1樓：強菲仲巳
主料麵粉
300g
豬肉餡200g
胡蘿蔔200g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量醬油
適量白糖
適量十三香
適量木耳
適量蠔油
適量清水
適量步驟
1.麵粉
2.加清水和成光滑的麵糰，用布蒙上，放在一邊醒二十分鐘3.買的豬肉自己剁的餡，剁的過程中再把姜和蔥放肉裡一起剁成末，剁好的豬肉餡里加適量的色拉油料酒醬油鹽糖蠔油花椒麵攪打上勁，放在一邊備用
4.胡蘿蔔擦成細絲，再剁的碎些，木耳泡好後，切成細末5.把蔬菜放在肉餡裡攪拌均勻
6.揪一塊和好的麵糰做成餃子劑
7.再擀成餃子皮，放上餡料
8.包成餃子
9.開始煮餃子，涼水澆兩開後，再敞開蓋煮一分鐘，餃子就可以盛了
2樓：市夏出庚
主料麵粉500克
胡蘿蔔3顆
木耳30克
豬肉250克
輔料蔥少許
姜少許十三香適量
食用油適量
香油適量
鹽少許醬油適量
耗油適量
雞精少許
豬肉胡蘿蔔木耳餃子的做法步驟
1.蔥花切好備用
2.姜切沫備用
3.木耳切沫
4.胡蘿蔔刨絲
5.放上佐料將肉餡和好，醃製一會兒
6.將胡蘿蔔、木耳調入肉餡中和勻
7.將麵粉和好製成大小均勻的小麵糰，擀成麵皮，預備包吧8.老公包的還不錯哦！
餡餃子的做法，黑木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材主料
豬肉500克
胡蘿蔔一根
黑木耳適量輔料蔥
適量香菜適量鹽
適量味極鮮醬油
適量耗油
適量麻油數滴糖
少許步驟
1.肉餡加蔥花和好，胡蘿蔔刨絲醃一下擠掉滷水，黑木耳切細絲再切碎，香菜切碎
2.把胡蘿蔔、黑木耳都倒入肉餡裡，然後加少許鹽、糖，適量味極鮮醬油、耗油，最後滴幾滴香油，然後順時針方向和餡，直到餡料和配料都和勻了就好
3.開始包餃子了，在旁邊準備一小碗清水，方便包餃子時手指沾一點水在餃子皮邊緣，這樣餃子皮捏的會比較緊，不容易漏口子了，嘿嘿
4.包好的餃子，碼起來真漂亮
5.餃子煮好啦，配上一小碟香醋+芝麻辣油，味道非常贊哦～愛喝湯的朋友可以在湯里加一點點鹽和蔥花，湯裡的維生素b6非常豐富哦～
6.咬一口，裡面的餡非常嫩滑，非常香，混有一點點淡淡的香菜的香味，那味道，銷魂呀～不管你信不信，反正我是超級愛吃呀～
7.最後玩心大起，順手包了幾個比較有個性的小籠包，哈哈哈，原諒我第一次包，美感欠佳，造型各異，包子君快被我玩壞了
4樓：匿名使用者
步驟1.將小麥粉和成麵糰餳15分鐘。
2.胡蘿蔔洗乾淨，擦碎。
3.豬肉餡加油、鹽、醬油、味精、蔥姜順一個方向攪拌上勁兒。
4.黑木耳提前泡發好，切碎放入攪好的肉餡中，胡蘿蔔也放入肉餡中，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。
5.餳好的面做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。
6.水餃皮中間新增餡料。
7.前後片捏嚴，包好水餃。
8.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。
9.煮熟撈出瀝乾水即可享用。
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