1樓：匿名使用者
糖醋排骨
食材主料
排骨500克輔料油
適量鹽適量冰糖
10粒香醋
3勺蔥白
2根小香芹1棵姜
1小塊步驟
1.材料
2.（因為排骨已經在冰箱冷凍了兩天）排骨焯水3.準備好糖醋料（香醋 冰糖）
4.焯水後的排骨瀝乾水分
5.鍋裡入油，放入冰糖 中小火
6.待冰糖開始融化的時候放入排骨，小火慢炒，7.直到排骨全身沾滿糖色，金黃漂亮
8.加入一碗水
9.調入少許鹽，大火燒開後，該小火慢煨20分鐘左右10.20分鐘後，水分剩下1/3的時候，放入蔥白，薑絲，小香芹段2，繼續煨至差不多收汁
11.將要收汁的時候，放入香醋，大火翻炒均勻，12.中小火待起入味，大約30秒－1分鐘出鍋即可食用
2樓：耿鈮
過年在家辣排骨這樣做，超好吃
3樓：狂暎
排骨這樣做又香又好吃
4樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
5樓：匿名使用者
酸甜排骨，燉排骨，跟芋頭頓也很好吃，還有就是紅燒排骨。
6樓：maoge22222毛哥
清蒸排骨
芋頭燉排骨
冬瓜排骨湯
紅燒汁排骨
醬油醃製排骨
7樓：乙個炫酷的
看你喜歡什麼口味得了
8樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香
做排骨應該怎麼做才好吃的？
9樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
10樓：功語晨
紅燒排骨教程來了，跟著我做菜，保證不翻車
11樓：
排骨這樣做，實在太好吃了，可惜太貴就做了五根
12樓：長新很搞笑
原來排骨這樣做更好吃
13樓：
排骨切塊 下鍋加蒜料加水小火燉四十分鐘 大火收汁 出鍋撒上黑芝麻
14樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
15樓：幸運的楓陽
香炸蒜香排骨才好吃
淨豬排1000克。配料：蒜薑蔥片。
調料：八角6粒，花椒粒少許，五香粉10克，料酒、鹽、味精適量，吉士粉10克（一種粵菜調料，農貿市場可買到，如無此粉，可用奶粉代替（將豬排剁成塊，把配料調料拌勻，撒在排骨上，醃漬30分鐘，油溫5成熱時下醃好的排骨（以油沒過排骨為準），至8成熱時，將火力關小3分鐘，再將油溫公升高，排骨炸成棗紅色時撈出裝盤，盤中可點綴一些彩色蝦片和綠色菜葉，即可上桌。
糖醋排骨
主料：剁塊的排骨（放入冰箱內凍約1小時，易剁碎）
配料：糖，醋，醬油，芝麻適量
第一步：炒鍋內放入水，燒開，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。
夾出排骨。
第二步：重新在炒鍋內放入兩小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，醬 油，用中火燒開，呈沸騰狀態，之間需翻炒，一直把水燒乾，現油。倒入芝麻炒香。即可裝盤。
粉蒸排骨
【所屬菜系】 川菜
【特點】 鹹辣鮮香，排骨粑軟。
【原料】
排骨、公尺粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油。
【製作過程】
1.排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、薑末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入公尺粉，菜油拌勻。 2.
在蒸籠上墊一片荷葉，裝入排骨，上籠蒸40分鐘至熟，取出，放入蒜末、芫荽葉，入盤即成。
紙包排骨
用料：排骨500克，食用玻璃紙12張（20cm）見方。
調料：醬油1湯匙，味精1茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖0.5湯匙，蔥末2茶匙，薑末2茶匙，料酒3茶匙，五香粉0.5茶匙，花生油1000克，精鹽2.5茶匙。
製作：排骨剁成約2cm長、1cm寬的長方塊，放入醬油、精鹽、味精、胡
椒粉、白糖、蔥末、薑末、料酒、五香粉，醃製入味。
將醃製好的排骨包成12包，先下入旺油鍋中炸制，後改用溫火炸熟，
炸時需反覆翻動。炸熟裝盤。
16樓：美食青風
排骨這樣做全家人都愛吃
17樓：天幕網路
沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，
排骨怎麼做好吃？
18樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
19樓：狂暎
排骨這樣做又香又好吃
20樓：耿鈮
過年在家辣排骨這樣做，超好吃
21樓：匿名使用者
好吃的排骨的做法有紅燒排骨、糖醋排骨和排骨湯等做法。
紅燒排骨的做法：
1、排骨剁小塊，沖洗乾淨；
2、國內煮開水，水沸騰之後放入排骨焯一遍水；
3、用清水衝去浮沫，撈起來瀝乾水份；
4、鍋裡熱油爆香蔥薑蒜，倒入排骨，煸炒至排骨兩面焦黃；
5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色後，再倒入熱開水，與排骨持平；
6、加鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒；
7、最後至湯汁剩1/4多一點時調入一點鹽和白糖和雞精，轉大火收汁，即可。
22樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香
排骨怎麼做才好吃呢?
23樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
24樓：美食青風
排骨這樣做全家人都愛吃
25樓：長新很搞笑
突然想起去年某天被遺忘掉的排骨
26樓：功語晨
紅燒排骨教程來了，跟著我做菜，保證不翻車
27樓：
排骨切塊 下鍋加蒜料加水小火燉四十分鐘 大火收汁 出鍋撒上黑芝麻
28樓：
排骨這樣做，實在太好吃了，可惜太貴就做了五根
29樓：天幕網路
沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，
30樓：子車景明路媼
很好做的。這是我的拿手菜，不是炒是燉呀；先把排骨用開水燙一下把血末洗掉。鍋裡放油蔥薑蒜花椒炸下鍋，放入排骨，抄一會，放個八角。
放醬油和醋，醬油多點，醋放一點就可以了。放水開始燉，到爛得的時候放切好的土豆。最後放鹽
31樓：食尚小公尺
不可多得的美味，蒜香排骨的家常做法。
32樓：叢林探野
將排骨洗乾淨用鹽醃製1小時放在炭火上烤，先在表面刷上一層香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，這樣烤出來的排骨吃起來特別的焦香
33樓：遇見食撩
排骨切段涼水下鍋焯，放入油，辣椒蔥薑蠔油生抽雞粉十三香，煮熟後大火收汁。
排骨怎麼做的好吃，排骨怎麼做好吃？
糖醋排骨 sweet and sour spare ribs 是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。糖醋 中國各大菜系都擁有的一種口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都頗為講究，一般排骨選用仔排 肋排。排...
怎麼做玉米排骨好吃，排骨煮玉米怎麼做好吃
良子美食 玉米排骨湯，好吃美味 小廚神美食 就要喝玉米排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！ 天幕網路 我會用心做好每一道菜 美食青風 家裡有玉米的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了 耿鈮 玉米這樣做，我老婆能吃一鍋 璐醬侃時尚 1.排骨斬塊放入清水中浸泡出血水。2.玉米洗淨切塊。3.蔥切段，薑切片。4.將排...
排骨湯做粥怎麼做好吃，蘿蔔排骨湯怎麼做好吃？
year幸運寵兒 用料豬排骨300克 大米150克蠔油蔥 生薑料酒 步驟 1 排骨洗淨,放入適量的鹽 料酒 蠔油，拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上步驟 2 大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花步驟 3 將薑末 大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約1600毫升開水，蓋上鍋蓋，選擇煮粥檔，煮至...