1樓：匿名使用者
用料青辣椒/紅辣椒（鮮的） 2個
羊血 一塊
蔥花、蒜片 適量
八角 半個（3-4瓣）
鹽、糖、生抽、老抽、蠔油 適量
如果鮮辣椒不辣可以適當放些乾辣椒
辣炒羊血的做法
羊血切片焯水，變色即可
熱鍋涼油，蔥花，蒜片，八角爆鍋
倒入鮮辣椒翻炒出香味
倒入焯水好的切片的羊血（0.5-0.8厘公尺厚太薄容易炒碎），翻炒一會兒，然後放生抽，老抽，蠔油繼續翻炒，再放點鹽和糖，提鮮，繼續翻炒。倒入一碗水，中火燉5-10分鐘即可～
2樓：
原料：羊血 1塊、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 乾辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 鹽、 糖適量。
步驟：1、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用；
2、熱鍋倒油，放入麻椒和乾辣椒熗鍋；
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒；
4、羊血炒至變色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。
羊血怎樣炒好吃，怎樣炒羊血好吃
羊血這種東西相信很多人都沒有吃過吧，這種東西只有在農村自家養羊的情況下才會遲吃到，所以大家可以要了解羊血營養價值以及製作方法。羊血是可以用與炒洋蔥 韭菜等蔬菜類的，但是要注意養血先讓它凝固之後在用於翻炒，我們可以將養血放進清水中浸泡乙個小時，然後在將洋蔥切塊，最後將這兩者放在一起翻炒。洋蔥炒羊血 主...
辣椒炒羊血怎麼炒好吃，辣椒炒羊血怎麼做好吃
辣椒炒羊血怎樣做好吃，一先選擇好所用的羊血和辣椒，二，把羊血放到清水沖洗一下，再用刀切成大小厚度均勻羊血，三，切辣椒切成圓圈，再切些薑絲，蔥段，蒜瓣，四，起鍋燒油，把切好蔥，姜，蒜放入鍋內遍香，再放入羊血翻炒，最後再放少許白菜葉，最一盤羊血就成了。食材明細 主料羊血一斤 輔料辣椒兩顆 姜少許醋15m...
辣炒蟶子的做法，蟶子的做法 如何做辣炒蟶子
用料主料 蟶子700克 輔料 紅尖椒半個尖椒半個 調料 花生油50克食鹽1 2茶匙醬油1 2茶匙雞精1 2茶匙姜3克蒜15克料酒2茶匙蠔油1茶匙白糖1 2茶匙麻辣醬2茶匙白胡椒粉1茶匙水適量 辣炒蟶子的做法 1 蟶子在清水中漂洗乾淨，然後加入少量鹽或者油，或在水中投入一枚硬幣，養6小時以上，使其吐盡...