1樓:情感傾聽小洋洋
冬日一定要吃的美食很多,冬天氣候寒冷,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。
更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥裡加點紅棗,效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。
第。三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯,北方吃餃子。立冬進補,喝雞湯是最好的方式。
按民間說法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子,餃子是**於「交子之時」的說法,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃糍粑。糍粑是南方的傳統美食,小雪節氣這一天,在南方某些地方有著吃糍粑的習俗,糍粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品,形狀不一,有的地方糍粑是圓形的,象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年,先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間,人們就開始醃肉了,很多房屋的門口、窗台上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜,形成一道非常亮麗的風景線。
但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有,吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
冬天適合吃哪些食物?
2樓:匿名使用者
1,熱氣騰騰的火鍋非常適合在冬天食用。
冬天天氣寒冷,吃一些熱性食物對身體健康最有好處。……火鍋就是這種適合在冬天裡吃的美食。……吃火鍋,最主要的食材就是羊肉,再搭配其他食材,不但美味,而且營養豐富,非常有利於我們的身體健康。
這是非常適合在冬日裡吃的美食。
2,富含營養的酸菜,在冬天裡吃最為美味。
醃製酸菜原本是為了應對冬天缺少新鮮蔬菜而採用的一種應對措施。但是現在我們吃酸菜主要是為了享受酸菜獨特的美味……冬日裡吃酸菜,酸香可口,非常美味,而且酸菜富含多種營養,有助於我們增進身體健康,非常適合在冬天食用。
3,凍梨口味獨特,只有在冬天裡才能吃得到。
凍梨是只有在冬天才能吃到的美食。……在冬日的嚴寒當中,梨子冰凍以後就成了凍梨,顏色、外觀和味道會產生很大變化,口味又甜又清涼,吃起來非常美味。……這是極具冬日特色的美食,在冬天裡吃,感覺非常有趣,因此一定要在冬日來臨之時品嚐一下。
冬天適合吃哪些食物?
3樓:匿名使用者
天冷應該吃能夠增加熱能的食物比較好,因為天氣寒冷,人體虛弱,所以天冷吃肉類、蛋類、魚類、豆類、乳類這些富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物,能夠增加熱能,滋補身體。當然也要適當吃一些新鮮蔬菜水果補充維生素。
天冷適合吃的食物:
1.肉蛋類:天冷適合食用富含蛋白質、碳水化合物及脂肪高的食物,比如雞鴨鵝蛋補充蛋白質,狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的禦寒效果較好,並且有補氣活血的效果。
2.魚類:天冷脾胃虛弱食慾不振,食用魚類可以**脾胃虛弱、食少乏力等問題,鯽魚、小黃魚、草魚、帶魚、鰱魚是冬季養胃不錯的選擇。
3.豆類:豆類對胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效,吃多了肉類,可以吃黃豆、扁豆、豇豆、黑豆等幫助去油解膩,讓營養更好吸收。
4.乳類:乳製品有助於保持骨骼健壯、保護結腸、控制血壓,天冷可以食用牛羊乳。
5.蔬菜水果:蔬菜水果富含維生素,太冷乾燥,食用胡蘿蔔、韭菜、芥菜、油菜、橘子、柚子、蘋果,梨等,可以補充維生素防止便秘情況。
4樓:晶晶吖
蘿蔔,姜,山藥,秋冬季是養肺,養腎的季節,蘿蔔,山藥,是補氣補肺的好食物,生薑具有祛寒的功效。
冬天最適合吃哪些食物
5樓:詩聖木椅
冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。冬季帶有保健性質的水果,首選梨和甘蔗。
中醫認為:梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結病症較為適宜。
梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。所以,對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。但是,因為梨性寒涼,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效,故有「天生復脈湯」之稱。但是,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹痛的人不宜食用。
此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉可清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。所以,選擇合適於你的水果,能幫助你健康地度過冬天。
6樓:網友
1、零食優先堅果。
堅果多在秋天成熟,也是秋冬季節的季節性食品。堅果含有豐富的維生素e、b族維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質,有一定量的蛋白質,有助於抵抗寒冷。堅果營養素密度高,在一定程度上可以彌補冬季食物種類相對較少的缺陷。
因此,天冷的時候,不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要注意的是,堅果最好選擇原味,每天吃的量不要超過一點。
2、多吃黑色食物。
中醫倡導冬季補腎,黑色入腎。從現代營養學的角度分析,黑豆、黑公尺、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是強抗氧化劑,可以預防癌症,提高血管彈性,保護視力。因此,多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。
7樓:東玄雅
冬天就是吃火鍋的季節,火鍋基本都能接受,屬於經濟實惠的一種食材。
冬天最適合吃哪些食物呢?
8樓:錢幣知識科普員
冬天可以吃的食物有烤紅薯、火鍋、蘿蔔湯、水餃和皮蛋瘦肉粥等等。烤紅薯:在寒冷的冬天,烤紅薯不僅可以帶來溫暖,還有著烤火之後獨有的香味,口感軟糯,好的紅薯還能拔絲,是在冬天必不可少的一道美味。
火鍋:火鍋作為冬天必吃的一種美食,根據自己的口味選擇不同的湯底後,將新鮮的食材放入其中,吃的時候既能保留食材的鮮美,還可以配有不同的蘸料,最重要的是,在冬天也可以吃到熱乎乎的菜。蘿蔔:
有一種說法叫做冬天吃蘿蔔就等於吃人參,足以看出冬天蘿蔔的好處,所以在冬天喝蘿蔔湯也成為了許多中國家庭的習慣。皮蛋瘦肉粥:冬天的公尺飯冷的快,這時候來一碗皮蛋瘦肉粥是非常合適的。
餃子:為了增添節日的氛圍,人們還會熱熱鬧鬧的一起包餃子。
9樓:我是漸近線
冬季必吃的3種養生食物,你準備了嗎?快來一起看看吧!
一、蘿蔔。俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方,,民間流傳叫「小人參」之稱,非常適合冬天吃,最常見的吃法就是蘿蔔燉排骨,肉嫩湯香,這個時候白蘿蔔中含有豐富的營養物質和水分,吃後很容易被人體吸收,對我們的身體有很大的好處,也不容易發胖,適合**的人吃!
二、紅薯。烤紅薯是冬天必備的吃法,經常在街頭聞到烤紅薯味道,真是太香了,一般都是熬稀飯吃,它的膳食纖維icon和花青素icon的含量都非常豐富,能夠促進新陳代謝,對身體很有益。
四、羊肉。羊肉性溫,最適合冬天吃,它既能御風寒,又可補身體深受大家喜歡,怕冷怕寒手腳冰涼的人可以多吃一些羊肉,天冷的時候喝一碗羊肉湯,真是太美了!
冬天適合吃什麼食物?
10樓:大只建
在寒冷的冬季,還是吃溫暖的食物合適。因為衣物和被服的保暖是遠遠不夠的,一些暖胃的食物才能讓你體會到由內而外的溫暖,所以很多人都講究冬季進補,不過作為年輕人,進補倒是不至於,但是才寒冷的冬天,也是需要這些暖胃的食物陪我們度過乙個溫暖的冬季。
1、火鍋。火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,解鬱除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
2、烤肉。烤肉是中國久負盛名的特色菜餚,《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪,則暖室賞梅,吃炙羊肉的記載。烤肉是一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。
獨具風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。值得一提的是,現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。
3、烤紅薯。
大冬天裡街邊的烤紅薯,是冬天常見的景象,也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯握在手裡,顧不上燙手,忍不住吃起來。這香甜的味道怕是一輩子也忘不了。
4、炒栗子。
賣炒板栗也是街邊的一道風景線。比起買來的乾果,現炒的板栗更香。加熱過的板栗吃著軟糯鮮甜,一不小心就吃多了。
5、粥。一到冬天,比起吃乾飯,溫熱的粥更能促進食慾。在大冷天裡,喝上一碗稀粥,就算本來不適的身體,也會好掉大半。粥的種類很多,海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等。
6、羊肉。羊肉一直是冬季深受大家喜歡的肉類之一,無論是涮羊肉還是紅燒羊肉都能讓人胃口大開,吃完渾身都是暖洋洋的,不過其實羊肉最滋補的做法還是用來做羊湯。選上幾節上好的羊骨,放入鍋中燉煮,不需要各種各樣的佐料,只需要加上一點胡椒,撒上一把香菜,一碗香氣四溢的羊湯就完成了。
相比於雞湯,骨頭湯等,羊湯顯得更加清淡,絲毫不油膩,既暖胃又美味實在是冬日不可多得的佳品。
冬天適合吃什麼食物?
11樓:快樂權御天下
冬天特別適合吃羊肉,尤其是一碗羊肉湯,喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯,不僅填肚子,還能讓身體暖和起來。如果加上一些藥膳搭配著煮湯,效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種,有的羶味很輕,有的羶味卻很重,想要做得好一碗羊肉湯,不僅要懂得使用香料,也要知道羊肉的品質,才能做得好一碗羊肉湯哦。
大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右,使羶味去掉大部分,這樣無論怎麼煮,都非常好喝的。也不一定要羊肉湯,其實牛肉湯或者其他骨頭湯,也是很不錯的。
吃雲吞。一碗熱乎乎的雲吞能不能滿足你懶得動又不想做菜的身軀?如果不行,那麼就來兩碗好了。
各種材料做餡料來包雲吞,是多麼的不錯。如果不想吃雲吞,那麼可以來一碗餃子也行啊,同樣的道理而已。吃上一碗雲吞,渾身都暖和,真是舒服。
再加上一些蔬菜或麵粉、粉條,有菜也有肉,一頓飯就完美代替了。
喝粥。天氣那麼冷,如果早上起來能有一碗熱乎乎的粥是多麼好的一件事情呢!補充營養還填肚子,最重要是可以暖和身體呢。
不妨在夜裡準備好所有食材,然後用電飯鍋煮粥模式,定時乙個時間,早上起床前就做好,實在太方便了。
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