1樓：小微的美食
週末愉快，即將開始新一週的奮鬥，今天做了暖暖的雞肉，
2樓：雙龍美食教做菜
雞肉這樣做比飯店裡還好吃
3樓：靜兒愛吃
豬肉漲價？問題不大！雞肉這樣做更香！
4樓：愛吃的小胖子
一個電飯煲就能做出好吃的雞肉
5樓：旗辰皓
第一雞肉頓香菇特別好吃
第二豬肉雞肉一起來煮也好吃，
第三整雞用香料喂好然後燻烤
第四可樂和雞肉起煮也很好吃
第五清水加佐料起煮也非常好吃。
6樓：
紅燒雞塊，涼拌雞絲，幹炸雞塊，宮爆雞丁等等根據自己的喜好想吃哪一種就吃哪一種
7樓：匿名使用者
雞嫩的我喜歡吃炒的 雞老的我喜歡吃煮的
8樓：joe的小作坊
雞肉按照這個方法去做超級美味
9樓：匿名使用者
用料材料：雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、豌豆、咖哩塊（或者咖哩粉）、蔥、姜、食鹽、料酒
咖哩雞肉飯的做法
準備材料，堂媽做咖哩飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的把雞腿洗淨，剔去骨頭、撕去雞皮
分解好的雞腿
把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗淨切成大點的滾刀塊。蔥切絲薑切片。
青豆，堂媽愛吃的青豆
雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾後放入大碗中備用雞肉塊放進碗里加入一點食鹽
和料酒醃製二十分鐘
鍋內放少量的油，加入薑片煎一下。
再加入蔥炒香
放進炒鍋裡
然後加入雞肉翻炒斷生後盛到碗裡備用
鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味
依次下入胡蘿蔔和土豆翻炒
然後加入炒好的雞塊炒均勻
炒勻食材
倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。
待水煮開後調至中火，放入咖哩塊用炒勺攪拌至咖哩塊融化。
開中火燉煮
加入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次
別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然後關火。
咖哩雞飯好吃湯汁一定要濃稠，這樣味道才能濃郁。
來一勺香濃的味道好誘人
米飯的最佳搭檔啊
有滋有味的咖哩雞肉飯
記得一定要燉煮濃稠，這樣的咖哩飯才好吃！
10樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇
主料：小雞750克~1000克、蘑菇75克調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法：
1.將小雞洗淨，剁成小塊；
2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用；
3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
11樓：梅球梅球
材料去骨雞腿肉1只，青金針花適量，小黃椒1條，山椒粉適量，酒30㏄，味淋30㏄
做法1.將雞腿肉洗淨，撒上少許鹽，靜置10分鐘，再用濃度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗淨後拭乾水份，肉厚處及筋部用刀劃開，可使雞肉較易煮熟，並防止雞肉收縮。
2.將照燒醬汁材料全部拌勻；青金針花汆燙後瀝乾備用。
3.熱油鍋，放入雞腿肉(有皮的那一面朝下)，煎至7∼8分熟，且雙面皆呈焦黃色時，將小黃椒放入略煎後取出，再加入作法2的照燒醬汁煮至醬汁變稠。
4.將雞腿肉取出，切成小塊狀後盛盤，淋上鍋中剩餘的醬汁，放上青金針花及小黃椒，再將山椒粉均勻撒在雞肉上即可。
12樓：
這個女的是誰不知道了，不過長的看著很美，如果是你的女朋友，那你得好好把握住機會，要不會被別人搶了。個女孩有可能是時戀了吧，看起來是有點悠侓，你對她好一些她就可能心情好了，她就是一個通情達理的人，我覺得還是大家還是和睦相處的好，她就是一個很溫柔的一個女孩子，溫柔又可愛，通情達理，我知道這一切都是自己的貪心不足造成的，我跟他說白了也只是各取所需而已，可是我還是傻傻地覺得，他對我說的那些甜言蜜語會是真的。雖然我希望能求得前夫的原諒，可是公婆知道了這事情之後，無論如何也都容不下我。
讓我爸媽把我領回了家，甚至我爸媽也在婆家人面前抬不起頭來。他們更是恨得把我趕出了孃家，說我讓他們丟了這麼大的人，不再認我這個女兒。
我為你拋夫棄子，如今已身無分文，求你娶我吧！男：我不能離婚
13樓：21歲的阿鄉
雞收拾乾淨,內臟也要淘洗乾淨,用一些料酒在雞身上不斷的擦拭,然後擦拭一些生抽和老抽以及食鹽。
2.鍋裡倒入一些食用油燒熱,放進去生薑片炸半分鐘,把生薑片撈出來不要,然後把整隻雞放進去,一點點慢慢的炸,最好是把整隻雞都炸到,直...
3.碗裡倒入一些生抽以及老抽,加上一些蠔油和料酒,再加上一些食鹽,調成汁,均勻的倒在雞身...
