1樓：撿心事的兔子
可以，下面介紹做法：
準備材料：高筋麵粉500克、薺菜（攥水後）400克、酵母5克、芝麻油8克、花生油適量、雞蛋2個、水260克、鹽適量
製作步驟：
1、高筋麵粉、酵母、水，放一起。
2、和成麵糰，在溫暖的地方，靜置發酵一小時。
3、趁發面的時間來調餡兒。薺菜洗淨，冷水入鍋煮軟。
4、撈出薺菜攥幹水分，切碎。
5、鍋中放油。油微熱放雞蛋，把雞蛋炒散。
6、雞蛋放涼和薺菜拌在一起。
7、面發好後取出。
8、揉成麵糰，切成12份。
9、揉成小麵糰。
10、擀成片，開始包。
11、包好上蒸鍋，省10分鐘，開大火燒開轉中火，蒸15分鐘關火，悶5分鐘即可。
12、包子完成，可以開吃了。
2樓：呼阿優
可以的，做法如下：
主料；芽菜肉餡500克、麵粉500克、酵母6克。
輔料；白糖20克。
1、麵粉加酵母糖水，拌成團醒發到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好。
2、麵糰搓條切節。
3、擀成圓。
4、包入餡料。
5、包子想怎麼包形狀都可以。
6、放入蒸鍋醒發20分鐘水開後蒸15分鐘即可。
7、出鍋。
8、包子成品圖。
3樓：娛聲我在
可以的。
高筋麵粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麵粉。高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。
因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在鬆餅和忌廉空心餅中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
經分離出來的含水麵筋叫溼麵筋，在100克的麵粉中，約有18~45克的含量，而蛋白質大約佔溼麵筋的1/3量。按照蛋白質的含量多寡，麵粉可分為：特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉與低筋麵粉，所以蛋白質的含量是可以明確界定的。
4樓：玥媽生活錄
還在買高筋麵粉做麵包嗎？普通麵粉加「它」，輕鬆揉出手套膜竅門
5樓：多喜公尺吧
做是可以做的，不過做起來沒那麼好吃，嘿嘿，高筋麵粉適合做麵包，低筋麵粉才適合做包子的，不過最好的選擇還是全麥低筋做包子。
6樓：花未
可以啊。。。不過沒低筋麵粉做得好吃
高筋麵粉可以做包子嗎？
低筋麵粉和高筋麵粉是什麼意思，高筋麵粉和低筋麵粉的區別是什麼？
低筋麵粉 是指水份13.8 粗蛋白質9.5 以下的麵粉，高筋麵粉 指蛋白質含量平均為13.5 左右的麵粉，通常蛋白質含量在11.5 以上就可叫做高筋麵粉。1 低筋麵粉 簡稱低粉，又叫蛋糕粉，蛋白質含量在9.5 含 以內，因此筋度弱，常用來製作口感柔軟 組織疏鬆的蛋糕 酥性餅乾 花卷等。因低筋粉無筋力...
高筋麵粉與低筋麵粉哪個好，高筋麵粉和低筋麵粉有什麼區別？各適合做什麼麵食？
這個要看具體的用途 1 營養方面。根據權威資料 高筋麵粉，通常比低筋麵粉的麵筋蛋白含量高。2 使用方面。高筋麵粉適合做麵包，丹麥酥。低筋麵粉適合做蛋糕之類的蓬鬆物。3 形態方面。高筋粉 顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。低筋粉 顏色較白，用手抓易成團。對於一些兒童來說，很容易對高筋蛋白過...
高筋麵粉，低筋麵粉，澱粉，怎麼區別
一 成分不同 抄1 高筋麵粉 指bai蛋白質含du量平均為13.5 左右zhi的麵粉，通常蛋白質含量在dao11.5 以上就可叫做高筋麵粉。2 低筋麵粉 低筋麵粉是指水分13.8 粗蛋白質9.5 以下的麵粉。3 澱粉 澱粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。二 特點不同 1 高筋麵粉 高筋...