1樓：我是賣叉子的
主料鯽魚
1條洋蔥
1個輔料油適量
鹽適量白砂糖適量
生薑2片
乾紅椒1個
生抽適量醋適量
料酒適量
清水適量
步驟1.將魚去鱗，去腮，洗淨，待用
2.坐鍋，將鍋燒乾，用生薑片將鍋搽一遍
3.倒入植物油
4.油熱
5.將瀝乾水份的魚，放入鍋中，中小火煎
6.手握鍋把，當魚可以在鍋中晃動時，將魚翻身7.手握鍋把，當魚可以在鍋中晃動時，向鍋內加料酒，少頃，加水，加乾紅椒、生薑絲、生抽、醋
8.加鹽和糖，加蓋燜
9.燜到魚八成熟時，揭蓋加入切好的洋蔥，加蓋，兩分鐘，揭蓋，裝盤
洋蔥炒墨魚怎麼做好吃？
2樓：打鬥地主會上癮
洋蔥炒墨魚片材料：小墨魚1斤左右(請攤主處理乾淨），洋蔥1個，青椒2個，黑木耳1小把。
做法：1、把小墨魚洋蔥分別切片並且分別放到加過鹽的開水裡焯熟，青椒切片，蔥薑切片。
墨魚要多煮一會；
2、鍋內放油，等油燒到7成熱，放入蔥薑片炒香，再放入墨魚片加少許鹽翻炒幾分鐘；
3、再加入黑木耳青椒一起翻炒幾分鐘；
4、最後加入洋蔥，加入生抽、醋、糖、翻炒均勻，出鍋裝盤 。
洋蔥炒什麼好吃
3樓：雪上飛春
洋蔥拌木耳、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒牛肉、洋蔥炒肉絲、洋蔥炒豬肝、洋蔥炒魷魚等等。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥炒牛肉：
用料：牛肉、洋蔥、姜、辣椒、老抽、料酒、香油、澱粉、糖
做法：1、牛肉洗淨切小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，醃一會兒。2、
2、下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。
3、姜剁末。洋蔥切條。
4、調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
5、起鍋加油8成熱後關火，將牛肉和洋蔥過油撈出。
6、鍋中留少量油，大火爆香薑末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。
7、倒調味汁後轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。
4樓：智慧型生活小助手
回答您好 洋蔥炒雞蛋，牛肉，木耳，青椒都很好吃5、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以啦！
希望對您有所幫助
更多1條
洋蔥怎麼炒能好吃，怎麼炒洋蔥好吃又簡單
曾經用過豬肉和洋蔥炒過不少次，總覺得在味道上還是差那麼一點點。所以盡可能的能用牛肉就用牛肉。雖然牛肉比豬肉相對來說 貴一點，但是它的營養價值也比豬肉更高一些。再撒一點兒黑胡椒粉，簡直錦上添花。牛肉的纖維比較粗，所以切的時候不要順著肉絲來切，要橫著切，而且盡可能薄，這樣就能更快更好地將牛肉炒熟，而且嫩...
大蔥炒牛肉片怎麼炒好吃，牛肉炒洋蔥怎麼炒
寫了很多期食譜，除了寫一期 小白菜包尖椒牛肉粒 外一直沒怎麼寫牛肉，因為牛肉的知識很多，寫起來千頭萬絮。然而當我看到阿基師在節目上做蔥爆牛肉時，實在忍不住想寫一期，怎樣才能炒出好吃的蔥爆牛肉？怎樣才能把牛肉炒嫩q又入味？至於以後再慢慢寫家常紅燒牛肉，滷牛腱子肉，西式牛排等等。這道菜有4個關鍵 1 大...
洋蔥炒黃瓜怎麼做好吃，洋蔥炒黃瓜的家常做法
主料洋蔥 200g 黃瓜200g 青辣椒1個 紅辣椒1個 輔料香菜適量鹽 2g醋2ml醬油 1ml雞精 1g步驟 1.將洋蔥，黃瓜青紅辣椒切丁備用，香菜切段2.熱鍋熱油先放洋蔥翻炒1分鐘 3.加入黃瓜丁翻炒後放入青紅辣椒翻炒 4.加入醬油少許 5.加入鹽，雞精和適量醋翻炒勻 6.最後放入香菜段拌勻即...