菜，繼續烤制約六分鐘就能出鍋了。這樣做的烤魚才好吃，具體步驟如下：
一、準備草魚、蔥薑蒜、生抽、鹽、乾辣椒、郫縣豆瓣醬、麻辣香鍋底料、料酒、花椒、香菇、花生公尺、香菜、千張、金針菇、食用油等食材。先將草魚收拾乾淨，魚身劃幾刀。
二、將草魚中間切開，但是不要切斷。這個造型更美觀。
三、在魚身和魚肚子裡抹上鹽，加蔥、醬、料酒醃製半小時。
四、將烤箱選擇熱風迴圈模式，預熱220度。拿出烤盤，在上面鋪錫紙，將醃製好的草魚平鋪上面。淋上醬油，用刷子刷均勻，這樣方便給草魚上色。
五、烤盤放入預熱好的烤箱內，220度烤20分鐘。
六、在烤魚的過程中，把千張、金針菇、金針菇等配料洗乾淨，將千張切絲、香菇切片備用。
七、大蒜剝皮打成蒜蓉。
八、接下來炒製配料。準備一口鍋，鍋熱後倒入適量的食用油，放三大勺郫縣豆瓣醬，煸出紅油。倒入蒜蓉個繼續翻炒出香味。
九、倒入千張、金針菇、金針菇等炒熟，倒入清水後，大火煮開，轉小火煮至7成熟。
十、取出烤好的魚，將配菜倒到烤魚上。放回烤箱，220度熱風迴圈模式繼續烤6-8分鐘。
十一、炒鍋倒入半碗食用油，先小火炒好花生公尺，撈出花生公尺之後，放入辣椒和花椒，小火煸出香味。最後將熱油淋在烤好的草魚上，這樣烤魚就完成了！
注意事項：
做烤魚想要好吃，一定首選草魚，草魚的味道好，刺也少。配菜可以自由搭配，土豆和蓮菜也是不錯的選擇。可以根據個人的口味放豆瓣醬和底料、辣椒。
8樓：東方小廚神美食
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。
9樓：小管家美食
很多人想吃烤魚，不用到外面去吃，做法很簡單
10樓：耿鈮
烤魚新做法，新手上路零失敗
11樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
12樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
13樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
14樓：美食主播桿子哥
自製風味烤魚家庭版來了老鐵們，喜歡雙擊
15樓：一根弦兒
香辣鮮嫩，好吃到沒朋友的自製烤魚❗️
怎麼做烤魚好吃竅門
16樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
17樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
18樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
19樓：太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製；起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
20樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
21樓：qing馬
自製風味烤魚家庭版來了老鐵們，喜歡雙擊
22樓：匿名使用者
烤魚新做法，新手上路零失敗
23樓：小管家美食
很多人想吃烤魚，不用到外面去吃，做法很簡單
24樓：匿名使用者
烹調烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊，抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻；把蘑菇、番茄洗淨切片；蔥頭洗淨切絲；熟土豆切片；將雞蛋煮熟後片，備用。
把煎鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入沾過麵粉的魚片煎至金黃色，撈出瀝油，放入澆過一層奶油調味汁的烤盤內；備用 把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色後，倒入烤盤內的魚片上，並加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片，然後澆上忌廉調味汁，撒上乾酪末，淋上熱黃油，放入烤箱烤至香熟即可食用。
烤魚怎麼做才好吃
25樓：東方小廚神美食
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。
26樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法
27樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差
28樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
29樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
30樓：太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製；起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
31樓：小管家美食
很多人想吃烤魚，不用到外面去吃，做法很簡單
32樓：匿名使用者
用木炭烤 最好吃！但是要注意火的大小 再就是加鹽的多少 口味可以根據個人喜好
33樓：匿名使用者
要看你喜歡什麼口味嘍麻辣的好吃，番茄醬的孩子喜歡嘍
34樓：匿名使用者
在烤好的魚上滴上幾滴檸檬汁！！很有一番風味
35樓：耿鈮
大排檔重慶烤活魚，詳細教程
36樓：毓玲敏高潔
一定要烤到乾乾的，，撒上燒烤粉，最好用點雞汁跟鮑魚汁下去調湯底的味道
在外面吃的燒烤烤魚很好吃，是怎麼做的？要詳細步驟，材料
37樓：衡皓月北羅
你好！把魚買回來稍微處理一下，刮鱗剖肚入味，雞精、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、醃製、
蘸醬汁製作；蠔油、醬油、蜂蜜、鮮味汁，攪拌均勻。
烤的時候刷上色拉油、油要多，不然會胡，還有適當花椒油、烤的過程中撒五香粉和辣椒粉，韭菜剪段，平鋪在烤盤上，將烤好後的魚放烤盤裡，
刷蘸醬汁，撒孜然粉、辣椒粉、香菜段、酥豆豉、芝麻、紅油、即可。
如果對你有幫助，望採納。
38樓：查經綸師晏
您好：由於不知道您當時的情況是什麼樣的？也不知道事情到現在大概多長時間！
正常的話下，您的臀部骨頭是不會出現問題。但是，為了保險起見，你可以去醫院做乙個拍片。做乙個檢查。
祝您虛驚一場
如何在家做烤魚才好吃？
39樓：我愛蘭梅竹菊
準備材料：草魚1條，半個花菜，土豆，洋蔥，青椒，蒜片，辣椒，香菜，孜然，花椒，胡椒粉，老薑，蔥段以及香芹，每個人根據自己的喜好還可以少許準備不同的配菜。
將整條魚徹底清洗乾淨，然後在魚的背部劃上一些刀口，灑上鹽和孜然，將魚和老薑還有蔥放在一起醃製半個小時左右，保證魚的入味。在烤盤裡鋪上烤魚用的錫紙，放上蔥、老薑大蒜等，然後在上面鋪上魚，在魚上面都抹上老抽。也可以把魚剖開，這樣會更好烤。
把烤盤放入烤箱中，把烤箱調至預熱200度，烤大約10分鐘左右，然後將烤盤拿出來。把土豆切片狀，洋蔥切成片狀，青椒成圈圈，花菜掰開，這些配菜都先準備好，放在一邊準備等一下用。在鍋裡放適量的油，把辣椒翻炒一下，放入洋蔥和豆瓣醬一起炒，醬汁完成。
在鍋中加入少許的水，再放入花椒、胡椒、孜然，鍋中的水熬煮大約10分鐘，再放入土豆和其他的配菜，繼續煮5分鐘左右，將鍋裡的汁收了，把配菜和醬汁淋在烤魚上面，再把烤魚放入烤箱烤大約10分鐘即可出箱。
40樓：小管家美食
很多人想吃烤魚，不用到外面去吃，做法很簡單
41樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
42樓：耿鈮
烤魚新做法，新手上路零失敗
43樓：左岸美食記
自製烤魚，味道不比外面差
44樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉
45樓：72大哥
簡單的幾個步驟教大家製作烤魚
46樓：小食神叨叨
有烤箱可以先烤再在鍋裡煮，沒有的話直接用平底鍋煎，再煮也行。調料是辣油和火鍋底料
魚當道的烤魚怎麼做才好吃
香辣烤魚 步驟 1.主材料 福壽魚 調味料 油 鹽 生粉 糖 醬油 料酒 蒜 姜 各種滷料 豆瓣醬 黃豆醬 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒 幹辣椒 配菜 蓮藕 芹菜 土豆 洋蔥 彩椒 番茄 豆芽 大蔥 魔芋 娃娃菜 西蘭花 裝飾 花生米 香菜 其他 水 適量 2.將魚去麟去內臟,洗淨後，在兩面斜劃幾刀 3....
諸葛烤魚怎麼做，烤魚怎麼做？
教你烤魚簡單又美味的做法 諸葛烤魚的做法 食材準備 主料 魚一斤半左右，芹菜節15克，黃瓜15克，香菜 紅椒絲 香蔥絲各5克。調料 乾辣椒100克，幹花椒15克，郫縣豆瓣100克，老油200克，味精 雞精各10克，料酒10克，鹽5克，鮮香雞膏 雞肉味濃，濃縮性強，不可多用，至多10克 10克，白糖5...
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