1樓：水清霞明
明天就是二十四節氣中的大暑了，大暑節氣正值"三伏天"裡的"中伏"前後，是一年中最熱的時期。大暑節氣中，很多人就會受到“苦夏”的困擾，而且出汗多，體力消耗大，口淡乏味，食慾不振。因此，“開胃”是夏季養生的重點。
所以夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。
因此，益氣養陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
蓮藕的吃法很多，清炒蓮藕，或者用來燉湯，真是的營養又美味，蓮藕屬寒性食物，涼血清熱的效果非常好，對熱性病有著良好的滋補功效作用，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
用排骨燉蓮藕，有清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃，補中養神，益氣力的作用。
用料；排骨350克，蓮藕一節，黑木耳一把。
調料；鹽，料酒，姜，蔥，做法；1.排骨斬段，冷水下鍋，焯開撈出漂淨，2.蓮藕去皮，切滾刀塊，黑木耳浸泡好，3.
取電壓力鍋，放入排骨，加半鍋清水，4.放入薑片，蔥段，料酒，5.蓋上蓋子，按“排骨”鍵開始煮，時間是25分鐘，6.
時間到，稍微晾晾，開啟鍋蓋，7.放入蓮藕，蓋上蓋子，8.按“煮湯”鍵煮，煮至10分鐘時，9.
開啟鍋蓋，放入黑木耳，10.再煮10分鐘，加些鹽調味，即可盛出。
小貼士；也可以用砂鍋來做這道菜。
我是：‘老媽愛廚房’，我喜歡美食，喜歡旅遊，喜歡攝影。
**原創，抄襲必究。
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香菇紅棗維山可以烏雞一起煲湯嗎
2樓：李和霖
您好，香菇、紅棗、淮山（山藥）、可以烏雞一起煲湯，食物沒有相剋。謝謝！
烏雞相剋食物
烏雞+鯽魚：中毒。
烏雞+皮皮蝦：中毒。
烏雞+蝦：中毒。
烏雞+兔肉：中毒。
淮山（山藥）相剋食物
淮山（山藥）+蕎麥公尺：身體不適。
淮山（山藥）+鹿肉：生澀易便秘。
淮山（山藥）+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若淮山（山藥）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山藥）+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若淮山（山藥）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山藥）+香蕉：會導致腹痛。
淮山（山藥）+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+黃瓜：會降低營養價值。
淮山（山藥）+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若淮山（山藥）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山藥）+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若淮山（山藥）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山藥）+豬肝：淮山（山藥）富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。
淮山（山藥）+鯽魚：會不利於營養物質吸收。
淮山（山藥）+油菜：會影響營養素的吸收。
淮山（山藥）+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
淮山（山藥）+藻類：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
香菇，淮山，玉公尺可以一起煲湯嗎？
3樓：匿名使用者
香菇淮山排骨可以一起煲湯的，山藥香菇枸杞排骨湯是一道以排骨等為原料的美食。香菇淮山排骨湯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
香菇山藥排骨湯的做法步驟。
1. 將排骨洗淨放入開水中，煮一會（以肉發白和無血絲為益），將排骨撈出，鍋中放入適量涼水（以排骨完全侵入為益），放入適量的薑蔥，八角，肉蔻，陳皮，白芷等，大火煮開，繼續大火煮30分鐘左右。
2. 將山藥去皮洗淨，切成三角塊，香菇洗淨切成三角塊，放入鍋中，小火煮20分鐘左右。
3. 加入適量的鹽（少許，不要過鹹，只要是香菇和山藥入味，排骨湯清淡點為益），小火煮10分鐘左右。
4.湯中最好加上幾滴火麻油效果快。京東的亦舒堂比較好。美味的香菇山藥排骨湯就完成了。
淮山能與蠔幹木耳香菇同吃嗎？
4樓：菸絲衲
後改預設稱吃淮山能與好感沒人香菇通吃的，它們的作用都是非常有營養的。
豬排黑木耳香菇干貝一起煲湯可以嗎
5樓：走向幸福的小路
在大部分情況copy下，在排骨裡面同時加香菇和黑木耳可以讓湯味更加的鮮美，不。
會有其他的影響！另外，在煲湯之前，可以先用開水把排骨抄一下，再另外加水煲，更適當放一些薑片，湯色更加的好，口味更佳！
香菇不可與以下食物同食：
香菇+河蟹：易引起結石症狀。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
香菇注意事項：
禁忌人群：脾胃寒濕、氣滯或**騷癢病患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。
淮山炒木耳怎麼做好吃，山藥炒木耳怎麼做好吃竅門
我們這說的淮山就是山藥，我是把山藥和木耳用水燙個兩分鐘過後撈出，重新起鍋放油，在下淮山和木耳重新翻炒幾秒鐘就撈起這樣的口感，吃起會更好一些 一根輔料 黑木耳一小把 蒜一顆生抽適量 白醋適量 雞精適量 食用油適量步驟1 今天為大家分享一道，家常營養素菜 木耳炒山藥 的做法，山藥含有黏蛋白 澱粉酶 游離...
黑木耳發黃能吃麼，發霉的黑木耳能吃嗎
可以吃。黑木耳並非越黑越好，消費者可通過辨別顏色來區別真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黃褐色的，用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。同時，黑木耳味道很自然，有股清香味，而摻假的木耳有墨汁的臭味。最好不要吃。泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫 椰毒假單胞菌 的致病菌，這...
吃黑木耳有什麼好處嗎 吃黑木耳的好處
黑木耳的作用。每天10克黑木。排毒防病又延年。黑木耳有顯著的抗凝血作用，能阻止血液中的膽固醇在血管壁內沉積，經常食用黑木耳可預防心腦血管病的發生和發作。黑木耳對付心腦血管病。由於黑木耳的抗血小板凝聚的作用，防止血栓形成，這樣對於延緩中老年人動脈硬化，防止心腦血管疾病確有較好的效果。用黑木耳10克，大...