1樓：聖穎然
土豆嫩用來做西點嗎？土豆是可以用來做西點的，無論是做蛋糕還是做麵包都可以用土豆來做，製作土豆蛋糕都是重油蛋糕，常做的海綿蛋糕和戚風蛋糕是無法用馬鈴薯製作的，因為這樣的蛋糕裡邊加入土豆泥會導致蛋清消泡，還有一點用土豆做蛋糕需要泡打粉來輔助起發。下面就和大家分享一下馬鈴薯蛋糕的做法吧。
=馬鈴薯蛋糕===
製作配方】：馬鈴薯150克，酥油100克，白砂糖80克，鹽1克，雞蛋80克，低筋麵粉200克，泡打粉3克，小蘇打1克，牛奶50克。
製作過程】：
1.低筋麵粉和泡打粉，小蘇打一起過篩，馬鈴薯洗淨去皮，再清洗一次，切成小塊上蒸鍋蒸熟，取出蒸熟的馬鈴薯放涼備用，酥油和白砂糖一起放在小盆中，用打蛋器把酥油和白砂糖打發，打發成乳白色，打發時要翻拌一下底部和邊緣，要確保所有酥油都被打發成乳白色，不能有黃色固體的酥油存在。
2.馬鈴薯放涼後搗成泥狀備用，將酥油打發後，倒入雞蛋液攪拌均勻，攪拌至白砂糖完全融化，倒入雞蛋液時不能一次性倒完，要分次倒入，確保前一次加的蛋液與酥油完全融合之後再加入下一次，蛋液和酥油攪拌均勻之後，加入低筋麵粉攪拌均勻，再加入馬鈴薯泥攪拌均勻，最後加入牛奶攪拌均勻，牛奶的用量不是固定的，如果蛋糕麵糊比較硬可以適當的再加一些。
3.攪拌好的蛋糕糊裝進裱花袋，準備好馬芬蛋糕磨具，或者小紙杯，把蛋糕擠入到紙杯中，擠入7-8分滿即可，烤箱預熱上火180度，下火170度，放在烤箱最下層烤25分鐘左右即可，顏色金黃，外酥裡軟，馬鈴薯味道香濃。這就是馬鈴薯重油蛋糕的做法。
小提示】：馬鈴薯蛋糕製作時，雞蛋和黃油一定要完全融合，如果雞蛋和黃油沒有融合好，烤出來的蛋糕就會出現漏油的現象，還有就是造成蛋糕無法起發，內部不夠蓬鬆，吃起來口感會很硬。製作馬鈴薯蛋糕馬鈴薯不能是熱的，因為酥油是固體像豬油一樣，預熱就會融化，造成酥油消泡。
無法起到蓬鬆的作用。馬鈴薯泥一定要細膩，不能有顆粒，要不然會堵住裱花袋的嘴，導致蛋糕麵糊無法擠出。
2樓：蘇科知識坊
可以用來做西點。土豆火腿卷製作方法：土豆煮熟去皮碾成泥，燒製番茄、雞蛋、蒜泥、微量味精、鹽加入土豆泥中拌勻，最後裹進熟火腿薄片。口感酸酸、甜甜。
3樓：滾著滾著到了
土豆當然可以做西點了，看看可以做成什麼好吃的。
準備土豆洗淨去皮，切成細條，薯條過涼水泡十分鐘，鍋裡放水煮開將薯條放入，煮2分鐘撈出，放入碗中放涼，把薯條放進冰箱冷凍，隔天把土豆拿出來，鍋裡油多到一些、油加至5成熱，把薯條放進去，用小火炸3分鐘，撈出在炸1分鐘出鍋即可。
4樓：好吧好吧
能，將土豆削皮，削好之後就煮。煮熟(不要煮得太熟，剛剛好就可以的了)之後切成丁，放到碗裡用勺子碾成泥，然後倒入牛奶，再攪拌均勻，就可以享受啦~~
5樓：妮子
土豆可以用來做西點，可以把巴豆做成黑胡椒土豆泥，做法是：土豆切片，上鍋蒸20分鐘，壓成土豆泥，加鹽，牛奶拌勻，裝碗裡壓實扣到碟子裡，碗里加黑胡椒，耗油，澱粉，水，倒入鍋裡熬煮粘稠，澆到土豆泥上，美味的土豆泥就做好了！
土豆可以做糕點嗎？怎麼做？
6樓：
摘要。第二種就是蒸熟土豆，打成泥，淋上蜜汁，即可成為土豆泥哦。
土豆可以做糕點嗎？怎麼做？
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~你好親親，土豆可以做糕點哦，以下就是操作方法哦：土豆餅材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油。
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉，調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
第二種就是蒸熟土豆，打成泥，淋上蜜汁，即可成為土豆泥哦。
希望我的能夠幫助您，有其他問題可以繼續追問哦親親親親，滿意的話可以給我乙個贊嘛，您的鼓勵就是對我最大的支援，非常感謝！
土豆在西餐中怎麼做好吃？
7樓：羚羊之戀
烤咖哩土豆泥做法。
食材。主料：土豆4個洋蔥1個。
