1樓：1獨狼
三黃雞燉湯？三黃雞是用來燉湯的？三黃雞能燉湯嗎？燉湯不應該用草雞嗎？可怕的是竟然真有人給出三黃雞燉湯的教程，三黃雞煮上十分鐘就軟爛了怎麼燉？
2樓：生活迷醉老師吖
回答您好，親～首先準備好三黃雞燉湯所需要的材料：三黃雞、蔥、姜、材料包、蘑菇、二鍋頭[大笑]
4、再熬半個多小時的時候加蘑菇進去，再煮20分鐘就行了！
親～由於三黃雞本來就肉質細嫩，所以燉的時候不宜太長，老師喜歡在三黃雞湯裡加入蘑菇～加入了蘑菇的三黃雞湯味道更是鮮美，所以，一定要嚐嚐哦！[期待][期待][期待]
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雞燉湯怎麼做好吃，雞燉湯的家常做法
3樓：遇見食撩
整隻雞用針扎空，焯水，鍋中放入清水，水開後放入枸杞黨參鹽雞粉十三香。
4樓：單純的人幸福
給你個簡單又好吃的，把雞洗乾淨了，放大蔥和姜，放在電飯煲中煮，等聞到香味，用筷子試一下，比較爛的時候放鹽味精就可以了，最後盛出來的時候放一點小蔥在上面，這樣又好看又好吃，又有營養的雞湯就做好了，很簡單的。
5樓：匿名使用者
主料文昌雞
輔料馬蹄
0適量胡蘿蔔
0適量步驟
1.文昌雞乙隻起肉後剩下的骨頭洗淨，用水焯一下去掉血水，洗淨。
2.把雞骨頭放入燉鍋中燉，如果要喝湯也可加馬蹄和胡蘿蔔燉熟加鹽和雞精調味即可。
6樓：匿名使用者
雞醃製好，就可以頓了。
三黃雞湯怎麼做的做法
7樓：魯姐美食
三黃雞怎麼做才好吃？準備乙隻雞，加入奧爾良粉等醃料，電飯鍋底鋪上薑片，放入蔥段，蓋上電飯鍋燜煮即可。
8樓：美食林哥
三黃雞做法簡單，容易上手，味道特別香，年夜飯必備大菜，快來學習！
9樓：生活迷醉老師吖
回答您好，親～首先準備好三黃雞燉湯所需要的材料：三黃雞、蔥、姜、材料包、蘑菇、二鍋頭[大笑]
4、再熬半個多小時的時候加蘑菇進去，再煮20分鐘就行了！
親～由於三黃雞本來就肉質細嫩，所以燉的時候不宜太長，老師喜歡在三黃雞湯裡加入蘑菇～加入了蘑菇的三黃雞湯味道更是鮮美，所以，一定要嚐嚐哦！[期待][期待][期待]
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三黃雞怎麼燉湯
10樓：木子雲的綠蘿
準備燉湯的食材：松茸、三黃雞、調味料。
1，將松茸用小刀和輕輕刮去外面的表皮。把根部切掉。盡量不要用水洗。
2，處理好後的松茸選擇幾朵順著切成片，不要太薄。剩餘的用毛巾和廚房紙巾包好冷凍儲存。
3，然後把三黃雞冷水下鍋，水沸騰後三分鐘取出，沖掉血沫和雜質。
4，將三黃雞和薑片放入湯鍋，文火煲1小時。放入切片的松茸繼續煲1個半小時左右。整個煲湯過程都不要放鹽。
5，最後我們依據個人口味在湯中加鹽就可以了，下圖就是煲好的湯。
11樓：江蘇強盾消防裝置****
準備食材：三黃雞乙隻、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒、鹽、白糖1、把雞剁小塊，洗淨，用清水泡淨血水，瀝乾水分，備用；
2、調料等備好；
3、除外鹽的所有東西下到鍋中，加入適量的水；
4、開小火慢燉，黑砂鍋頭幾次用的時候，一定要小火；
5、把浮沫和黃油撇淨，要反覆多次才能撇清；
6、小火慢燉乙個半小時，出鍋加蔥花香菜，根據自己的口味加公尺醋就可以食用了。
12樓：匿名使用者
用砂鍋燉，小火慢燉。
春季到bai來，很多朋友都想給家人多燉一些湯喝，一方面是du為了給家人補充營養，另一方面是為了增強家人的身體素質。而燉湯一般都會選擇三黃雞
處理好後的松茸選擇幾朵順著切成片，不要太薄。剩餘的用毛巾和廚房紙巾包好冷凍儲存。
三黃雞湯是bai一道浙江省的特色傳du統名菜，屬於浙菜系。雞取出內臟、衝zhi洗乾淨剁成大塊，蔥dao姜切成段或者片。鍋中放少許底油燒熱後，倒入雞塊煸炒。
炒至雞塊變色後，倒入燉煲中，加入適量的熱水、放入蔥薑，大火燒開，小火慢燉。燉至湯汁發白時，加入鹽和胡椒粉調味。盛入碗中，滴幾滴香油、撒上香菜，一碗熱騰騰的鮮美雞湯就可以喝了。
大公雞燉湯怎麼做好吃
13樓：善良的張秀霞
做好了就好吃，
bai下面給大家介du紹一種燉大公雞的zhi方法。
家燉大公雞的做dao法
一、內用料
主料：公容雞10斤
輔料：醬油20克、味素2克、鹽15克、五香粉5克、香菜10克、胡蘿蔔10克、油20克、蔥10克、姜5克、蒜5克
