1樓:匿名使用者
食材明細
圓形火腿1/3根
披薩醬適量
青椒少許
黃彩椒少許
馬蘇里拉芝士適量
片狀火腿3片
色拉油少許
紅椒少許
黃洋蔥少許
速凍餅底1張
奶香口味
烘焙工藝
三刻鐘耗時
普通難度
火腿彩椒披薩的做法步驟
1火腿準備好(圓形火腿只用了1/3量)
2錫紙刷點色拉油,放上速凍餅底,再抹上一層披薩醬3放上洋蔥絲、彩椒絲和芝士碎,再把切好的圓形火腿片擺放花瓣的形狀4再鋪另一種火腿片
5撒一層馬蘇里拉芝士碎,再放點彩椒菱形片裝飾6最後再撒一層馬蘇里拉芝士
7送入預熱好的烤箱中層:200度快熱檔25分鐘小竅門1、是用現成的披薩餅底烤製的,省事方便快捷2、彩椒洋蔥等水份較多,所以我用200度25分鐘(正常是180度20分鐘就可以了)
2樓:匿名使用者
用料主料
高筋麵粉150克
酵母粉3克
鹽3克水75克
糖10克
橄欖油15克
輔料番茄醬
30克玉公尺粒
30克洋蔥
半個馬蘇里拉
50克火腿腸
1根紅椒
1個火腿彩椒披薩的做法
1.將製作麵餅的材料全放在面盆中,揉成麵糰,放在溫暖濕潤的地方發酵2.將製作麵餅的材料全放在面盆中,揉成麵糰,放在溫暖濕潤的地方發酵3.
準備好食材:青紅椒,火腿腸,甜玉公尺,洋蔥4.準備好食材:
青紅椒,火腿腸,甜玉公尺,洋蔥5.青紅椒、玉公尺粒、洋蔥放鍋裡炒一下去除一些水分6.青紅椒、玉公尺粒、洋蔥放鍋裡炒一下去除一些水分7.
馬蘇里拉用刮刀刮成絲待用
8.馬蘇里拉用刮刀刮成絲待用
9.將發酵好的麵糰重新揉光滑
10.將發酵好的麵糰重新揉光滑
11.擀成中間薄四周厚的圓餅,鋪在烤盤中
12.擀成中間薄四周厚的圓餅,鋪在烤盤中
13.用叉子扎些小洞,麵餅放入溫暖的地方二次發酵20分鐘14.用叉子扎些小洞,麵餅放入溫暖的地方二次發酵20分鐘15.發酵好以後在麵餅上塗上番茄醬
16.發酵好以後在麵餅上塗上番茄醬
17.撒一層馬蘇里拉
18.撒一層馬蘇里拉
19.然後鋪上火腿腸
20.然後鋪上火腿腸
21.再撒一層馬蘇里拉,再鋪上青紅辣椒,玉公尺粒,洋蔥,再撒上乳酪22.再撒一層馬蘇里拉,再鋪上青紅辣椒,玉公尺粒,洋蔥,再撒上乳酪23.入烤箱,200度上下火烤15分鐘
24.入烤箱,200度上下火烤15分鐘
25.至馬蘇里拉融化並略微出現焦斑即可,出爐後趁熱吃很美味26.至馬蘇里拉融化並略微出現焦斑即可,出爐後趁熱吃很美味
3樓:頂你個螺母
食材主料
披薩麵餅
1個香腸
2根洋蔥
半個番茄
1個乳酪
100克輔料蒜
3瓣黑胡椒粉適量鹽
適量步驟
1.所有食材切丁或切絲備用。
2.鍋燒熱加入食用油,油熱後加入蒜片和一半的蔥絲炒出香味,然後放入番茄丁製作成披薩醬,出鍋前加一點胡椒粉。
3.燒烤盤上鋪一層錫紙,把蔬菜們均勻的鋪在錫紙上,放入烤箱,上下200度,即去除蔬菜中多餘的水分,又預熱烤箱。
4.用叉子過細頭的筷子在披薩餅上均勻的扎些小洞5.將製作好的披薩醬均勻的塗在披薩餅上,放入預熱好的烤箱烤10分鐘。
6.先撒三分之一的乳酪,再將初步脫水的蔬菜平鋪上去,再放烤腸,7.將剩餘的乳酪平鋪上去。
8.放入烤箱,上下200度,20分鐘,出來就好了!
4樓:水渠上的黃花菜
1、材料:火腿、披薩餅坯、色拉油、洋蔥絲、彩椒、披薩醬、馬蘇里拉芝士2、做法:
---烤盤上鋪錫紙,刷層色拉油,再放上速凍餅底,同時預熱烤箱:200度快熱檔
---抹層披薩醬,撒少許馬蘇里拉芝士
---鋪上彩椒絲和洋蔥絲
---再撒少許芝士,後放上圓形火腿片
---放上圓柱形火腿片
---最後撒上多多的馬蘇里拉芝士
---送入預熱好的烤箱中層:200度快熱20~25分鐘3、烹飪技巧:
---食材和口味隨自己喜歡;
---馬蘇里拉芝士分三次撒,吃起來更有層次感 ;
---烤箱溫度和時間視自家情況而定,我用的大容量的嵌入式烤箱,綜合功能強大。
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3.將所有 披薩麵糰 材料放在一起,一直揉成乙個光滑的麵糰。使勁揉,直到麵糰十分筋道,抻開麵糰,麵糰能形成一張比較薄的薄膜 擴充套件階段 就可以了。把麵糰放在28度的環境下,蓋上保鮮膜發酵約1個小時,使麵糰變成原來的倍大。4.在發面的同時,我們來做披薩餡料。蒜剁成末,香菇切成小片,洋蔥切成小丁,雞腿...
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意式披薩怎麼做,正宗義大利披薩的做法?要步驟,做法,用料等都清楚
用料麵粉 400克 酵母 4克 溫水 230克 植物油 10克 糖 5克 鹽 3克 披薩醬 適量 香腸 3小根 培根 2片 豌豆 適量 玉公尺粒 適量 意式披薩的做法 依次上稱,在電子秤上稱好麵粉 酵母 水 植物油 糖和鹽,將所有材料放入盆中攪拌均勻,揉成光滑麵糰 蓋上保鮮膜發酵半小時或以上 將香腸...