1樓：匿名使用者
主料老南瓜
300g
豬肉300g輔料油
適量鹽適量紅辣椒
適量生抽
適量調味鮮
適量步驟
1.食材：老南瓜，豬肉，紅辣椒。
2.南瓜去皮。
3.南瓜和肉切丁，辣椒切段。
4.燒油放進豬肉大火快炒。
5.放進辣椒提辣。
6.炒勻。
7.再放進南瓜。
8.翻炒翻炒。
9.放點鹽。
10.放點清水將南瓜煮熟。
11.出鍋前淋上生抽，調入調味鮮即成。
小貼士南瓜丁炒肉營養健康美味。
2樓：
主料南瓜300克
紅尖椒50克
豬肉250克
輔料食鹽2克
生抽2克
植物油15克
南瓜丁炒肉的做法
1.備豬肉、南瓜、紅尖椒
2.南瓜去皮
3.全切丁
4.鍋中放油，油熱後，先炒肉
5.放進尖椒提辣，放點鹽炒勻
6.倒進南瓜丁
7.翻炒片刻，炒熟
8.出鍋時淋上生抽即成
3樓：晚風就是俺
步驟1.食材：老南瓜，豬肉，紅辣椒。
2.南瓜去皮。
3.南瓜和肉切丁，辣椒切段。
4.燒油放進豬肉大火快炒。
5.放進辣椒提辣。
6.炒勻。
7.再放進南瓜。
8.翻炒翻炒。
9.放點鹽。
10.放點清水將南瓜煮熟。
11.出鍋前淋上生抽，調入調味鮮即成。
老南瓜丁炒臘肉怎麼做好吃
4樓：魂牽夢縈
南瓜500克
臘肉250克
輔料精鹽2克
蒜2克植物油5克
辣椒(紅，小)2克
紅糖5克
製作方法
1.老南瓜去皮切丁，臘肉切塊，切點蒜和辣椒丁2.先炒南瓜丁
3.再放進臘肉炒勻
4.放進辣椒和蒜片提辣
5.倒進清水
6.放進紅糖將南瓜丁煮熟
7.收汁出鍋
南瓜炒肉的做法，南瓜炒肉怎麼做好吃，南瓜炒肉
5樓：番茄特攻
用料主料
豬肉200g
南瓜250g
調料食鹽適量蔥
適量蒜適量料酒
適量生抽
適量調和油
適量南瓜炒肉的做法
1.南瓜去皮切片。
2.豬肉切片，放適量料酒生抽醃製。
3.蔥和蒜切好備用。
4.鍋內放適量油，放入蔥薑爆香。
5.放入豬肉翻炒。
6.豬肉變色後，放入南瓜片翻炒。
7.加入適量清水，燉熟，加鹽調味即可。
老南瓜怎麼炒好吃
6樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
7樓：愛吃的小胖子
南瓜這樣做配上醬料超好吃
8樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道裡面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
9樓：home杜綵鵬
老南瓜去皮，和肉一起悶著吃，好好吃。要切成大塊的丁丁，和肉一起炒，再悶個幾分鐘，最後加佐料起鍋！那是相當的好吃。
10樓：李一黎
老南瓜很甜的,做南瓜餅又簡單又好吃.把南瓜皮去掉,切成小塊,放鍋裡蒸(不是煮哈); 蒸爛了放在乙個盆子里弄成泥,然後和麵粉下去; 乙個乙個揉成小餅,再放到鍋裡油煎.很容易熟,金黃黃的也很好看.
切成片也行,清炒,只要放點鹽和油,南瓜本身就能留出很多蜜汁,然後再加點水,大功告成!
11樓：
可以做南瓜湯喝
1.把南瓜皮去掉,切成小塊,
2.放油在鍋裡炒一下
3.放水煮至南瓜熟透（溶爛的感覺）
4.可以上菜了
12樓：匿名使用者
既然是問炒的問題，南瓜一般都是清炒，炒的時候注意幾點：最好放少量葷油，不要放味精。
步驟如下：1、老南瓜去皮，切厚片（塊）
2、鍋放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加適量清水，蓋蓋燜只南瓜熟軟，放適量鹽，起鍋即可！
老南瓜本來就很甜，此菜味道鹹甜適口，營養豐富，老少皆宜！
再囉嗦幾句：南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜餅（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系類打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，澱粉勾芡而成）南瓜盞（整南瓜頭上取蓋，內加湯羹類如牛蛙、雞塊等蒸熟）、、、、、、、、、、、、、、、、、
先介紹這些，希望能給你幫助！
做法，清炒老南瓜怎麼做好吃，清炒老南瓜的家常做法
13樓：豬仔紅色
南瓜有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用，家裡有好多個公公自己種的南瓜，已經放了好久了，水分都蒸發了，現在拿來吃，特別的甜，口感也很糯。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓；
並含有人體所需的多種氨基酸，保護胃粘膜、幫助消化。(收起)食材主料
老南瓜600g輔料油
適量魚露適量鹽
適量蔥適量步驟
1.將南瓜去皮去籽切成厚度適中的片狀備用，蔥洗淨切蔥花；
2.置鍋火上，加入適量的油，
放入南瓜翻炒；
3.炒至南瓜肉油亮後加入魚露，鹽調味；
4.沿著鍋邊加入適量的水；
5.蓋上鍋蓋，燜煮至南瓜軟身；
6.最後加入蔥花即可出鍋食用；
小貼士1 最好用老南瓜，如果沒有的話，家裡也可以常放個新南瓜，不用擔心南瓜會壞哦！
在你忽略的過程中，新南瓜就會變成老南瓜了;
2 加水以沒過南瓜為準；
3 悶煮過程中不要過多的翻炒，否則你吃到的將會是南瓜泥
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