1樓：星星易認
大廚教你「涼拌心裡美」的做法，不加一粒鹽，肉脆多汁，酸甜美味。
心裡美蘿蔔也被成為」水果蘿蔔「，它的外皮是綠色的，而果肉是玫紅色的， 皮薄肉脆多汁，洗淨之後，處理成細絲，再調成涼拌菜，生津止渴，還能補充人體的營養需求，小孩子看到這菜，也能飽吃許多，關鍵太誘人了。
要說心裡美蘿蔔的營養價值，確實不低，它所含的纖維素較多，吃完胃裡會產生飽腹感，有助於**，大魚大肉之後，嘴裡有腥味，夾一口心裡美蘿蔔絲，可除腥去膩，親測有效。
今天家來客人了，在飯店叫了5個葷菜，準備自己動手做一道涼拌菜，在市場買了兩個心裡美蘿蔔，在選購時以分量沉，水分足的為佳， 口感爽脆，酸甜美味，很適合當做下酒菜，誰吃誰知道。
主料：紅心蘿蔔1個。
輔料：白芝麻、香油。
調味：白糖、鹽、白醋。
1、準備1個新鮮的蘿蔔，白芝麻適量，要炒熟之後的，很多地方有賣。
2、蘿蔔洗淨去皮，先切成薄片，在切成蘿蔔絲，加入1勺鹽，醃製10分鐘，蘿蔔都有一股辛辣味，殺出水分，可以去掉大部分味道。
3、時間到了，蘿蔔絲明顯蔫了許多，找一塊乾淨的濾布，放入蘿蔔絲，擠出多餘的水分。
4、開始調味，放入1勺白糖。
5、放入2勺白醋。
6、放入熟芝麻，攪拌均勻後，再淋入適量香油，調均勻即可。
7、裝盤開吃，加入白醋的蘿蔔絲顏色更加鮮亮，爽口、開胃，就連流出的湯汁都好喝，其他菜都剩下了，唯獨這個光碟。
一定要用白醋才好吃，其他醋不可，很開胃，還適合當做小菜，搭配公尺粥等。
紅心蘿蔔怎樣吃才好。
2樓：小破孩
紅心蘿蔔是蘿蔔的一種，也是一種水分大且營養價值比較高的食物。在日常生活之中，不少人都會選擇用紅心蘿蔔來製作成各種食物，尤其是會選擇用紅心蘿蔔來製作冷盤。當然，無論怎麼做紅心蘿蔔，都是需要掌握一定的方法的。
下面，就為大家介紹一下紅心蘿蔔的幾種做法！
一、紅心蘿蔔豆腐湯烹飪步驟。
步驟1：豆腐，紅心蘿蔔切小方塊，蔥斜切小段。蘿蔔可再切幾片薄片作裝飾用。
步驟2：鍋內放油，放入蘿蔔塊炒1分鐘。
步驟3：倒入水，大火煮開後改中小火煨10分鐘。
步驟4：姜擠出薑汁放入鍋中，加鹽調味，放入豆腐粒，繼續煮兩分鐘後關火。
步驟5：湯倒入碗內，放入蘿蔔片，香椿苗和豌豆苗，蔥段，最後撒上黑芝麻即可。
小貼士：香椿苗也可以用其他的綠葉生食沙拉替代，或者用新鮮香料如捲葉歐芹也合適。
二、紅心蘿蔔拌花生公尺烹飪步驟。
步驟1：準備食材：半個蘿蔔、花生公尺一碗。
步驟2：蘿蔔去皮，切塊焯水，控乾水備用。花生公尺炒熟備用。
步驟3：把蘿蔔和花生公尺放在乙個大碗裡。加入所有的調料翻拌均勻。放置一會使食材入味。
步驟4：成品裝盤。
小貼士：蘿蔔用水焯時間要短，保持脆口的感覺。
三、紅心蘿蔔拌海蜇烹飪步驟。
步驟1：海蜇頭洗去泥沙入清水浸泡6小時後順著蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小時。
步驟2：蘿蔔去皮切絲用鹽抓過後過冷開水再擠去多餘水分。
步驟3：海蜇頭瀝水放入大碗中入80℃左右的沸水燙一下立即將海蜇頭撈出。
步驟4：將海蜇絲、蘿蔔絲和薑絲放入碗中趁熱加生抽、白糖、醋、雞精拌勻再淋入麻油。
紅心水果蘿蔔味道沒有普通蘿蔔那麼衝，有點甜很好吃哦。
