1樓：同愷
沒有，人造雞蛋（man-made
eggs）所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是乙個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
危害：人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等，嚴重危害人的身體健康。
2樓：匿名使用者
人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。
目前這種人造雞蛋根本沒有國家標準，大多是一些地下廠家非法生產，營養價值極低，一定要慎食、少食。 人造雞蛋所用的都是化學成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。
長期食用人造雞蛋，會造成大腦記憶力衰退、痴呆等。
如何區別真假雞蛋 假雞蛋 真雞蛋
外殼 亮一點(但不太明顯) 暗一些
比較粗糙 光滑點
味道 有股化學味 隱隱的腥味
3樓：帝都小女子
「人造蛋」由美國人發明，直接從植物中提取養分，故又稱「人造植物蛋」。其不含麩質與膽固醇，飽和脂肪比率低，營養價值比雞蛋多四分之一，儲存時間更長，但售價僅約為雞蛋一半 。
4樓：cec食安體驗中心
人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成，並沒有太多營養物質。
食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。假雞蛋裡包含的檸檬黃會導致人的神經系統，有興奮的作用，特別是兒童吃了以後會出現多動症。明礬裡含有的鋁對人的智力發育也有影響，導致兒童的智力低下、老年痴呆症。」
5樓：匿名使用者
沒什麼營養 長吃對身體有害
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