1樓：匿名使用者
步驟1.準備好麵粉、澱粉、泡打粉、鹽。
2.花生入微波爐叮熟，去紅衣備用。
3.麵粉和澱粉混合，加入蜂蜜，和好成團。
4.取一小塊麵糰，捏成扁平狀。
5.放入一粒花生。
6.一點點包住花生。
7.搓圓。
8.做好的生胚一一放入烤盤，分數次烤制。
9.烤盤入烤箱，烤箱中層，上下火150度，30分鐘。
10.烤好的花生豆酥香脆口。
2樓：
蜂蜜花生米、椒鹽花生米、海苔花生米是目前比較暢銷的三種口味，北方城市椒鹽花生米賣的好，南方城市蜂蜜花生米賣的好，製作這幾種花生米都有一個共同的、重中之重的問題，做出來的成品一定要酥，不是脆，一定要分清“酥”和“脆”的區別，做好的花生米放在嘴裡輕輕一碰就碎了，而不是在嘴裡一咬嘎嘣響，那就失敗了，現在有很多從業者做出來的都是脆，還有一些收費教學的更可恨，你要是產品做的好，出來教學掙點錢也能理解，關鍵自己做的花生米就是失敗的、不完美的，自己都沒出師呢就想掙錢，導致學員學出來做的花生米就是次品，誤人子弟。我從事香酥花生米兩年了，從小鍋做到現在有自己的生產裝置和加工坊，在這裡給想學這種花生米的朋友說一個最關鍵的，就是這種花生米一次做一斤花生米和一次做五十斤花生米所用的比例是不一樣的，這點大家一定要記住，這是重中之重，大家在去學習的時候一定要注意，不要覺得會一次做一斤的花生米成功了認為技術學到手了，那就大錯特錯了，你學到的只是製作一斤花生米的比例，如果你用這一斤花生米的比例往上加到五十斤，然後來製作五十斤花生米，那一定是失敗的，我在這裡給想學這種花生的朋友提醒一下，必須現場製作五十斤花生米，如果成功了，說明你學到真正的技術了，會有一些教學者教你製作一斤花生米然後告訴你以後不管做多少斤都是這個比例往上加就行了，千萬不要相信，可能他都沒一次做過這麼多花生米。想學花生米制作的朋友有不懂的地方可以聯絡我，一悽悽五五悽八四二久三。
想學蜂蜜香酥花生技術，
3樓：姬覓晴
想學蜂蜜香酥花生技術可在網上自學，蜂蜜香酥花生做法如下：
準備材料：花生200克、白糖150克、玉米澱粉50克、雞蛋1個、油適量、蜂蜜適量
1、首先準備好需要的食材，如下圖所示：
2、接著將雞蛋打散，如下圖所示：
3、雞蛋液倒入花生裡攪拌，再倒入蜂蜜和玉米澱粉；
4、攪拌一下，使花生裹滿澱粉；
5、放油裡小火炸至外皮酥脆金黃，如下圖所示：
6、糖和水倒入鍋中，熬製糖漿拉絲；
7、倒入炸好的花生，快速翻拌均勻，撒上芝麻；
8、最後裝盤出鍋即可食用了。
4樓：匿名使用者
這裡就是可以學習的啊
5樓：趙李鑫想
水晶蜂蜜花生米的做法
6樓：黃
蜂蜜香酥花生做法分為家庭做法和商業做法，口味有香甜、麻辣、椒鹽。配方，家庭做法和商業做法不一樣，家庭做法如下；一斤花生米，2兩蜂蜜、2兩綿白糖、半斤植物油。先把蜂蜜倒入花生攪拌然後放入植物油，點火升溫大約130度5分鐘改小火15分鐘就可以了。
商業做法不能披露，雖然配方和流程大同小異，但是，就像一層窗戶紙，一捅就破。不過，捅破窗戶紙是需要代價的。可能不少朋友私下已經嘗試，不是推斷，很多人不以為然，以為很簡單，自己苦心專研，結果已失敗告終。
什麼？怎麼聯絡？我的賬號ok
7樓：匿名使用者
按照方法我竟然做成功了。看來沒有那麼複雜。
8樓：