紅心蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法
3樓：荷蓉餜
食材：紅心蘿蔔、醋、白糖、食鹽。
做法：1.首先我們將蘿蔔切頭去尾，削皮，切的時候先從中間切成兩半，再切成半圓的薄片。
2.撒上鹽醃製十分鐘。
3.醃好的蘿蔔潷出汁。
4.在碗裡加入醋和適量白糖，調成酸甜汁。
5.倒入處理好的蘿蔔中，攪拌均勻，醃製5分鐘使之入味。
6.然後我們就可以擺盤了，先調大片在盤子周圍擺一圈，然後依次往裡錯開擺。
7.最後擺成花形就可以了，這就是美味爽口的糖醋紅心蘿蔔了。
編後語：儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。
擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。
紅色蘿蔔怎麼吃
4樓：彤寶老師
你好，你說的紅色蘿蔔是紅心蘿蔔嗎？我認為紅心蘿蔔最好吃的辦法就是把它切成絲了以後涼拌。可以放上蒜和香菜以後。涼拌非常下飯而且好吃。爽脆可口。
5樓：積水成淵
紅心蘿蔔的做法。
1可以用來涼拌吃，將紅心蘿蔔切成細絲，用涼水沖洗一下，然後放入盆中浸泡十分鐘。
將蘿蔔絲到處控乾水分放入碗中，加入白糖白醋調勻即可，酸甜爽口很好的一道下酒菜。
2，將紅蘿蔔切成長條，放入細鹽醃製15分鐘，醬蘿蔔條控幹水分放入碗中，加入生抽白糖，小公尺辣鹽醋，花椒油攪勻後醃製兩個小時即可食用。
6樓：鐵邃
羊肉燉，包餃子，包子，蒸燙麵餃子更好吃。
紅心蘿蔔怎樣調好吃
7樓：your大頭兵
在日常生活中， 很多人特別喜歡吃紅心蘿蔔。那麼紅心蘿蔔怎麼涼拌好吃？下面和看看吧！
紅心蘿蔔怎麼涼拌好吃。
原料：紅心蘿蔔乙隻，白糖、白醋、香菜碎、炒香的白芝麻各適量。
做法：紅心蘿蔔洗淨去皮後切成細絲，放適量白糖和白醋拌勻，最後撒點香菜碎和炒香的芝麻即成。
糖醋紅心蘿蔔的做法。
材料：紅心蘿蔔150g,橄欖油適量，白砂糖適量，公尺醋適量，細香蔥適量。
做法：1、紅心蘿蔔切成細絲備用；蔥花切好備用。
2、熱油，關掉灶火，加入蔥花，然後倒入適量的食醋，加入適量的白糖。
3、倒入切好的蘿蔔絲，攪拌均勻即可。
紅心蘿蔔怎麼醃製。
一、紅心蘿蔔，俗稱冰糖蘿蔔，也叫「心裡美蘿蔔」，因其外皮為淺綠色，內裡為紫紅色，且口感脆、口味甜而得名。
二、紅心蘿蔔醃製。
1)買一些剛出土的新鮮紅心蘿若干個。
2)找乙個醃製蘿蔔的大缸子，清洗乾淨。
3)往缸中放一層紅心，撒一層鹽；再放一層紅心蘿蔔，撒一層鹽，直至紅心蘿蔔高度達到缸子的2/3;
4)醃製3/4天；
5)往缸中倒入清水，直至口部；
6)菜葉封口，保持顏色；
7)一周後開封，洗淨就可食用，清脆可口。
8樓：網友
紅心蘿蔔俗稱冰糖蘿蔔，也叫「心裡美蘿蔔」。因為紅心蘿蔔外皮為淺綠色，內裡為紫紅色，且口感脆、口 味甜而得名。紅心蘿蔔直根系，主根深60厘公尺--180厘公尺，主要根群分布在20厘公尺--45厘公尺的土層中。
紅心蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色。紅心蘿蔔的吃法有很多，其中非常常見的做法就是涼拌，糖醋涼拌蘿蔔絲最為有名。
營養價值。所含的配醣體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
功效與作用。
食療功效： 1. 止嘔消噯：
降胃氣，調脾胃。 2. 化痰止咳：
梨所含的配醣體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。 3.利尿消腫：
能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。 4.淋證：
含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素等，有利於控制炎症，幫助泌尿道上皮細胞的修復。 5.解氣消脹：
順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹 6.發汗解表：以發散風熱為主，適用於發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。
7.消炎止痛：消炎退熱，使炎症減輕。
紅心蘿蔔的食用禁忌： 脾胃虛寒者，不宜生食。 紅心蘿蔔的選購：
雌性大紅蘿蔔：個頭均勻、圓形、紅裡透粉、表皮光滑靚麗、小頂、小細根、鬚根少、無裂頂等。 普通大紅蘿蔔：
個頭大小不均、形狀不。
一、表皮粗糙，缺少光澤、大頂、根粗、鬚根多、頂有裂痕等。
9樓：風中的羽翼老師
紅心蘿蔔的話，你可以放一些蒜汁生醋以及生抽，然後涼拌的呀，這樣的話吃起來是比較好吃的。
10樓：情感諮詢
這個紅心蘿蔔最好就是做乙個糖醋蘿蔔絲，比較好吃一些，把這個紅心蘿蔔擦成絲，再放入糖和醋，攪拌均勻就可以吃了。
11樓：勵君豪
紅心蘿蔔，我們在調的時候要放一些醋，放些生抽，香油，辣椒，紅油，蒜泥，香菜，鹽，雞精就可以了，加一點雞翅的乏味都更好。
12樓：晴天便好
紅心蘿蔔可以涼拌吃，也可以做泡菜吃，也可以炒來吃，也可以燒來吃，看你的胃口，喜歡怎麼樣的就怎麼燒吧。
13樓：慕桖甜恬
紅心蘿蔔我覺得最好是切成塊，然後燉牛肉吃比較好吃，白心蘿蔔是蘸著醬吃比較好吃。
14樓：生活萬花筒
紅心蘿蔔怎麼拌著好吃呢？其實我認為把紅蘿蔔把它切成細細的絲，然後撒上白糖半晌，非常好吃的。
15樓：雷哥玩家
通常的情況下，咱們家庭做紅心蘿蔔拌白糖很好吃。
16樓：焦採杉
紅心蘿蔔怎樣調好吃？紅心蘿蔔切絲絲用清水投一下，然後加糖加醋就。
17樓：感性的
紅心蘿蔔可以把它洗淨切成絲，然後放點醬油醋，放一點蒜汁也行。
18樓：熊珈藍佑
紅心蘿蔔怎樣調好吃？並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的口味去新增佐料就可以了。
19樓：網友
紅心蘿蔔怎樣調好吃紅心蘿蔔切成蘿蔔絲。把它辦成酸甜口的做出來的比較好吃。
20樓：定鉞
紅心蘿蔔一般可以加入鹽，生抽，還有好友醋，糖進行調製。
21樓：宮谷
貢獻勞動行政等號稱中國最好的為好事。這種東西非常好，非常好的好習慣。
22樓：匿名使用者
你好，這個紅心蘿蔔你可以醃製一下，放點冰糖，還有辣椒，放個在罐子裡面醃製就可以了。
23樓：網友
你好，你可以把那個買乙個模型，把那個胡蘿蔔刻乙個心形出來，就成了紅心蘿蔔。
24樓：網友
中心蘿蔔怎麼調好吃？紅心蘿蔔就是切絲好吃，涼拌好吃。
