1樓:不見路長
蒸花糕的做法步驟11.1.我用的是起面蒸的,需要提前一夜把面和好早晨起來蒸,面裡有了蜂窩壯就起好了,化開鹼面把面和勻等待
蒸花糕的做法步驟22.2.把面和勻後切成一個個的小劑子蒸花糕的做法步驟33.3.把面搓成長條
蒸花糕的做法步驟44.4.個按相反的方向捲起蒸花糕的做法步驟55.
5.用筷子從中間夾一下蒸花糕的做法步驟66.6.
把紅棗提前洗淨去胡半個半個放在花糕中間即可蒸花糕的做法步驟77.7.最後把花糕的四個角用手捏一下就好了蒸花糕的做法步驟88.
8.按照這樣依次弄好蒸花糕的做法步驟99.9.
鍋裡熱水待水開了放入花糕,上來氣後記下時間蒸20分鐘即可
蒸花糕的做法步驟1010.10.香噴噴的花糕出鍋了
2樓:半夏半暖
步驟1:把牛奶、糖、中筋麵粉、酵母按順序放到麵包機桶裡,選擇發麵程式。
步驟2:發酵到兩倍大就可以取出來整形了。
步驟3:案板上撒上面粉,把麵糰揉到表面光滑。
步驟4:分割成420克、180克、120克和80克四個麵糰。
步驟5:取180克麵糰擀成20釐米直接的圓,上面用叉子插出幾排小孔。
步驟6:蒸籠上鋪上溼好的蒸布把擀好的圓鋪上去。
步驟7:中間放上棗。
步驟8:取420的麵糰揉成細條,捲上一顆棗拽開,依次全部捲成這樣。
步驟9:捲上棗的面鋪放在圓形邊沿。
步驟10:取120克麵糰擀成圓形,大小能蓋住中間的棗的大小,擀好後上面用叉子插上孔,鋪到中間。
步驟11:根據步驟7和9鋪第二層,取最小的麵糰擀成圓形也插上孔,鋪放在第二層上面的中間。
步驟12:第三層可以使四個也可以是五個組成一個花型,中間插上一顆棗。
步驟13:放烤箱選發酵檔,發酵25-30分鐘,蒸鍋上冷水,發酵好的花糕放蒸鍋上開大火,上汽後蒸45分鐘,到點關火,燜十分鐘開蓋。
蒸花糕的做法,蒸花糕怎麼做好吃,蒸花糕的家常做法
3樓:匿名使用者
主料麵粉
紅棗輔料
酵母步驟
1.1.把法好的麵糰,取一塊擀成圓餅狀
2.另取一塊麵團,搓成長條後按扁,用刀壓出花紋,切成均等的常條3,取一長條把棗放在中間,做成一個棗花
2.4.把做好的棗花擺放在圓餅上,圍成一個圓型5.中間放上切開的棗
6.再擀一個圓餅放在中間,上面擺放好棗花
3.7.再擀一個圓餅放在上面,上面擺放好棗和棗花8.最後在上面做一個花來裝飾,中間放一顆棗9.二次發酵到兩倍大的時候,放鍋大火蒸30分鐘
簡單易學棗花糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:炎仌王
用料紅棗 顆
麵粉 克
酵母 克
簡單易學棗花糕的做法
和麵發麵,這個步驟大家都會就不細說了。簡單易學棗花糕的做法 步驟1取一塊麵將它搓成長條型。把棗洗好備用簡單易學棗花糕的做法 步驟2中間放一個棗,將麵條互壓簡單易學棗花糕的做法 步驟3多餘的面用到切掉簡單易學棗花糕的做法 步驟4以第一個棗為中心圍成圈兒。
簡單易學棗花糕的做法 步驟5成品簡單易學棗花糕的做法 步驟6
中間的棗可以用大一些,其餘的棗用小一些的簡單易學棗花糕的做法 步驟7做好後,大火蒸15分鐘。
請問桂花糕怎麼做如何做桂花糕
桂花糕的做法有好幾種,不知道你想要的是哪種。我選了一種簡單的做法 材料 魚膠粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克做法 桂花加入清水煮片刻 讓其岀味 加入白糖.魚膠粉攪拌至溶解倒入模具內.待涼放冰櫃冷凍後脫模即可.小訣竅 沒有模具可用碟子代替.待冷凍成型後切件即可.桂花糕已有三百多年歷史。新都...
蒸花糕的由來,蒸花糕的由來300字
儒雅的地球儀 豫北年俗 蒸花糕是一種在春節期間家家戶戶都要做的麵食 在豫北滑縣農村 人們春節過大年的傳統習俗中,有一個經年不衰 傳承至今的年俗,那就是蒸花糕。花糕是一種在春節期間家家戶戶都要做的麵食。每當進入臘月二十日以後,人們就開始忙碌著蒸過年的花糕了。蒸花糕所用原料主要是麵粉和幹棗,麵粉必須用當...
透明水晶桂花糕怎樣做,透明桂花糕怎麼做簡單
製作步驟 1.準備好白糖。2.把溫水倒入白糖中。3.將白糖溶化成糖水。4.準備好糯公尺粉和澄粉。5.將糖水倒入麵粉中。6.攪拌均勻。7.倒入色拉油。8.攪拌均勻,直至油完全融入麵粉糊中。9.準備好容器,裡面刷一層油。10.將攪拌好的麵糊倒入。11.蓋上蓋子靜置40分鐘。12.40分鐘後,把容器蒙上保...