1樓:晚風無人可問津
電餅鐺披薩的做法
1.將高筋粉、水、酵母混合,揉10分鐘後,加入黃油,揉成光滑的麵糰後,放在溫暖處,發酵1.5小時
2.麵糰發酵好後,排氣,做成邊緣厚,中間薄的圓餅,蓋上蓋子,等待二次發酵。
3.在麵糰二次發酵的時候,準備其它食材。
4.將香菇切成薄片,取1/2的紅椒切成條狀,取1/2的洋蔥切成條狀,備用
5.切6片香腸,將適量的豬心切成小丁狀
6.麵餅二次發酵好的狀態
7.將麵餅中間用叉子紮上密集的小孔,電餅鐺預熱,刷上一層薄油,將麵餅放入,麵餅正面也刷一層薄油,將麵餅烙2分鐘
8.在烙麵餅的時候,平底鍋抹上一層油,將香菇、紅椒、洋蔥放到平底鍋中火煎3分鐘,再放入少量黑胡椒。炒好後,備用。
9.在麵餅上抹上一層自製的披薩醬
10.放入1/3乳酪
11.放入蔬菜
12.放上香腸和豬心,在撒上剩餘的乳酪,蓋上電餅鐺,加熱4分鐘
13.出鍋
2樓:
你好1溫水中加入酵母化開,倒入適量奶粉,篩入麵粉,再加入少許鹽,白糖和一小塊黃油。
2揉成光滑的麵糰。
3蓋上濕布,餳2
4餳好的麵糰再次揉勻,鬆弛5分鐘後,團成球,擀成邊緣略厚,中間略薄的麵餅,表面用叉子叉成小孔。
5電餅鐺預熱,刷上一層薄薄的油,放入餅烙製
6烤腸切成小圓圈,茄子切片,洋蔥切絲和圈,青椒切成圈,胡蘿蔔、土豆切丁,和熟玉公尺粒放在一起。
7培根切成長
8馬蘇里拉乳酪擦成絲兒。
9烙好的餅均勻抹上一層番茄沙司。
10鋪上1/3的乳酪絲。
11均勻地鋪上烤腸和培根。
12鋪上茄子片。
13鋪上洋蔥和青椒圈。
14撒上胡蘿蔔丁,土豆丁和玉公尺粒。
15最後鋪上一層乳酪絲,蓋上電餅鐺蓋子烙製,烙好即可。(用鍋鏟將上下蓋隔開)
怎樣做出最好吃的披薩
3樓:ba知道
主料芝心牛肉丸6個香腸3根
輔料高筋麵粉150g酵母2g洋蔥1/3個青椒1個土豆1個馬蘇里拉乳酪270g玉公尺粒少許
步驟1.準備原料。
2.土豆切片煎兩面金黃備用。
3.70g乳酪切塊,洋蔥青椒切碎,香腸切片。
4.麵粉加酵母加水揉光滑麵糰,發酵好後排氣。
5.擀開,邊緣包上乳酪。
6.依次乳酪絲,土豆片,乳酪絲,香腸放邊緣,肉丸放**,再乳酪,洋蔥青椒碎,少許玉公尺粒裝飾。
7.180度 中層 上下火 15分鐘。
用電餅鐺怎麼做披薩?
4樓:白晝明媚
需要提前準備好的材料包括:麵粉150克、水80毫公升、洋蔥0.5個、紅椒0.5個、香菇3朵、馬蘇里拉乳酪80克、香腸一根、醬牛肉適量、酵母3克、油少量。
1、用酵母和面,揉好後發半小時。
2、披薩餡的原料備好,放一旁備用。
3、材料切好。
4、蔥薑蒜熗鍋,先下香菇,然後辣椒洋蔥,稍微一炒就出鍋。
5、麵片放到電餅鐺上。
6、一層一層放好,插上電源開始工作。
7、做好取出,完成。
5樓:叔容唐景煥
前言心心念念了很久要做披薩,材料還沒買全的時候,忍不住從店裡買了兩個,但味道實在是淡。原料終於買齊了,披薩今天也隆重上線了哦
材料主料:麵粉200g、菠蘿100g、玉公尺粒100g、乳酪絲200g、火腿150g;
輔料:油適量、辣椒少量、洋蔥少量、番茄醬適量
電餅鐺披薩
1首先準備好原料
2溫水加酵母粉和面,麵醒至2倍大的時候,就可以桿成薄餅了
3電餅鐺內刷油
4放進做好的麵餅,上面刷番茄醬或者披薩醬均可,用叉子將麵餅戳上小洞
5麵餅上撒上乳酪絲,可以多放點拉絲效果好
6乳酪絲上面鋪一層火腿
7將原料全部平鋪進去,注意食材不要太多哦
8冒氣10分鐘就差不多熟了,可以享用美味的大餐啦
小貼士1、麵餅一定不要太厚,我這個就有一點厚了,導致食材不太能全部放進去
2、乳酪絲要多放,這樣拉絲效果才好
