1樓：別吃太飽
也非常容易，只要把餅切成條，把白菜切成絲，放到鍋裡加一些苦糖，燜兩分鐘就可以。
2樓：熊珈藍佑
要把白菜切成絲，餅也切成絲，然後把瘦肉把切成絲，先爆炒一下，加入適量的佐料，再放入白菜，吵一下，最後放入餅絲，加入適量的清水，進行燜餅的方式就可以了。
3樓：勤奮的曼曼
白菜們餅的做法也特別簡單之後吧自己搞好了就可以
4樓：匿名使用者
他們敏的做法比較簡單，首先用出油爆香以後，然後把白菜放入鍋裡進行炒製，然後再放入餅絲，放快速的翻炒就可以出鍋了，非常簡單，方便
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
燜餅怎麼做呢？教你3個小技巧，不焦不糊不起坨，一次成功
燜，是一種常見的烹飪手法，能夠快速的讓食物熟透、入味，北方的素燜餅，就是一道典型的代表，成熟的燜餅，必須具備形態完整、不焦不糊、香味醇厚、油大色亮的特點，這樣才能賣個好價錢，一般情況下，可用包菜、豆芽、白菜等，當作燜餅的配菜，這幾種菜有個共同特點，加熱後就能散發出水汽，可避免餅絲不糊。
豆芽燜餅
食材：胡蘿蔔、豆芽、蔥薑蒜
調味：蠔油、生抽、食鹽
1、準備一根胡蘿蔔，消去外皮，切成細絲，再來一把豆芽備用。
2、準備適量的配料，大蒜拍扁切碎末，生薑切碎末，小蔥切成蔥粒，裝入碗中備用。
3、碗中打入2個雞蛋，加1克食鹽入底味，充分攪拌均勻，熱油滑鍋，倒入雞蛋液，快速滑鏟，雞蛋結塊撈出。
4、另外起鍋，油一定要多，下入蔥薑蒜末，翻炒出香味，蒜末倒一半就行，剩下一半等會用。
5、倒入切好的蘿蔔絲和豆芽，顛勺翻炒至斷生，7—8分熟，時間不宜太久。
6、加入生抽、蠔油和食鹽，把調料翻炒均勻，點入適量的清水，防止糊鍋。
7、先把煎好的雞蛋，鋪在上面，然後將餅絲抖散，均勻鋪在上面，圍著鍋邊，順時針淋入清水，水量沒過蔬菜三分之一。
8、蓋上鍋蓋，改成中火，燜上3-4分鐘，等湯汁收乾，開啟鍋蓋，撒一些蒜末、香蔥，用鏟子、筷子翻伴均勻。
9、一道美味的雞蛋燜餅製作完畢，整個過程也就10分鐘，簡單美味，營養快捷，上桌瞬間就光碟。
技巧總結
燜餅如何製作，為啥糊了還不熟？
1、配菜要選擇水分豐富的，比如白菜、包菜、豆芽菜等，可以釋放一部分水分。
2、下鍋前，餅絲要充分抖散，加水時注意，加水標準是，沒過蔬菜的三分之一。
3、因為餅絲是熟的，燜的時間最多3-4分鐘，久了水分會蒸發乾淨，導致糊鍋。
4、火源 要轉成小火，也是為了避免糊鍋，牢記這4個技巧，燜餅百分百成功。
6樓：珈藍修敏
白菜燜餅的家常的做法來說的話，就是白菜放在這個餅裡面就可以製作。
7樓：小安的仰望
你首先可以將一些白菜將它剁碎了之後加點餅進行包裹好，這樣的話再蒸出來的時候就比較好吃了，特別的美味。
8樓：東方尚
你好朋友白菜燜餅的，家常做法，只要你把白菜清洗乾淨，鍋有鍋加一點水操著手，再把餅放在上面燜著20分鐘就可以吃的，這樣出來的味道是比較鮮美。
9樓：匿名使用者
白菜燜餅的味道不是很好，如果你想吃的話，就是把白菜放在熱油鍋中，翻炒後加入清水，放入麵餅就可以
豬肉白菜燜餅怎麼做好吃，豬肉白菜燜餅的家常做法
10樓：花滿山外山
1.將肉切成片狀
2.白菜沖洗一下
3.切成條狀，不用太小
4.切好蔥和尖椒
5.熱鍋放油
6.放入肉片翻炒一下再放入醬油
7.放蔥薑翻炒
8.放白菜翻炒至多半熟
9.放入餅條，用鍋蓋燜一段時間
10.切好蒜
11.燜熟後加入醋香油和蒜瓣
12.調勻就可以享用了
圓白菜燜餅怎麼做好吃，圓白菜燜餅的家常做法
11樓：萌萌的上官清寒
主料餅絲
二斤圓白菜半個肉
三兩輔料蒜適量
蔥適量食用油適量鹽少量
醬油少量水適量
步驟1.直接買的餅絲，裡面已經有鹽了，所以做的時候要少放鹽。
2.圓白菜切絲
3.肉切絲
4.蔥蒜切了備用
5.熱油，放入蔥蒜爆香
6.放肉翻炒
7.加入少許醬油，有點顏色食慾好一點。
8.放入圓白菜翻炒均勻。
9.餅絲放在菜上面，加入水。水不沒過圓白菜，中火悶八分鐘。
最簡單最簡單的大白菜素燜餅怎麼做？
12樓：指尖舞動奇蹟
大白菜切絲，量不用多，放油鍋裡炒，放少許水，然後放餅絲蓋鍋蓋燜一會兒，出鍋ok！其他佐料請酌情新增。
全部手打呀！
自製蛋餅的家常做法？雞蛋餅的家常做法
食材 雞蛋適量 麵粉適量 白糖適量。方法 步驟。1 我們首先就是在碗裡面放入一鐵勺的麵粉，在裡面倒入適量的冷水，不斷攪動麵粉，調到最稠的狀態。2 在鍋裡面刷上一些層油，然後用大火燒熱了。3 將麵糊倒入倒過裡面，用鏟子將麵糊攤平了。4 等到麵糊成型了之後，我們就將餅翻到另一面進行炕。5 大家可以提前在...
老婆餅的家常做法？老婆餅的做法？
材料。油皮 中粉130g，豬油28g，細砂糖10g，食用水60g 油酥 低粉150g，豬油70g 餡料 紅豆沙540g，奶黃180g 刷表面 雞蛋液適量，白芝麻適量。做法。1 紅豆沙 食譜號 428347 和奶黃 食譜號 428316 的做法請參考我之前的菜譜。2 把油皮中的全部材料丟進麵包機，揉麵...
大白菜的做法大全家常，大白菜家常做法大全
一 白菜燉粉條 材料 白菜，五花肉，粉條，香菇，蔥，姜，八角，鹽，雞精，醬油，蠔油。做法 1 香菇提前冷水泡發 2 五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥薑 八角煸炒一下。3 將白菜洗淨切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。4 倒入味極鮮，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡...