1樓：廚娘小寧
用山藥與蔓越莓做成手指餅，烤箱一烤，外酥裡軟，養胃又好吃
2樓：真誠無怨無悔
《拔絲山藥》
拔絲山藥真香甜，洗淨去皮滾刀片。沸水五成熟，把水來瀝乾。油熱五成九成煎。鍋裡留油15克，小火四成白糖翻。炒到冒泡時，倒入山藥離火顛，撒入桂花快裝盤。
3樓：青絲三千煩惱多
山藥的營養價值很高，吃山藥對身體很好的。可以炒山藥，感覺比較清淡清甜，很好吃，也可以用山藥做糕點。
4樓：美食青風
鐵棍山藥怎麼吃我來教你
5樓：方念雲
【拔絲山藥】
做法：1、山藥去皮切滾刀塊。
2、用清水泡洗山藥塊，瀝乾水分，拍上少許生粉。
3、鍋置火上加適量油燒至7成熱，逐一下入山藥塊。
4、炸至脆硬時撈起瀝油。
5、盤內抹少量的油。
6、另起鍋加入植物油、綿白糖，比例為1:3。
7、小火不停的攪動。
8、待糖溶解，繼續攪拌。
9、待糖漿變稀，色澤淡黃，迅速放入炸好的山藥塊。
10、關火翻炒均勻即可。
6樓：
、山藥1根去皮，切滾刀塊，焯水至8成熟
2、放入山藥、麵粉，攪拌均勻
3、倒入食用油，放入山藥，中火炸至微黃，撈出備用4、倒入食用油，放入白糖，小火熬糖色
5、倒入山藥，翻炒均勻，盛出即可山藥有助於健脾益胃助消化，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥怎麼做好吃？山藥的做法各式各樣，鮮品、乾品均可食用。
排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與山藥、蓮藕一起燉，氣香鮮甜，是一款營養豐富的家常美味湯品。
用料：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉公尺1個、姜2個、水8碗。
做法：1、將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。
4、甜玉公尺切件，準備2片生薑。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉公尺放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
山藥燉雞湯的做法，高壓鍋山藥燉雞湯的做法
1 山藥削皮，洗淨，切塊 胡蘿蔔削皮，沖淨切塊 雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖淨。2 雞肉 胡蘿蔔先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。3 加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘。4 加鹽調味即可。做法二1 雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥薑洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。2 切好...
冷盤多味山藥的做法，山藥怎樣做冷盤
山藥的做法 材料山藥300公克，四季豆5支，雞胸肉150公克，蒜末少許，薑末少許，辣椒末少許，太白粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖醋醬5大匙 做法1 山藥去皮切粗丁 四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠，備用。2 雞胸肉洗淨瀝乾，切成一口大小，以鹽 胡椒粉 太白粉抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝乾備...
鐵棍山藥的吃法，鐵棍山藥的吃法與做法大全
鐵棍山藥可以蒸 炒 煮 燉 熬粥 做湯料，等等，溫縣的鐵棍山藥營養價值最高，當然了，也較高，一般菜市場和超市裡賣的多成是假的 用家庭攪拌機打成汁來喝，可以通便。鐵棍山藥燜牛腩 材料牛腩，鐵棍山藥，西紅柿薑片 做法1 先把牛腩焯水。2 下油鍋炒一下。3 開水到在電砂鍋裡面，牛腩倒進去。加點薑片。這個時...