3、火腿片也可以放在最上面那層上,這樣可以防止乳酪絲或者菠蘿片粘到上面的電餅鐺蓋子
怎樣把披薩做的鬆軟
6樓:匿名使用者
1. 面要醒透。至少醒兩次。上烤箱前的那一次放冰箱冷藏一小時左右,等麵餅發起來就可以鋪材料了。烤的時候,餅架下放一小碗水。
2. 和麵的時候可以加適量的植物油或者奶油,用忌廉奶香味較重。我用的是光明的 塊狀奶油。怕膩就調和適量的植物油。
3. 麵糰能和多軟就多軟。麵糰含水分多,烤出來就會鬆軟。
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7樓:愛國者搗個蛋
電餅鐺披薩
主料麵粉
150克
奶粉60克
馬蘇里拉乳酪
60克青椒
半個洋蔥
半個胡蘿蔔
小半根小土豆
1個熟玉公尺粒
50克烤腸
1根培根
2塊茄子
半個輔料
黃油1小塊
油30毫公升
番茄沙司
3匙白糖1勺鹽
1勺酵母
2克溫水
50毫公升
步驟1.溫水中加入酵母化開,倒入適量奶粉,篩入麵粉,再加入少許鹽,白糖和一小塊黃油。
2.揉成光滑的麵糰。
3.蓋上濕布,餳2小時。
4.餳好的麵糰再次揉勻,鬆弛5分鐘後,團成球,擀成邊緣略厚,中間略薄的麵餅,表面用叉子叉成小孔。
5.電餅鐺預熱,刷上一層薄薄的油,放入餅烙製。
6.烤腸切成小圓圈,茄子切片,洋蔥切絲和圈,青椒切成圈,胡蘿蔔、土豆切丁,和熟玉公尺粒放在一起。
7.培根切成長塊。
8.馬蘇里拉乳酪擦成絲兒。
9.烙好的餅均勻抹上一層番茄沙司。
10.鋪上1/3的乳酪絲。
11.均勻地鋪上烤腸和培根。
12.鋪上茄子片。
13.鋪上洋蔥和青椒圈。
14.撒上胡蘿蔔丁,土豆丁和玉公尺粒。
15.最後鋪上一層乳酪絲,蓋上電餅鐺蓋子烙製,烙好即可。(用鍋鏟將上下蓋隔開)
16.成品圖。
17.成品圖。
18.繼續成品圖。
小貼士1.用叉子叉小孔是為了烙餅時排氣,番茄沙司也更入味。
2.擺放餡料時可根據自己喜歡的造型擺放。
3.最後一步烙餅時,注意控制好火候,以免烙糊。
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8樓:匿名使用者
電餅鐺披薩的做法
主料火腿腸
半根青椒
1個雞蛋
2個輔料油適量
鹽適量十三香適量
味精適量
蔥花適量
麵粉適量
步驟1.先來個集體照
2.所有的材料切小丁 打入雞蛋 加入鹽、十三香、味精等3.攪成糊狀 不要太稀
4.電餅鐺預熱 刷油
5.將攪好的麵糊倒入電餅鐺 攤平
6.這是還在加熱中的餅
7.ok了 取出來切塊
8.配著老媽煮的南瓜粥 老公把我盛的粥喝了 我懶得再盛 就那麼幹噎的自己就吃了五分之二
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芝心餅邊披薩怎麼做如何做好吃
準備食材 高筋麵粉 100克 臘腸 一根 青椒 乙個 番茄 半個 香菇 一到兩個 洋蔥 半個 馬蘇里拉芝士 步驟 1.把麵粉中加入一克酵母,加入一點鹽,5克黃油,用少量牛奶和面。放暖和的地方發面兩小時使麵膨脹 2.將所有菜類切成條 3.鍋中入少量油先抄臘腸 臘腸是自己家灌的,肉不那麼碎 臘腸半熟後下...
怎麼做披薩?怎樣做披薩?
網上有很多的,類似於愛覓食這樣的 裡面的食譜很齊全的,你可以一下看看。網上有很多披薩的做法帶圖的 更客觀詳細 建議可以上網搜一下主料。饅頭200g 洋蔥50g蓮藕50g 胡蘿蔔50g 輔料。馬蘇里拉乳酪適量。橄欖油適量。鹽適量 步驟1.準備好做早點的所有原料。2.胡蘿蔔洗淨,削皮備用。3.削好皮的胡...