蜂蜜花生米、椒鹽花生米、海苔花生米是目前比較暢銷的三種口味，北方城市椒鹽花生米賣的好，南方城市蜂蜜花生米賣的好，製作這幾種花生米都有一個共同的、重中之重的問題，做出來的成品一定要酥，不是脆，一定要分清“酥”和“脆”的區別，做好的花生米放在嘴裡輕輕一碰就碎了，而不是在嘴裡一咬嘎嘣響，那就失敗了，現在有很多從業者做出來的都是脆，還有一些收費教學的更可恨，你要是產品做的好，出來教學掙點錢也能理解，關鍵自己做的花生米就是失敗的、不完美的，自己都沒出師呢就想掙錢，導致學員學出來做的花生米就是次品，誤人子弟。我從事香酥花生米兩年了，從小鍋做到現在有自己的生產裝置和加工坊，在這裡給想學這種花生米的朋友說一個最關鍵的，就是這種花生米一次做一斤花生米和一次做五十斤花生米所用的比例是不一樣的，這點大家一定要記住，這是重中之重，大家在去學習的時候一定要注意，不要覺得會一次做一斤的花生米成功了認為技術學到手了，那就大錯特錯了，你學到的只是製作一斤花生米的比例，如果你用這一斤花生米的比例往上加到五十斤，然後來製作五十斤花生米，那一定是失敗的，我在這裡給想學這種花生的朋友提醒一下，必須現場製作五十斤花生米，如果成功了，說明你學到真正的技術了，會有一些教學者教你製作一斤花生米然後告訴你以後不管做多少斤都是這個比例往上加就行了，千萬不要相信，可能他都沒一次做過這麼多花生米。想學花生米制作的朋友有不懂的地方可以聯絡我
9樓：瓚佺儹鎵撳笘鈥
製作蜂蜜花生米和椒鹽花生米其實並不複雜，你想做好必須掌握幾點，第一點是製作花生米的比例，這個很重要，不要覺得會一斤的了就把比例往上加，不信你可以製作五十斤花生米試試，一定會失敗的，第二點是火候，炸花生米的火候掌控很重要，關係到成品的口感，第三點是做出來的花生米必須是“酥”，看清楚，是“酥”，不是脆。有不懂的地方可以諮詢我，一悽悽捂捂悽扒思二久叄。
蜂蜜花生米怎麼製作？有沒有正宗的做法？
10樓：宇灝萱瀅
一、原料：
1.主料：花
生米500 克，蜂蜜15 克。
2.調料：白砂糖
、澱粉、精鹽、素油。
二、製法專：
1.將花生米屬去雜洗淨去皮。鍋中放蜂蜜和適量水，放入花生米翻拌，直至花生米均勻裹上蜂蜜糖衣。慢慢撒入白砂糖與澱粉混合粉，翻拌至混合粉包附在花生米上。
2.油鍋燒熱，投入附有蜂蜜、糖、麵粉的花生米，炸酥即撈出，冷卻即成。按：
蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。花生米每百克含蛋白質27.6 克，並具有八種必需氨基酸；含脂肪45 克，其中不飽和脂酸佔80％以
上，具有降低膽固醇和潤沽肌膚的作用；花生米還含有維生素e 能保持青春和長壽，含有卵磷脂、腦磷脂，可有使人聰明強志，延緩腦功能衰退等作用。
二者組成此菜，具有滋補身體、抗病防病、益智健腦澤膚健美、延年益壽的作用。
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主要食材 500g知了口味鹹 配料適量油適量鹽 目錄1製作步驟 2小貼士 摺疊編輯本段製作步驟 1.知了用清水浸泡，沖洗乾淨 瀝乾水分，剪去翅膀 2.新增沒過的水以及鹽和八角，大火煮開 關火浸泡30分鐘 3.撈出瀝乾水分，在室外晾乾表面的水分 4.在廚房專用紙吸過油後，裝盤即可。摺疊編輯本段小貼士 ...
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香酥魚塊的做法 1.草魚處理好，洗淨瀝乾水 2.生薑去皮洗淨，切厚片拍扁 拍一下容易出薑汁 剁碎也行 3.瀝乾水的魚塊用大盆盛起，放入薑片 調入鹽4.調入香蔥粉 雞粉 5.端起盆子拋均勻食材和醃料，讓其充分滲透入味，醃製30分鐘左右6.用一碗盛起一些澱粉，將醃製過的魚塊放入澱粉中7.澱粉均勻裹滿魚塊...