1樓:小飛2014的家
用料主料
母雞1只
麵條(生)500克
調料食鹽適量蔥
5克胡椒粉
適量胡椒
10粒香菜
少許雞湯面的做法
1.老母雞打理乾淨
2.斬成大塊
3.放入砂鍋中,煮開,用勺撇去浮沫,加入十餘粒胡椒4.轉小火,熬1個半小時
5.在麵碗了放適量鹽,胡椒粉,加一勺雞湯和雞油,另起一鍋煮面,麵煮好,放入麵碗裡,撒蔥花和香菜即可
烹飪技巧
1、一般熬雞湯的雞選4-5斤的老母雞,熬出來的雞湯才油。有厚厚雞油的雞湯麵才好吃。
2、面不宜選掛麵,用鹼水面最好。
2樓:陌上_卿名酒酒
主料雞蛋4個掛麵1袋青椒20克木耳30克紫甘藍50克草菇2個大白菜100克 輔料油適量鹽適量雞湯適量黑胡椒粉適量水適量蔥適量生抽適量
步驟大白菜雞湯面的做法步驟11.材料切好備用。
大白菜雞湯面的做法步驟22.白菜切絲。
大白菜雞湯面的做法步驟33.雞蛋備用。
大白菜雞湯面的做法步驟44.雞湯備用。
大白菜雞湯面的做法步驟55.水燒開。
大白菜雞湯面的做法步驟66.加入雞湯。
大白菜雞湯面的做法步驟77.放入麵條,用筷子劃散。
大白菜雞湯面的做法步驟88.水開後加入雞蛋。
大白菜雞湯面的做法步驟99.加入適量生抽。
大白菜雞湯面的做法步驟1010.加入蘑菇和木耳。
大白菜雞湯面的做法步驟1111.加入適量白菜。
大白菜雞湯面的做法步驟1212.加入紫甘藍。
大白菜雞湯面的做法步驟1313.加入鹽和黑胡椒粉。
蔬菜雞湯面的做法,蔬菜雞湯面怎麼做好吃,蔬菜
3樓:畸形的豬
主料:雞湯 2罐水 475毫公升胡蘿蔔 3個芹菜 3根黑胡椒 1搓姜 3片植物油 1湯匙切好的熟的雞胸肉 70克雞蛋面 20克
蔬菜雞湯面步驟:
1胡蘿蔔和芹菜切成小塊。把雞湯、水、胡蘿蔔、芹菜和黑胡椒加進大鍋裡中火煮。再放油進用另外乙個小鍋,中火加熱,加入雞肉和姜煎一下。煎約5分鐘之後,挑出薑片
2把雞肉倒進大鍋裡,燒開之後加入麵條。轉中火燒約15分鐘,帶麵條和蔬菜變軟即可食用
4樓:原創**夢工廠
1. 胡蘿蔔洗淨去皮,切丁
2. 水開放入胡蘿蔔丁,煮5分鐘
3. 西蘭花洗淨,摘成小朵,或者切碎
4. 胡蘿蔔煮5分鐘,放入西蘭花煮1分鐘
5. 然後下麵條
6. 麵條煮熟,放入冷凍雞湯1塊,再次煮開,就好了7. 加入1/4鵪鶉蛋,就可以給寶寶吃啦
好吃的雞湯青菜面怎麼做好吃又簡單,做法
5樓:面朝大海路途
食材主料
蕎麥麵條
100g
輔料油菜
適量白菜
適量豆芽
適量雞湯1杯鹽
適量清水
適量步驟
1.將配菜洗淨切塊(豆芽忘記拍照了)
2.鍋中加水煮沸後加雞湯繼續煮沸後下面
3.另起鍋把蔬菜涮熟撈出瀝乾備用
4.煮熟的麵條撈出,鋪一層蔬菜(我喜歡辣加了點辣醬,可省略)
雞湯青菜面的做法步驟圖,雞湯青菜面怎麼做
6樓:幸運的楓陽
主料麵條100g 輔料香菜適量鹽適量雞湯適量醋適量雞肉適量步驟雞湯青菜麵條的做法步驟11.準備雞湯、麵條、香菜或青菜都可以。
雞湯青菜麵條的做法步驟22.把撕好的雞肉和雞湯放入鍋中煮開。
雞湯青菜麵條的做法步驟33.放入麵條,然後用筷子攪動幾下,蓋好鍋蓋。當鍋內水開了以後,再向鍋裡新增少量涼水,這次不要蓋子鍋蓋,等水沸騰至煮熟,加入鹽。
雞湯青菜麵條的做法步驟44.然後再放入香菜。
雞湯麵條的做法步驟55.滴幾滴醋,美味的雞湯麵條就做好了。
小貼士煮麵條時應該在鍋底有小汽泡往上冒時,就把掛麵下到鍋中,然後用筷子攪動幾下,蓋好鍋蓋。向你推薦: 麵條的做法
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什錦雞湯面的做法,什錦雞湯面怎麼做好吃,什錦
7樓:匿名使用者
主料麵條
300克輔料油
適量鹽適量捲心菜
少量胡蘿蔔
1根平菇
適量雞湯
1碗生抽
適量步驟
1.蔬菜洗淨
2.麵條雞湯備用
3.胡蘿蔔平菇切片
4.捲心菜切片
5.倒入油
6.炒胡蘿蔔片
7.加入平菇
8.最後加入捲心菜
9.倒入 鹽和生抽翻炒
10.翻炒均勻熟透
11.出鍋乘出
12.雞湯倒入鍋中
13.加入兩碗水
14.煮開
15.放入麵條
16.麵條煮開
17.加入一碗水,再煮一次開
18.碗裡放入油鹽和生抽
19.挖兩勺麵條湯放入 進去
20.將麵條撈出放入,攪拌均勻
21.然後放入炒好的蔬菜即可
一碗雞湯面怎麼做
8樓:林夕的微笑
食材用料
土雞乙隻
麵條適量
小蔥相剋食物
薑片紅棗相剋食物
雞湯面的做法
雞湯面的做法**11.將土雞清洗乾淨,剪去雞尖放入湯煲中雞湯面的做法**22.將小蔥、薑片和紅棗洗淨雞湯面的做法**33.
往湯煲中倒入沒過土雞的涼水雞湯面的做法**44.蓋上蓋子,**將水煮沸,撇去浮沫雞湯面的做法**55.蓋上蓋子,轉小火慢煲2小時以上,中間不要開蓋,要一次加足水量
雞湯面的做法**66.最後在煲好雞湯後放鹽,轉大火繼續煲10分鐘後關火
雞湯面的做法**77.將雞油撇出,在小砂鍋中倒入適量的雞湯雞湯面的做法**88.待煮沸後,加入麵條煮製沒有硬芯關火雞湯麵的做法**99.加入雞翅、雞腿和適量的青菜即可
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回答您好很高興為您回答這個問題 雞肉洗淨剁塊。薑切片。黃瓜切絲。小蔥切蔥花。鍋中燒熱水,倒入雞肉,焯水2分鐘,撈出備用。砂鍋中倒入雞肉 薑加適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。加入掛麵 黃瓜絲煮熟撈出裝盤。撒上蔥花即可。希望我的回答能幫助到您 更多4條 肯定是用新鮮的老母雞。把他製作躺把那個老母一...
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