1樓：獲真保保
這個只要用鹽醃製就可以了，不需要其他調料，那樣會改變他的口味。
2樓：千蘆桖
那個泡捲心菜的醃製方法和配料的話，我覺得你應該按照正常的程式做配料。
3樓：哈爾和城堡
首先你可以將捲心菜進行清洗，清洗之後加入適量的蒜子和一些辣椒進行浸浸泡，最後再加入鹽，這樣的話就比較不錯了。
包心菜泡菜的醃製方法和配料
4樓：哈爾和城堡
首先你可以將它清洗乾淨，然後將它曬乾，曬乾之後加點鹽進行醃製一下，醃製植入了之後特別美味。
5樓：易諾千金
放鹽巴味精，然後再放一點的醋跟醃製鹽
自制泡辣椒的醃製方法，泡椒的製作方法與配料
爵爺的網路 給大家支幾招，保證讓你做的泡辣椒不會泡成皮，也就是所謂的不會泡爛。第一招 挑選辣椒。辣椒的選料很關鍵，必須選用新鮮的青 紅辣椒，最好是剛採摘不久的，一定不要選那種已經放過幾天的辣椒，因為這樣的辣椒對鹽分的吸收較差，很容易就泡爛了。第二招 留蒂和劃口。做泡辣椒的辣椒，修剪時，一定要留少許蒂...
醬牛肉醃製方法和配料，醬牛肉的煮制方法？
做這道菜的時候，首先我們準備的原料就非常多，比如說有牛肉，還有一些蔥薑蒜，料酒，生抽，還有各種各樣的調料，比如說丁香，回香，陳皮，甘草，桂皮，八角，黃豆醬等，做這道菜，我們想要做的更好吃的話，選取牛肉也特別的有方法一般選擇的牛肉都是選擇牛的前半部分，也都是牛腱子的前半部分。將新鮮的牛肉放入盆中，首先...
雞爪的製作方法，泡雞爪的製作方法和配料
百吃不厭的泡椒鳳爪做法，原來做法如此簡單！比起外面的衛生多了！速度馬！以後在家自己做，好吃 實惠有健康。食材 雞爪 500g 泡椒 200g 泡椒水 500ml 薑片 適量 料酒 1大匙 鹽 1大匙 花椒 適量 大料 適量 香葉 適量 1 食材準備好，把雞爪剪去指甲，改刀剁小，方便入味。請點選輸入 ...