4.電飯鍋或者電飯鍋裡鋪上小蔥和生薑,把整隻雞放進去,不用特意加水了,選擇蒸煮健,大
臘雞肉怎麼做好吃
14樓：撿心事的兔子
臘雞肉和辣椒一起，爆炒好吃。下面介紹做法：
準備材料：臘雞半隻、紅尖椒半個、青尖椒半個、幹辣椒2個、麻椒20粒、蔥2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒適量、蒜2瓣
製作步驟：
1、臘雞洗淨切成兩半，再切成大塊
2、鍋內加水冷水倒入臘雞，加入蔥段、薑片煮開3、開鍋倒入白酒煮30分鐘（主要是去腥除鹹味）後撈出備用4、蔥、蒜切末
5、紅尖椒、青尖椒切成象眼片
6、準備麻椒、幹辣椒切段
7、熱鍋涼油下入麻椒和幹辣椒炸至紫色
8、下入蔥、蒜碎炒出香味
9、轉大火倒入臘雞、糖、料酒迅速翻炒
10、炒勻好倒入青、紅尖椒片再次翻勻關火出鍋即可11、成品圖
15樓：魯姐美食
臘雞肉怎麼做？把準備好的臘雞肉切塊，用冷水泡1到2個小時，鍋中加入菜籽油肉翻炒後加入調料。
16樓：感性的
食材準備
臘雞1只，香蔥適量。
做法步驟
1、雞洗乾淨，剁下雞頭、雞爪，分成兩半放入鍋中煮。
2、將臘雞上面的沾有的物質煮掉以後，放在蒸屜上蒸，在醃製的時候臘雞就很入味了，不需要再有什麼調味料了，也可以少量的乾紅辣椒。
3、大火蒸15分鐘到20分鐘，觀後撒上香蔥即可。
臘雞怎麼做好吃之香菇燉臘雞
臘雞食材準備
臘雞1000克，香菇100克，油適量，鹽適量，花椒5克，酸辣椒20克，料酒20毫升，胡椒粉5克，雞精5克，姜10克，陳皮20克，醋10毫升，蔥10克，蒜10克。
做法步驟
1、香菇用溫水泡發後洗淨，臘雞切塊備用。
2、熱油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒，加入一塊陳皮，將切好的雞塊放進去，加入料酒、醋、鹽、胡椒粉一起炒香。
3、倒入適量的清水，大火燒開，撇去泡沫，轉中火燉20分鐘，再加入香菇燉10分鐘。
4、最後淋入蔥段和雞精即可出鍋。
烹飪技巧
1、臘雞屬於醃製食品，在燉制過程中鹽要少放。
2、放入泡椒一塊兒燉制，可以有效的去除肉腥味。
3、加入適量的醋有利於鈣質的分解。
17樓：胖強
洗淨然後蒸熟，下面可以墊芋頭、土豆之類的食物。
18樓：雲俊哲
先把雞肉切成樓主想要的大小塊，用清水洗淨，然後輕輕擠乾洗過的雞肉，但是別擠的太乾，太重，然後放點鹽，生薑，黃酒用手輕抓幾分鐘，讓雞肉吸收點水分，然後在燒，那樣可以會嫩點，樓主可以先拿一部分雞肉試試
19樓：匿名使用者
好像不很煲湯吧。不過可以做火鍋。臘雞。可以炒。蒸。都可以。主要看自己愛怎麼吃。臘菜都很鹹要注意別放太多鹽了
20樓：翾譞
你是要做臘雞肉 還是做好了臘雞肉拿來做菜呢？
雞肉怎麼做好吃，臘雞肉怎麼做好吃
五月初 幹辣椒剪小段，姜切薄片，蒜切碎粒，雞肉洗淨瀝乾斬小塊，入一半薑片 料酒 鹽適量醃製待用。土豆洗淨去皮切5mm左右方丁。2.鍋入底油 20ml 大火燒溫入剩餘姜 一半蒜碎爆香，入雞肉翻炒均勻轉中小火入花椒慢炒至雞肉水乾油亮，入糖轉大火炒至雞肉上色 3.入土豆 鹽翻炒均勻，轉中火繼續翻炒至土豆熟...
雞肉怎麼做好吃雞肉做法，雞肉怎麼做好吃 雞肉做法推薦
魚膠雞湯 魚膠燉雞湯是一款湯品，製作原料主要有魚膠 雞腿和雞翅等。明細 魚膠2個 薑絲適量 雞腿和雞翅各乙個 鹽詳細過程 1 魚膠兩個泡水半個小時。2 魚膠洗淨，切成小塊，再清洗乾淨。3 姜切絲備用。4 雞肉洗淨。5 把雞腿和雞翅肉放燉鍋裡，上面放上魚膠，最後放上薑絲。6 加滿水，插電開始燉，燉5個...
雞肉和粉條怎麼做好吃
主料雞肉 750克 輔料粉條 適量玉米油 適量大蔥適量姜 適量老抽 適量醬油 適量料酒 適量陳醋 適量花椒 適量大料 適量綿白糖 適量精鹽 適量味精 適量步驟 1.將粉條用沸水煮幾分鐘，不要煮透，放在熱水中泡，備用。2.將雞肉切塊洗淨。3.將雞肉放在冷水中，大火將水燒開，去除雞肉裡的雜質。4.撇去浮...