1樓：函玉珂
在懷孕的時候，如果煲湯放一點公尺酒是可以的，這個懷孕的時候是可以喝不影響的懷孕的，所以不用擔心，在懷孕的時候只要戒菸戒酒，遠離化學物品，不吃新增劑，太多的食物不亂吃藥都不會影響寶寶的健康，平常只要飲食均衡。
2樓：你好
孕婦骨頭湯如何做大家知道嗎？期待大家可以真實的搞清楚和孕婦相關的菜譜要怎麼做才可以真實的維持營養成分，網編在這兒就想給諸位介紹一下孕婦骨頭湯的作法，期待可以協助大家熬湯來維護孕婦的身心健康，下邊我們就來表明一下為何孕婦需要提公升營養成分及下邊我們就一起來看一下實際的作法吧！
一、孕婦為何要提公升營養成分？
關鍵有兩層面的需要：孕婦本身的需要及胎寶寶的需要。
孕婦自懷孕初人体作用就產生變化，不僅孕婦自身需要大量營養成分，並且也要將營養成分提供胎寶寶，故懷孕期孕媽的健康狀況對胎寶寶至關重要。要想長出身心健康的寶寶，務必有身心健康的媽媽。
媽媽的營養成分除開對胎寶寶成長髮育不能缺乏外，也要提供與胎寶寶有密切相關的持續增長的孑宮、胎盤、胎兒臍帶及胚胎的需要。
豬大骨除含蛋白、人體脂肪、維他命外，還帶有很多碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為孕婦出示優質蛋白質，適合做孕婦骨頭湯。
孕婦骨頭湯的作法非常簡單，下邊為大夥兒詳細介紹具體方法：
二、食物：蘿蔔一大根，小排骨，生薑片，八角，蔥，公尺酒少量。
三、流程/方式。
1、籮蔔橫切面，每拍劇三厘公尺厚，無須過薄。再對切，成月兒形。
2、豬排骨焯水，即放進開水中略煮，然後用涼水沖乾淨，便於除油去鮮血。
3、火鍋盛水，將豬排骨涼水入鍋，加生薑片，八角，蔥，公尺酒少量，用壓力鍋煮20分鐘。
分後，倒進火鍋，把白沫子去除，放籮蔔。
5、再20分後，加鹽。
我們了解孕婦的身心健康關聯小孩的身心健康，我們實際上應對孕婦便是應對小寶寶，那麼我們務必把這一大一小都維護好，飲食**便是最好是的，身心健康的**法，我們務必搞清楚為何孕婦需要提公升營養成分。那麼在這裡期待媽媽和寶寶都能身心健康啦！
孕婦喝排骨湯可以放大料嗎
3樓：古方紅糖
不建議放。
溫熱的調料如花椒、大料、八角等，孕婦吃了容易引起便秘，孕期不建議吃。要是需要放的話建議少放點。
溫熱的調料容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
4樓：匿名使用者
其實不用放大料，放一點生姜和黃酒就可以了。
剛懷孕可以吃排骨湯嗎
5樓：都市觸覺
可以！而且盡量多吃！
排骨湯是很完美的東西！營養豐富！對大人和胎兒都有好處！有百利而無一害！
6樓：救黥醫劓
剛懷孕如果飲食良好，可以適當吃點骨頭湯，但是不能天天補。
7樓：柳羅綺
當然可以喝排骨湯！營養價值很高！不過建議孕婦在飲食上其實是沒什麼太多的禁忌的！
什麼都不要過量！講究均衡搭配最好！另外很多孕媽在剛懷孕不久後出現孕吐反應！
這時候就不要吃太油膩的選擇清淡的比較好！可以採用少食多餐的方法緩解！
懷孕排骨裡能放料酒嗎
8樓：無雅詩
懷孕時燉排骨湯裡面盡量不要放料酒。懷孕時大部分調料基本都是不可以吃的，口味基本以清淡為主。下面來看看懷孕時排骨湯的做法。
主料：排骨500克，黃豆200克。
輔料：鹽、味精各適量。
黃豆燉排骨的做法。
1、將排骨清洗乾淨切段，放入沸水中焯水，用清水清洗乾淨，放入鍋中。
2、黃豆過水沖洗。
3、鍋內放水，加調料用大火煮沸。
4、然後用小火燉2小時即凱薯伍可。
黃豆的營養價值：
1.黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有「植物肉」及「綠色乳牛」之譽。
2.黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，手慶尤其富含賴氨酸，正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到穀類的補充。
3.黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中占首位，出油率達20％。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；
