1樓：小女一人
把新鮮的河蟹放到冰櫃裡凍起來。
方法1如下：找個大的容器，裝入水，水剛好漫過河蟹就好，放入冰櫃凍起來，吃的時候只要化凍再蒸蒸就好。這個方法雖然麻煩些，但是我在煙台那邊的舅舅每年都會把新鮮的海鮮這麼凍起來，等過年我們回去的時候就還能吃到各種新鮮的海鮮，真方法很有效。
河蟹雖然不是生長在海浬，但儲存方法是相通的。
方法2如下：直接將河蟹放入冰櫃中凍起來。我們家經常使用的方法，因為家裡沒有太大的冰櫃，這也是很不錯的方法。
2樓：資深動物陳專家
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河蟹可以冰箱冷藏、冷凍保鮮、飼養河蟹這三種辦法儲存將河蟹用繩子捆好後，把它放盤上，用濕毛巾蓋住，把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。
將河蟹放入缸中，灑水讓河蟹保持濕潤，然後把螃蟹放在冰箱的保鮮層如果河蟹仍然很活蹦亂跳，可以養幾天。
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3樓：匿名使用者
放在6度以下的地方能儲存好幾天不死
因為河蟹在6度以下時候冬眠
我一般是在帶冰塊的密閉保溫盒內
新鮮的螃蟹怎麼儲存和處理
4樓：楊子電影
用繩子把螃bai蟹捆好，放進冷藏du
室裡，然後把打濕的毛zhi巾鋪在螃蟹
dao上面，毛巾不要太
專幹，不要把屬毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
5樓：匿名使用者
如果是河蟹的話就要煮熟了再儲存，海蟹的話可以0度保鮮或者快速低溫冷凍，不用煮熟。
6樓：匿名使用者
方法一，儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存。
新鮮螃蟹怎麼儲存
7樓：楊子電影
用繩子把螃蟹捆好，放進冷藏室裡，然後把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，毛巾不要太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
8樓：春天梨的熊
活螃蟹儲存：把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室裡，3-6℃為佳，不過也不要放太久，因為時間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。」
熟螃蟹儲存：用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，則放到冰箱冷藏室，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很幹不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
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螃蟹營養：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。
9樓：舞璇瀅
1、冰箱儲存新鮮螃蟹。
螃蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆儲存新鮮螃蟹。
選活力旺盛的螃蟹，準備乙個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊，加水至螃蟹身體的一半高。
桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。
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吃螃蟹的禁忌：
1、死蟹不能吃
河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。
另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質，當它在體內積蓄到一定程度，就會引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
因此，食蟹要蒸熟煮透。
另外需要注意的是，有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃，這種吃法也很危險，一般不提倡在家裡這樣食用。
河蟹怎麼儲存?
10樓：資深動物專家小陳
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦～大概三分鐘之內～
河蟹可以冰箱冷藏、冷凍保鮮、飼養河蟹這三種辦法儲存將河蟹用繩子捆好後，把它放盤上，用濕毛巾蓋住，把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。
將河蟹放入缸中，灑水讓河蟹保持濕潤，然後把螃蟹放在冰箱的保鮮層如果河蟹仍然很活蹦亂跳，可以養幾天。
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11樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
12樓：中草大全
螃蟹是一道美味的食材，很多人都喜歡吃螃蟹，但有時候不小心買多了或者吃不了，那麼螃蟹怎麼儲存好呢，下面就來了解活螃蟹的最佳儲存方法
13樓：匿名使用者
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識，一般人難以完成；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
14樓：匿名使用者
如果把河蟹的鉗子綁起來，不讓它運動，放在盆裡蓋上溼毛巾放進冰箱裡好像可以儲存半個月。
15樓：看logo就好名字不重要
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識.；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
16樓：匿名使用者
一是要保活；二是保肥，不能瘦。
所以，要做到低溫、靜止不動、黑暗不見光，以降低代謝功能，減少體內消耗。
將大閘蟹用線綁緊，使不能動彈。用浸透涼水的毛巾（最好用蒲包）包好但不過緊。裝進開口塑膠袋或盆裡，放入冰箱冷藏室即可。
剛捕撈的可儲存一周左右。已經浸在水裡再澇上來的，保管的時間要短些。螃蟹在黑暗中不會動彈，故不消耗體力，再加上低溫、有濕氣，蒲包通氣性也好，所以螃蟹不死、不瘦。
17樓：
河蟹,這個就是吃鮮,你還是 做個人情,松出去吧
怎樣儲存新鮮的螃蟹？
18樓：舞璇瀅
1、冰箱儲存新鮮螃蟹。
螃蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆儲存新鮮螃蟹。
選活力旺盛的螃蟹，準備乙個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊，加水至螃蟹身體的一半高。
桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。
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吃螃蟹的禁忌：
1、死蟹不能吃
河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。
另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質，當它在體內積蓄到一定程度，就會引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
因此，食蟹要蒸熟煮透。
另外需要注意的是，有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃，這種吃法也很危險，一般不提倡在家裡這樣食用。
19樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
20樓：懂視生活
方法一，儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存。
21樓：資深動物專家小陳
回答儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存
或者煮熟儲存，用流動的水將螃蟹清洗乾淨，開水入鍋蒸熟，常溫放涼，最後放入冷凍室就可以了
如果室內溫度許可的條件下，可以直接放置於廚房陰暗通風處，每天也要適量灑點水，這樣也能儲存三四天左右
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新鮮螃蟹怎麼儲存?
22樓：匿名使用者
新鮮螃蟹可以把螃蟹綁起來，用濕毛巾包住，放在冰箱裡存放果蔬的位置進行儲存。
吃螃蟹的禁忌：
1、不宜食生螃蟹：食螃蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不宜食用存放過久的熟蟹：螃蟹宜現燒現吃，不要存放。存放後的螃蟹吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
3、不宜食之太多：因為蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免食用後引起腹痛，腹瀉。食用時可配以薑醋，以驅寒。
4、不宜與柿子同食：柿子會使蟹肉中的蛋白質凝固，凝固後的物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反映。
5、哪些人不宜食用：患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人最好不要吃蟹，以免使病情加重;蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃，吃蟹黃後容易引起噁心、嘔吐、引起風疹塊;脾胃虛寒的人，應少吃或不吃螃蟹。
23樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
24樓：懂視生活
方法一，儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存。
新鮮螃蟹怎麼儲存，螃蟹怎麼儲存才新鮮？
新鮮螃蟹可以把螃蟹綁起來，用濕毛巾包住，放在冰箱裡存放果蔬的位置進行儲存。吃螃蟹的禁忌 1 不宜食生螃蟹 食螃蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。2 不宜食用存放過久的熟蟹 螃蟹宜現燒現吃，不要存放。存放後的螃蟹吃時必須回鍋再煮熟蒸透。3 不宜食之太多 因為蟹肉性寒，脾胃虛寒...
怎麼儲存螃蟹，螃蟹怎麼儲存才新鮮？
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 大概三分鐘之內 河蟹可以冰箱冷藏 冷凍保鮮 飼養河蟹這三種辦法儲存將河蟹用繩子捆好後，把它放盤上，用濕毛巾蓋住，把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。將河蟹放入缸中，灑水讓河蟹保持濕潤，然後把螃蟹放在冰箱的保鮮...
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