二、做法
1.收拾好的公雞
2.將雞剁小塊
3.鍋裡加底油，蔥薑蒜熗鍋，下入公雞
4.不停的煸炒（這是用農村地爐子燉的），將油炒出來5.加清水，水開了，加五香粉
6.加醬油，鹽，小火慢燉，這種笨雞不愛熟，所以一定要多燉一會。
7.最後大火收汁，關火加味精，撒點蔥花，胡蘿蔔絲和香菜。
14樓：房爸小廚
熬公雞湯是到底要不要焯水？雞肉軟爛，味道特別香濃
15樓：覓食**
原料： 嫩公雞1只、肉蓯蓉50克、生薑2片。
編輯本段做法：
1、嫩公雞版剖淨，去內臟，洗淨斬塊；肉蓯權蓉、生薑(去皮)分別用清水洗淨，備用。
2、將以上備用料一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，放入鍋內用文火隔水燉2—3小時，調味食用。
16樓：陽光的平凡一人
1、先煲兩鍋水。乙個砂鍋，乙個鐵鍋。然後去拿雞，泡香菇，片老薑。泡好的香菇和老薑放進砂內鍋容裡，鐵鍋水開後將雞過水。
2、這時砂鍋的水也開了，直接將雞拎起來放入砂鍋。再加入料酒。中到大火煲它半個小時，再加入鹽，改中到小火。
3、再煲2小時搞定。
17樓：12345689星星
。。。燉爛了。加辣椒
三黃雞清燉怎麼做好吃
18樓：高雅大氣很有笵
清燉三黃雞的做法
三黃整雞解凍，去內臟，雞頭，雞爪，臀尖，放涼水鍋裡焯水，煮開後撈出用熱水清洗乾淨，控水晾涼待用
鍋裡放焯過水的整雞，放入涼水，淹住三黃雞，加料酒，薑片，蔥段，白胡椒粒，乾辣椒，花椒，大料，香葉，紅棗，桂圓，枸杞等調味料，大火煮開，去除浮末，蓋鍋蓋轉小火燜燉1小時後，加鹽再燉15分鐘，出鍋放香菜就行了
19樓：半夏半暖
1.生薑洗淨切片、切絲，青辣椒、紅辣椒裝盤備用。三黃雞乙隻洗淨備用。
2.生薑片鋪滿鍋底。
3.三黃雞斬塊，放進鍋中，放入薑絲和醬油。
4.加入黃酒。
5.加入一勺鹽。
6.放入小香蔥，將雞肉略微按壓調整，使調料均勻。
7.加入一湯勺食油。
8.加入一小碗水。
9.大火燒開。
10.雞肉燒熟後加入切好的青辣椒和紅辣椒。
11.加入蒜瓣，加蓋繼續加小火燉20分鐘即可。
20樓：營韶美萊採
步驟1.把雞剁小塊，洗淨，用清水泡淨血水，瀝乾水分，備用。
2.調料等備好。
3.展示下我質樸的黑砂鍋。
4.把除外鹽的所有東西下到鍋中，加入適量的水。
5.開小火慢燉，黑砂鍋頭幾次用的時候，一定要小火。
6.把浮沫和黃油撇淨，要反覆多次才能撇清。
7.小火慢燉乙個半小時，出鍋加蔥花香菜，加公尺醋，可以吃了。
小貼士要把浮沫和黃油撇淨，否則影響觀感和口感。
21樓：生活迷醉老師吖
回答您好，親～首先準備好三黃雞燉湯所需要的材料：三黃雞、蔥、姜、材料包、蘑菇、二鍋頭[大笑]
4、再熬半個多小時的時候加蘑菇進去，再煮20分鐘就行了！
親～由於三黃雞本來就肉質細嫩，所以燉的時候不宜太長，老師喜歡在三黃雞湯裡加入蘑菇～加入了蘑菇的三黃雞湯味道更是鮮美，所以，一定要嚐嚐哦！[期待][期待][期待]
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清燉三黃雞怎麼做好吃
22樓：琴雅豔刀友
材料三黃雞半隻、細鹽7克、清水600毫公升。
做法1、將三黃雞徹底清洗乾淨，洗掉血水，之後用廚房紙吸乾雞表面的水分；
2、用手將2克細鹽搓抹在雞皮上，搓至鹽在雞皮上充分融化為止；
3、將搓好鹽的雞放入冰箱，冷藏約20分鐘左右；
4、取出冷藏好的雞，切成小塊；
5、砂鍋中放入切好的雞，再倒入600毫公升的清水；
6、蓋上蓋子，放入蒸鍋中，水燒開後，轉中大火隔水燉30分鐘；
7、加入5克細鹽，再繼續燉大約20分鐘即可。
23樓：生活迷醉老師吖
回答您好，親～首先準備好三黃雞燉湯所需要的材料：三黃雞、蔥、姜、材料包、蘑菇、二鍋頭[大笑]
4、再熬半個多小時的時候加蘑菇進去，再煮20分鐘就行了！
親～由於三黃雞本來就肉質細嫩，所以燉的時候不宜太長，老師喜歡在三黃雞湯裡加入蘑菇～加入了蘑菇的三黃雞湯味道更是鮮美，所以，一定要嚐嚐哦！[期待][期待][期待]
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雞怎麼做好吃簡單，雞怎麼做簡單好吃
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