1樓：夜夢薇
食材明細
白糖15g
酵母3g
軟化黃油10g
鹽2g中筋麵粉200g
牛奶130g
乳酪片4片
原味口味
煎工藝數小時耗時
簡單難度
乳酪夾心餅的做法步驟
1把主材料混合後，揉成麵糰，室溫發酵至兩倍大2發酵好的麵糰分成四等份
3揉圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
4取一小麵糰擀成圓餅狀，比乳酪片大一點就可以5鋪上乳酪片
6對折包裹住乳酪片，捏緊邊緣
7用筷子按壓出紋理
8平底鍋燒熱，放入麵餅，小火烙至兩面膨起，微焦即可小竅門趁熱吃時，乳酪是流心的
2樓：匿名使用者
原 料:低筋麵粉100克、糖粉30克、黃油50克、奶油乳酪30克。
夾心：糖粉20克、黃油30克、奶油乳酪80克。
份量：10塊夾心。
做法：黃油切成小塊，室溫下軟化到20度。
加入糖粉。
用電動打蛋器打發。
分次加入室溫下的忌廉乳酪。
每加一次攪拌均勻後，再加入下次。
低筋麵粉過篩。
倒入打發好的黃油糊中。
翻拌均勻。
將翻拌好的麵糰裝入保鮮袋中。
用擀麵棍擀成約0.3厘公尺的薄長方形麵片。
放冰箱冷藏後，取出用花形餅乾模壓出形狀。
然後用刮板颳起，放入烤盤中。
剩下的麵片，也不浪費，可以按壓。
用擀麵棍擀成薄片。
繼續壓出形狀，烤箱170度預熱，中層烤約20分鐘左右。
夾餡做法：
1. 黃油切小塊室溫下軟化，倒入糖粉。
2、用電動打蛋器打發。
3、分次加入室溫下的忌廉乳酪。
4、每加一次攪拌均勻後再加入下次，直至混合均勻。然後夾入餅乾中即可。
類似海鹽芝士夾心餅乾，芝士夾心餅怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
步驟1.黃油加糖打發。
2.打至發白分次加入蛋液攪拌。
3.加入過篩的低粉和**芝士粉拌勻。
4.和好的麵糰移至冰箱冷藏鬆弛半小時
5.室溫軟化的忌廉乳酪、黃油加糖粉攪拌均勻。
6.取出麵糰，放在兩張保鮮膜之間擀成薄餅。
7.月餅模具先抹些麵粉，再在麵片上壓出形狀。
8.壓好的餅乾坯子放入烤盤內。
9.移至預熱170度的烤箱烘烤約15分鐘，取出晾涼。
10.做好的夾心料放入一片餅乾的反面，再放上一片餅乾即可。
奶油乳酪夾心內餡怎麼做
4樓：李晴
奶油乳酪夾餡麵包的做法
麵包機揉40分鐘，發酵到3倍大
麵糰分割成12塊，取一塊按扁，包入橙子醬
包好滾圓，放置進行第二次發酵
體積膨脹2倍後，表面刷蛋液，撒些酥脆
預熱烤箱至180度，放在中間的一層，上下火烘焙20分鐘
5樓：匿名使用者
奶油乳酪 100g
黃油 30g
糖粉 3大匙或24g
奶油乳酪夾心內餡的做法
奶油乳酪和黃油隔水坐融，攪拌均勻，加入糖粉攪拌均勻即成。
等餅乾或馬卡龍完全冷卻後，擠入夾心，兩片合起來即可。
乳酪夾心麵包，乳酪夾心麵包怎樣做才好吃
6樓：匿名使用者
食材明細
面2 碗
牛奶半杯
酵母一茶勺
雞蛋乙個
白糖一勺
鹽和植物油適量
奶香口味
烤工藝半小時耗時
高階難度
乳酪夾心麵包的做法步驟
1面2碗、雞蛋乙個、牛奶半杯、糖一湯勺、酵母一茶勺、植物油和鹽少許。放在乙個大麵碗裡面、開始和面。
2把各份材料混合、用筷子攪拌均勻、注意軟硬適度、可以加一點水、然後用手揉成麵糰。
3把和好的麵糰、放在乙個熱水的蒸鍋上面、等待發酵5小時。
4把發好的麵糰擀成餅、中間夾上乳酪、對折以後、靜置20分鐘再次發酵。
5把乳酪麵包坯子上面刷蛋液、再把烤盤上刷一層植物油。烤箱預熱5分鐘、上下火180度烤製20分鐘即可。
小竅門烤製麵包的烤箱各不相同、所以要觀察顏色變化、及時調整溫度。
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7樓：
哪家店的？各種店所叫的名稱不一樣吧 不過肯定是冰激凌 o(∩_∩)o~
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步驟 1 麵包機啟動鬆軟麵包，前三樣混合後 各種液體，觀察揉麵，判斷具體加多少液體 步驟 2 最後提示放果乾的時候，加一小撮鹽 步驟 3 麵包機第一次發酵同時準備餡料。葡萄乾，芒果幹，蔓越莓幹等果乾，用熱水泡一下。堅果等可以用清水洗一下下。芝士乳酪等，取出室溫軟化。冰榴蓮等，提前取出室溫軟化。步驟 ...