25樓：乞力馬扎羅的彩虹
紅心蘿蔔切成細絲之後，撒上白砂糖，拌上吃就非常的好吃，也很簡單。
26樓：糜籟
紅心的蘿蔔的話，一般我們都是直接吃它來蘸醬吃，或者直接把它切成絲拌拌鹹菜吃。
紅心蘿蔔怎麼做好吃
27樓：柳笛輕揚
原料主料：紅心蘿蔔1個，梨1個。
配料：白糖1勺，醋5g
方法紅心美蘿蔔，削掉外皮。
把紅心蘿蔔內皮也削掉，削成厚薄均勻的片。
準備水梨乙個。
將水梨去皮。
去皮的紅心蘿蔔和梨都用擦子擦成絲，不要太細。清水泡一下，瀝乾水分。
放糖，白醋，攪拌均勻。
撒點芝麻，糖醋紅心蘿蔔做好了。
28樓：網友
紅心蘿蔔拌冷盤最好吃。放鹽，白醋，香油，雞精即可。
紅心蘿蔔的吃法
29樓：牛一種態度
1、紅蘿蔔炒肉片。
把紅蘿蔔和肉片一起炒的話，吃起來特別的清香，而且營養成分也會提高不少，用紅蘿蔔炒肉片的做法其實也非常的簡單。首先要準備好適量的紅蘿蔔和適量的新鮮豬肉，將兩者全部清洗乾淨以後，把紅蘿蔔切成絲狀，將豬肉切成片狀，然後在鍋裡面放入一些油，燒了以後就把兩者倒進去進行翻炒，翻炒要均勻，再倒入一些生抽醬油和食用鹽，直到炒熟即可。
2、紅蘿蔔炒雞蛋。
紅蘿蔔和雞蛋一起炒，也非常的美味營養，而且在做法方面也比較的容易，首先要準備好適量的新鮮紅蘿蔔和新鮮雞蛋兩個。把雞蛋在碗裡面打破以後攪拌均勻，將紅蘿蔔清洗乾淨切成絲，然後先把雞蛋倒入鍋中燒熱，切成塊以後，將紅蘿蔔絲也倒進去一起翻炒，再加入少量的醋和食用鹽即可。做好的紅蘿蔔炒雞蛋是非常清香的，吃這道菜能夠讓我們的胃口大增。
3、涼拌紅蘿蔔。
如果你不喜歡把紅蘿蔔炒著吃，那麼你可以選擇把紅蘿蔔涼拌著吃，涼拌紅蘿蔔是非常值得品嚐的一道菜，先要準備好適量的紅蘿蔔，將其清洗乾淨以後切成丁狀，然後在鹽水中浸泡醃製半小時，最後撈出來放入少量的醋，攪拌均勻後就可以了。涼拌紅蘿蔔吃起來特別的爽口，開胃效果極佳。
怎樣吃胡蘿蔔營養價值高，胡蘿蔔怎樣吃才有營養？
胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能 防治呼吸道感染 促進人體生長發育 參與視紫質的形成等重要生理作用。但胡蘿蔔不宜生吃。胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟 腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下...
冬吃蘿蔔夏吃姜嗎？冬吃蘿蔔夏吃姜？
因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。夏天吃姜的好處在於 由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃姜？冬吃蘿蔔夏吃姜意思就是夏季陽氣蒸蒸，向上向外散發，故天氣表現得...
水蘿蔔纓的吃法，蘿蔔纓子怎麼吃
炒著吃，做法如下 1 準備材料 蘿蔔纓 1把 紅椒 2個 蒜 3瓣 油鹽 適量。2 把水燒開，加入幾滴油和適量的鹽。3 將蘿蔔纓放入裡面焯燙變色後撈出。4 擠出大部分水分後再切段。5 熱鍋涼油，放入蒜末和紅椒圈進去煸炒。6 爆香後放入切好的蘿蔔纓。7 翻炒幾下後加入適量的鹽調味，盛入盤中。8 盛出即...