營養價值：1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣盯或質。
紅燒排骨放啤酒孕婦能吃嗎
9樓：無雅詩
紅燒排骨放啤酒，啤酒是極少量的，所以這種情況對懷孕沒有影響，可以食用的。下面來看看紅燒排骨的做法步驟。
紅燒排骨】所需材料：豬肋排2斤、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜3瓣、花椒十幾粒、大料1個、桂皮1小段、香葉2-3片、乾辣椒1-2個、生抽2湯匙、紅燒醬油1湯匙、料酒1湯匙、冰糖2湯匙、
做法步驟：1.買豬排骨時，直接讓商家把排骨斬成段，自己剁費時費力。
2.鍋內加入水，冷水下入排骨焯水，排骨焯水時要加冷水，能把排骨的血沫充分煮出來，做出的排骨吃著不腥。
3.水開後，撇去飄起的浮沫，煮4-5分鐘，將排骨撈出，用溫水洗淨，撈出瀝淨水分待用。排骨的水分要瀝淨，否則炒製時，容易濺油。
4.準備好調料，做紅燒菜，需要炒糖色，很多人不知道用白糖好還是用冰糖好，用冰糖炒糖色的上色效果要好一些，而且味道和色澤優於白糖，成菜顏色特別紅亮，而且顏色也不會變黑，上色效果持久，用冰糖炒出的糖色的顏色要淡一點，但是它的味道清香，不會太甜。
5.先將鍋燒熱之後倒入少量的食用油，將炒鍋四周轉動一下，讓油沾滿整個炒鍋。等到油溫變熱了之後再倒入冰糖，將冰糖快速的敲碎，敲散。
用小火繼續攪動冰糖讓冰糖完全的變成液態的形狀。在炒糖色的時候全部使用小火，這樣做會慢一些。在炒糖色的時候一定要不停的攪動糖。
6.冰糖融化後先冒大泡，然後慢慢變成黃色小泡，隨著溫度繼續公升高，黃色小泡變成黃色沫子，繼續加熱，顏色變成棗紅色，這時會聞到焦糖的香味，糖色就炒好了。
7.馬上下入排骨翻炒，將排骨炒製上色。
8.下入蔥段、薑片、蒜粒、花椒、大料、乾辣椒、桂皮、香葉，炒香。再淋入料酒、生抽、紅燒醬油，翻炒均勻。
9.加入熱水，燉製排骨要用熱水，水量和排骨持平就可以了，排骨煮製時間長，水要一次性加足，如果中途水不夠，也要加熱水，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火燉制40-50分鐘。
10.到時間後，加入鹽調味，用大火收汁，收至剩少許湯汁時，關火，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的紅燒排骨就做好了。
懷孕喝排骨湯,裡面放什麼祛腥
10樓：無雅詩
燉排骨時，記住「2不放3竅門」，排骨沒有腥味。
燉排骨不能放花椒和大料這2樣：
竅門1：現在很多人燉排骨，燉肉燉雞都要先焯水，覺得不焯水好像不幹淨似的，其實燉排骨不需要焯水，首先燉排骨要先用活水沖洗，千萬別用水泡，就是把排骨放水龍頭下，用流動的水來沖洗20分鐘，作用去除血水，去腥又保持排骨的營養，而且這樣活水沖洗排骨的肉質更鮮嫩。
竅門2：將沖洗乾淨的排骨放入涼水鍋中，小火慢熱至水沸，馬上撈出排骨溫水洗淨浮沫放涼，再放入有蔥薑的冷水砂鍋中，中火煮沸後調小火慢燉40分鐘，這是清燉排骨，肉質香嫩，骨湯清清白白，可在八分熟時放鹽，過早的放鹽也會影響肉質的口感，有的人燉排骨感覺肉咬不動，或者和草似的沒有香味，就是因為放鹽過早的原因，也可蘸醬油汁食用。不要加太多調料，影響原汁原味的香味，我喜歡用普通的鍋來燉排骨，用高壓鍋燉總覺得香味和口感不對，燉到排骨肉的口感適合就行了，太爛了也不好吃。
火候恰當好吃才是美味的重點。
竅門3：出鍋的時候也不用加其他調料了，因為大火慢燉，這樣骨頭裡的香味，骨髓都會燉出來，湯味就特別香濃，燉排骨主要是別焯水，另外就是火候，要大火燉，這樣燉的排骨家裡來客人都說特好吃，吃出了小時候的味道，很純正的排骨香味，湯味也非常鮮香。
11樓：阿公尺都
排骨湯在做排骨之前一定要多用水泡一下，或者是在經過水焯一下再進行烹製，裡面加上13香等一些大量桔皮來進行乙個烹製或者食用大量的薑來去腥的過程。
孕婦經常喝排骨湯好嗎
12樓：壬頎義慧捷
您好，不要喝太油膩的。就前排的比較好。使用高壓鍋燉製，放入胡蘿蔔還有山楂還有白胡椒粉等調味。
補充大人的蛋白質還有鈣有助於寶寶的健康發展。。。希望對您有幫助，如果不喜歡吃膩膩的，建議您喝點蜜棗小公尺粥。。
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