1樓：李和霖
牛肉餅的做法
1.新鮮牛肉餡備上
2.蔥薑切碎，料酒，鹽，香油，醬油，胡椒粉備齊3.然後用少許蔥和姜未，加入香油，醬油，料酒，鹽，胡椒粉拌勻牛肉餡，在把剩下大蔥碎加入拌勻備用
4.麵粉用溫水和軟麵鬆弛30-1個小時
5.然後揪岀麵擠，擀成皮
6.包入適量牛肉餡
7.像包包子一樣封口
8.倒扣過來，用手按成餡餅，兩面按防一邊厚一邊薄9.然後放入預熱平底鍋（放個薄鐵片防烙糊）小火烙製10.烙製兩面金黃即可
11.裝盤享用薄皮大餡美味牛肉餅吧
小貼士牛肉餅食材簡單，會烙大餅就會烙牛肉餅，選用大蔥提味，口味正宗，牛肉選用新鮮無味，肥瘦適宜購買，太瘦牛肉烙岀牛肉餅口感發柴不香，而且肉質發死不嫩。
烙牛肉餅的做法，烙牛肉餅怎麼做好吃，烙牛肉餅的家常
2樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
300克
牛肉300克輔料蔥
適量五香粉
適量味精適量姜
適量步驟
1.和好麵靜置30.40分鐘
2.肉餡拌好備用
3.面擀成薄薄大片
4.中間放好肉餡
5.四面一包
6.放入熱油中煎
7.翻面煎
8.煎好切段放入盤中。
3樓：匿名使用者
主料麵粉
700克
牛肉餡200克輔料油
適量蔥1段鹽
適量步驟
1.用溫開水和面，和成麵糰後醒上二十到三十分鐘！
2.醒好的面擀成麵餅！不要擀的太厚了，也不要擀的太薄了，呵呵，適中吧！
3.和好的牛肉餡用匙均勻的抹在麵餅上！牛肉餡的拌法就和餃子餡一樣就行了！
4.注意看了，在餅的中間割四刀，中間不要割斷了！
5.先把左面的疊起來，成這個樣子滴！
6.疊好後，折到中間！
7.接著疊好下好，疊後也折到中間！
8.都疊好後成乙個小餅了，然後且擀麵仗擀開，成乙個略大的餅！放入餅鐺裡烙熟！
小貼士1.用溫水和面，二三十度就行！
2.擀麵皮的時候，力道均一下，薄厚均勻！
牛肉餅咋做，牛肉餅怎麼做？
首先是被耗牛肉，在做好面。搭配在一起煎好就可以了。牛肉先把它攪成沫，加蔥薑末。加鹽味雞精。胡椒粉。有位可以調黃酒。條線。接下來就是和麵。面活的軟一點，揪成比拳頭小的麵糰，把麵糰壓成面片，把餡料包裡面，壓成餅，放在煎鍋裡煎熟就可以了。麵粉中加一勺鹽，然後邊倒溫水邊攪拌，攪拌成絮狀後加入十克植物油，揉成...
快手多汁牛肉餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
du閒亭 用料 牛肉餡 1000克 洋蔥 3個 麵包糠 100克 黃油 50克 雞蛋 2 4個 黑胡椒 2勺 鹽 30克 快手多汁牛肉餅的做法 sam有買牛肉餡兒，肥瘦相當，適中，安全放心。麵包糠需要150 200g，我的理解增加肉餅的口感，酥軟，還吸油脂。牛肉餡兒攪拌上勁兒，一個方向即可。這時候可...
牛肉怎麼做好吃各類牛肉做法，牛肉怎麼做好吃 推薦五種牛肉的美味做法
咖哩牛肉飯的用料 牛腩300克 土豆1個 胡蘿蔔1根 洋蔥半個 牛奶適量 咖哩3塊 鹽少許 公尺飯適量 咖哩牛肉飯的做法 步驟1先將牛肉清洗乾淨，浸泡一會兒去血水，然後把牛肉切成小塊。步驟2這步就是牛肉能否煮得軟爛的關鍵，牛肉一定要冷水下鍋，煮開後，趁著水沸騰翻滾時撈出浮沫。然後最好用熱水再沖洗一下...