1樓：匿名使用者
主料麵條
400克
黃瓜1根
雞蛋1個
雞肉100克
輔料香油適量鹽
適量生抽
適量蠔油適量糖
適量醋適量芝麻適量蔥
適量花生碎
適量拌飯醬
適量黑木耳
適量步驟
1.雞肉煮熟後放涼撕成細絲
2.黑木耳切絲用開水焯一下濾乾水分
3.雞蛋鋪蛋皮切絲
4.黃瓜切絲
5.用生抽、醋、糖、蠔油、鹽、芝麻調成醬汁，喜歡吃辣的放點辣醬6.麵條煮熟後放入涼開水中浸泡
7.撈出濾乾水分，用香油拌一下，用電風扇吹涼8.麵條放入各種配料
9.澆上醬汁，拌勻即可。
小貼士麵條撈出濾乾水分，用香油拌一下，以防粘連
雞絲涼麵怎樣做好吃？
2樓：請叫我蘑菇娘娘
雞絲涼麵，炎炎夏日必須來一碗啊
3樓：小廚神美食
天氣這麼熱，吃雞絲涼麵好了！
雞絲涼麵是怎麼做的呢？
4樓：請叫我蘑菇娘娘
雞絲涼麵，炎炎夏日必須來一碗啊
5樓：小廚神美食
天氣這麼熱，吃雞絲涼麵好了！
怎樣做正宗的雞絲拌麵
6樓：幸運的楓陽
雞絲拌麵
食材明細
切面500g
雞胸肉200g
雞蛋1個
黃瓜200g
蔥10g
姜5g麻椒5g
花生油20ml
醬油15ml
美極鮮10ml
醋20ml
蠔油5ml
辣椒油20ml
白砂糖5g
微辣口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
雞絲拌麵的做法步驟
1將雞胸肉放入鍋中加適量清水，蔥段，姜煮熟。
2放涼，用手撕成絲備用。
3黃瓜洗淨切絲。
4雞蛋打成蛋液攤成蛋餅。
5切成絲。
6將辣椒油、醬油、美極鮮、醋、白砂糖、蠔油放入碗中拌勻。
7準備好一盆涼白開。
8將切面煮熟。
9在涼白開中過水。
10盛入盆中加上黃瓜絲、雞絲、蛋皮絲。
11澆上澆頭。
12拌勻。
13手勺中加花生油燒熱。
14放入麻椒粒爆香。
15澆在拌好的面上。
16拌勻盛入碗中即可。
雞絲怎麼做好吃
7樓：清心
涼拌雞絲
材料：鮮雞胸一塊芹菜一根、胡蘿蔔半個、鹽適量、涼拌醋一勺、辣椒適量、雞精適量。
做法：1、雞胸洗淨，放入鍋中加水煮熟，
2、芹菜用削皮刀削成薄片，
3、將削好的芹菜片切成手指長的細絲，
4、將芹菜絲泡在冰水中，
5、胡蘿蔔切細絲，
6、將切好的胡蘿蔔絲用水浸泡，
7、將辣椒榨成辣椒油備用，
8、將煮熟的雞胸撕成細絲，
9、將芹菜絲、胡蘿蔔絲控水後碼到雞絲上，
10、加上鹽、醋、雞精、辣椒油，拌勻後即可食用。
注：這道菜營養豐富，雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
8樓：魯姐美食
涼拌雞絲怎麼做好吃？首先把雞腿煮熟，然後放入涼水，撕成雞絲，然後倒入料汁，攪拌均勻即可。
9樓：匿名使用者
過年剩的一點肉現在讓我給霍霍了
家庭簡易版涼拌麵的家常做法怎麼做好吃
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好吃的涼麵怎麼做好吃，涼麵怎麼做好吃？
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