1樓：豬仔紅色
魚丸好吃，但是只有在吃火鍋的時候才能出現，而且是配角。。。
不過現在魚丸搖身一變，變成菜品裡面的主角了！
咖哩魚丸，讓它來征服你的味蕾吧~
食材主料
魚丸500g輔料油
適量鹽適量咖哩
2小塊洋蔥
1個胡蘿蔔
1根土豆
1個大蒜
3顆步驟
1.將所需要的材料準備好。
2.將土豆洗淨，切丁備用。
3.將胡蘿蔔洗淨，切丁備用。
4.將洋蔥切成小段備用。
5.大蒜切片備用。
6.鍋中倒油預熱。
7.放入大蒜爆香。
8.放入洋蔥翻炒。
9.加入胡蘿蔔、土豆翻炒。
10.將咖哩放入，翻炒至咖哩融化。
11.鍋中放入一碗半的水量。
12.加入鹹鹽調味。
13.鍋開後，加入魚丸，大火燜制。
14.等到魚丸都變大，即可收汁關火了。
小貼士椰漿既可使咖哩中的香味調和在一起，又可增加咖哩汁的濃稠程度。我們家沒有椰漿，不過推薦大家使用哦~
做好的魚丸可在咖哩汁中浸泡三小時左右，這樣會使魚丸更加入味兒~
2樓：匿名使用者
1.鍋燒熱放油，油熱後放洋蔥和蒜沫翻炒
2.再放入魚丸和魚豆腐翻炒一會
3.加入適量的水(或高湯)，大火煮開
4.水開後放入3塊金牌咖哩塊
5.中火煮10分鐘，湯已經變成咖哩色，很香6.這時加入一些椰漿，攪拌均勻
7.加入椰漿後小火再煮1-2分鐘，湯汁越來越濃8.煮好的魚丸可以馬上吃，也可以放在湯中浸泡3個小時，味道更足
咖哩魚丸的做法 咖哩魚丸怎麼做
3樓：廉嗣召冷玉
1.鍋燒熱放油，油熱後放洋蔥和蒜沫翻炒
2.再放入魚丸和魚豆腐翻炒一會
3.加入適量的水（或高湯），大火煮開
4.水開後放入3塊金牌咖哩塊
5.中火煮10分鐘，湯已經變成咖哩色，很香6.這時加入一些椰漿，攪拌均勻
7.加入椰漿後小火再煮1－2分鐘，湯汁越來越濃8.煮好的魚丸可以馬上吃，也可以放在湯中浸泡3個小時，味道更足
咖哩魚丸怎麼做好吃 咖哩魚丸秘製做法
4樓：側身西望長嘆息
原料：炸過的魚蛋（我用的是新加坡自製炸魚丸）
輔料：蒜、檸檬葉子。
調料：咖哩膏、咖哩粉（咖哩膏和咖哩粉建議用印尼產的，咖哩粉是用來調香的，咖哩膏是用來調味的）、椰漿（記住是椰漿，不是椰汁啊）
做法：1、把蒜瓣用刀拍扁，鍋中放兩勺食用油，油熱後放入蒜瓣煸炒出香味。
2、放入兩勺咖哩粉。
3、將咖哩粉炒香後倒入清水。
4、水煮開後倒入一勺咖哩膏，再次煮開後放入魚丸。
5、煮十分鐘後放入4-5片檸檬葉子，檸檬葉子要先用手揉搓一下，搓檸檬葉子的時候腦子裡浮現出冬陰功湯的畫面，呵呵~
6、放入一點糖。
7、加入一點椰漿。
8、最後放入鹽調味。
注：1、剛煮好的咖哩魚蛋，不能急著吃要蓋上蓋子燜一會兒，讓味道更進入一些。
2、咖哩粉和咖哩膏盡量選擇印尼產的，如果這兩樣只能買到乙個，那就用乙個好了，味道會有點差異，不過也很好吃。不過不建議用咖哩塊，咖哩塊是已經調味好的，更適合做咖哩飯，做咖哩魚蛋不適合。
3、買不到檸檬葉子可以用檸檬皮代替，總之做到物盡其用吧。
煮好的咖哩魚蛋是金黃色的，色澤十分的誘人。我不敢說我的做法很正宗，不過這味道和我在香港和深圳吃的味道差不多，o(∩_∩)o~
5樓：小影子推書
自製咖哩魚丸，超級好吃，想學的看過來！
咖哩魚丸湯的做法，咖哩魚丸湯怎麼做好吃，咖哩
6樓：愛因斯坦大煙斗
用料手打魚丸
100胡蘿蔔
50土豆
50咖哩塊
一塊半香葉
兩片咖哩魚丸濃湯的做法
胡蘿蔔土豆切丁(最好是滾刀塊)
魚丸解凍 放在盤子裡
鍋燒熱後放入適量的油 ，把胡蘿蔔放入炒出紅油斷生，然後放土豆和香葉 蓋上鍋蓋燜幾分鐘 直到土豆變軟 將香葉撈出 加一碗清水(最好是熱的)
煮開放入咖哩一塊 將咖哩融化收汁
將魚丸放入滾開的水中煮至漂浮即可撈出
放入做好的咖哩汁 ，加適量清水(取決於你想喝湯還是拌飯)再放入半塊咖哩，使咖哩融化蓋上鍋蓋燜1分鐘 即可出鍋
7樓：匿名使用者
[咖哩魚丸湯的做法]
前言:咖哩能夠增加血管彈性，並有預防動脈硬化和預防腦中風的作用主料：魚丸適量；
輔料：咖哩2塊、洋蔥適量、胡蘿蔔適量
咖哩魚丸湯
1.準備好食材，洋蔥、胡蘿蔔切絲
2.鍋中加入清水
3.放入魚丸
4.放入咖哩一起煮
5.水開後撇去浮末
6.放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲，再次燒開後關火
7.盛入碗中即可
8樓：匿名使用者
用料魚丸
番茄胡蘿蔔
咖哩塊咖哩魚丸湯的做法
把材料都放在一起水煮，水開了後放入咖哩塊，一直煮到胡蘿蔔變軟，魚丸漂起又漂落～
哦，番茄最好先炒一下，炒出汁來後再燉會比較好吃~
咖哩魚丸怎麼做好吃，咖哩魚丸的家常做法
9樓：充華輝
主料魚丸
200g
土豆2個
紅蘿蔔1根
洋蔥1個
黃彩椒1個輔料油
適量鹽適量咖哩
適量步驟
1.準備好原材料；
2.燒熱鍋， 放適量的油， 下入洋蔥末煸炒；
3.洋蔥煸炒出香味後下入咖哩塊翻炒；
4.當咖哩塊炒勻炒碎後加入適量的水煮一下；
5.加入土豆塊和紅蘿蔔塊；
6.加蓋煮上二十分鐘；
7.再加入魚丸繼續煮上五分鐘；
8.最後加入黃彩椒煮開即可；
9.加入鹽調味；
10.盛入盤中。
小貼士1. 燒熱鍋，放少許油，先爆香洋蔥，再加入咖哩塊翻炒碎，加入適量的水， 煮開；
2. 下入紅蘿蔔和土豆塊，加蓋煮上二十分，它們耐煮；而魚丸不需要...()
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