1樓：魯姐美食
自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自製珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
2樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
3樓：蘇晗熙
說起奶茶，大家都會想到從奶茶店直接買來的奶茶，殊不知長期使用塑料的吸管和杯子對身體是有害的。即使這樣，上班族們還是習慣了買衝好的奶茶，開啟就能喝，不僅節約時間，最重要的是方便。今天教大家diy健康版緩壓奶茶，玫瑰奶茶，只需3分鐘。
既簡單、方便，最重要的是健康！1將紅茶包和玫瑰花放入杯中。 2加適量開水沖泡，靜置2分鐘。
3紅茶和玫瑰花泡開後，加適量蜂蜜。 4把紅茶包取出來，（紅茶包可以沖泡2~3次）。 5攪拌均勻即可飲用。
6自己動手，3分鐘即可沖泡出一杯，飄著玫瑰清香的健康奶茶。
小貼士所有步驟3分鐘之內即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會更濃一些。
4樓：匿名使用者
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如何學習製作奶茶？
5樓：秋狸
起鍋燒水，放入紅糖燒開，將其與木薯粉和成麵糰，做成小丸子，下鍋煮到變色後蓋上鍋蓋燜10分鐘，取出晾涼，鍋裡加入牛奶、紅茶茶包和白糖燒開後再煮3-4分鐘，最後加入小丸子，自製奶茶完成，具體步驟如下：
食材：木薯粉、紅糖、紅茶茶包、純牛奶、白糖。
1、鍋裡放適量清水，放半塊紅糖、燒開。
2、木薯粉，用剛燒開的紅糖水和成麵糰，要用剛燒開的紅糖水，不然溫度低和不成麵糰。
3、和好的麵糰。
4、把麵糰做成小丸子。
5、取乙個不粘鍋，倒入清水燒開，把小丸子倒進去煮。
6、煮成這樣子，關火蓋上蓋子燜10分鐘。
7、時間到了，就把小丸子撈出來放進涼開水裡備用。
8、鍋裡倒2盒純牛奶，放入2個紅茶包跟適量的白糖、燒開後再煮3-4分鐘。
9、牛奶慢慢變成了奶茶。
10、小丸子放進碗裡或者杯裡。
11、把煮好的奶茶倒進碗裡就做好了。
1、小丸子煮到無硬心就關火，蓋蓋燜10-15分鐘左右。
2、燜好後的小丸子倒入冷水裡面，這樣口感就會非常q彈。
6樓：孫老闆
製作奶茶，首先杯中加入白糖，倒入紅茶，加入熱牛奶，最後攪拌均勻即可。
具體製作步驟如下：
1、準備所需材料。
2、杯中加入適量的白糖。
3、倒入泡好的紅茶。
4、攪拌一下，讓白糖完全溶化。
5、牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻。
6、倒入杯中。
注意事項：一是牛奶微熱就行，紅茶和牛奶的比例可根據自己喜歡的濃度來調節；二是喜歡喝涼奶茶，可放冰箱冷藏後再喝，也可加入冰塊直接飲用。
7樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
8樓：安徽新東方烹飪學校
奶茶學習的話一般5-7天即可。如果你想自己開個奶茶店，可以去專門學習各種口味奶茶的地方學，跟著資深的老師手把手學習，記住各種奶茶的配方。
9樓：倫哲齊騫
可以來我們實體店學，我們也是開奶茶店的，現在也對外傳授技術，不需要加盟，店裡主要經營奶茶冰淇淋，酸奶，雞排小吃等等，都有的，用護名是扣。
10樓：蘭州新東方烹飪學校
學西點烘焙是乙個很不錯的選擇，學習西點烘焙我建議去專業正規的學校度學習，更系統全面，各知方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施回是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的答評價，看看口碑如何
如何自己製作奶茶？
11樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
12樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
13樓：魯姐美食
自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自製珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
14樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
15樓：晚七戀
調配好奶和茶的比例，以及茶水的濃度。
16樓：匿名使用者
了解奶茶和珍珠奶茶果粉的配比。
17樓：呵呵呵上課你猜
珍珠煮至全部粉圓呈透明狀態。
18樓：金寶
一定要調配好比例，不然會影響口感。
19樓：匿名使用者
首先需要購買配料，接著按照順序來。
20樓：高師傅
泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。
可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
21樓：hh哥樂園
沒有做過，不太清楚。
22樓：瓶蓋缺塞兒
這個可以通過網上的教學來學習。
23樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品，蒙古高原是游牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
24樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
25樓：賈軍美食
揭密家庭自製奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
26樓：秦小廚美食
自製奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
27樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
如何自己製作奶茶？
28樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
29樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
30樓：匿名使用者
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
31樓：我家有菜
自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自製珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
32樓：匿名使用者
揭密家庭自製奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
33樓：濄於天真
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
34樓：雙子mr秦
自製奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
35樓：手機使用者
以自製珍珠奶茶為例。
用料：木薯粉70克；水70克；紅糖20克；紅茶3克左右；專純牛奶60-80克；冰糖或屬者白糖適量。
做法如下：
1、珍珠製作：將紅糖和清水倒進鍋裡煮沸至紅糖溶化，然後將紅糖水迅速倒入裝有木薯澱粉的盆裡，用筷子攪拌；
2、成團後將麵糰放到案板上（撒少量木薯澱粉）揉光滑，擀開，切成條狀，再切小丁，目的就是搓成乙個個小圓子；
3、在盛放珍珠小圓子的容器裡撒木薯澱粉，然後搖啊搖，使每一粒圓子都裹上木薯澱粉，防止粘連；
4、鍋內加水煮沸，加入圓子，煮5分鐘的樣子，再燜一會，盛出待用；
5、奶茶製作：鍋裡加水煮沸後加入紅茶，一般來說也可以買紅茶茶包，比較方便；
6、茶煮沸後加入純牛奶；
7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然後就可以喝美味的奶茶了。
36樓：池菀國懌
自己的奶茶？你喝別人奶茶時要知道別人的優勢，這樣經常去喝不同的奶茶然後用自己的腦袋想出融合它的優勢，那就是自己做出來的奶茶了。
怎麼製作奶茶？
37樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
38樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
39樓：魯姐美食
自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自製珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
40樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
41樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
42樓：豬寶寶霖玲
這種奶茶雖然不是市面上的那種，那種需要專業原料。我推薦的這種呢，是適宜家庭製作的。
首先將紅茶磚放到鍋裡用水煮開（紅茶磚在超市或茶館可以買到，記住一定是紅茶磚哦），然後瀝出紅茶水，一點一點倒入純牛奶中，一邊倒一邊攪拌。最後，依據個人喜好適量放入鹽或糖。
43樓：小鬼墨雅
最簡單的，用紅茶＋奶．甜度按自己口味就好
44樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品，蒙古高原是游牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
45樓：左岸美食記
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
46樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
怎樣製作奶茶，如何製作奶茶
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如何自製奶茶，如何自己製作奶茶？
請先準備 紅茶 最好是立頓紅茶包 奶粉 方塊糖 過程很簡單。先把紅茶包放入杯子沖泡一杯紅茶。取出茶包，往裡面加一些奶粉和糖塊攪拌就行啦！這是最簡單的方法，而且衝出來的奶茶和市面上的一樣，還比較乾淨，至少是我們自己衝的，不加任色素的！最後祝你成功噢！自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，...