輔料：橄欖油適量鹽適量培根適量芹菜適量黃咖哩適量芝士適量黑胡椒粒適量。
步驟。1.食材：土豆、洋蔥、芹菜。
2.培根。察神 3.將土豆去皮切塊放入蒸鍋，大火蒸約二十分鐘。
4.將培根去皮去肥肉切粒；洋蔥、芹菜同樣切粒。
5.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入培敗辯虧根，炒至焦黃。
6.加入洋蔥繼續翻炒。
7.然後加入芹菜一起炒。
8.炒到全部食材幹身，盛起。
9.此時土豆已經蒸好，取出倒入盤內。
10.用器皿將灶賀土豆搗成泥。
11.加入一大勺黃咖哩。
12.再調入適量鹽攪拌均勻。
13.加入炒過的培根等。
14.攪拌均勻。
15.最後再放少許黑胡椒，繼續攪拌均勻。
16.然後裝入燒烤器皿內。
17.灑上適量芝士。
18.預熱烤箱180度，將烤盤放入上下火烤二十分鐘。
19.取出，食用時切塊即可。
8樓：your大頭兵
製作過程】 1、將土豆削皮後切成適當大小的塊；洋蔥切片；蒜切片。信敬 2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油旁坦譁待用； 3、炒鍋放少量油燒熱，加洋蔥、蒜片、薑絲炒香，放入咖哩粉炒出香味，加入少量水，放入土執行豆塊，加雞粉、鹽、辣醬油、辣椒粉、糖燒沸後即可。
9樓：網友
土豆在西餐中可以做成炸土豆條和土豆泥，在俄羅斯的飲食中經常還用土豆做成土豆餅。
10樓：匿名使用者
中介公司叫惠居地產，屬於二房東，收房子然後租出去，位址在南湖大道101，江南家園的左手20公尺處。
用土豆可以做什麼吃的
11樓：靜靜很愛美
土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得一試。
12樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 q彈好吃。
13樓：生活百事通王某
回答你好一、煎鍋版烤土豆無需烤箱的烤土豆，味道超好，可當飯可當菜，可直接吃，也可蘸醬料，簡單方便，少油健康！鹽、辣椒粉孜然粉小土豆1、小土豆洗淨，不去皮，用鹽水浸泡半小時。2、連鹽水一起倒入鍋中，煮至八成熟，撈出瀝乾水份。
3、冷卻後輕輕壓至稍扁，撒上鹽顛翻均勻。4、平底鍋倒少許油抹勻，放入土豆小火煎烤。5、依個人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉。
6、至兩面金黃完全酥軟即可。
二、【番茄土豆】 沙拉醬20克，番茄醬30克 麵包糠40克，油適量，鹽適量 胡椒粉適量，雞蛋1個 土豆2個1、土豆去皮洗淨2、土豆切片3、土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鐘4、微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。5、土豆球蘸雞蛋液再滾上面包糠6、鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿面包糠的土豆炸制金黃出鍋。7、鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
三、捲心菜土豆泥餅原料：原味土豆泥1小碗(做法見上)，捲心菜1/6顆，洋蔥1/4只，雞蛋2～3只，鹽少許，胡椒粉少許，?湯宜嬉？
做法：1.捲心菜、洋蔥切絲；雞蛋打散成蛋液，乳酪擦碎末。
2.鍋中倒一些油，先放入洋蔥絲炒軟，然後倒入捲心菜絲炒熟。
怎樣用土豆做好吃的東西
14樓：網友
土豆。是我們平常生活當中經常遲到的。
要想把它做的好吃。
我一般的都是。
做土豆沙拉。
首先呢，蒸兩個土豆，整個蒸不要切成片兒，切成片兒的時候了。
在爭的過程當中，它會有水汽進入。
做出來就口味就減弱了，蒸兩個雞蛋。
在爭的過程當中，你可以把你提前準備好的胡蘿蔔。
黃瓜。火腿腸。
還有京糕條。
把這些都切成蔬菜碎。
都切好以後。
土豆也蒸熟了，拿出來把外皮去掉，放在乙個碗裡。
把雞蛋的外皮，外殼也去掉，放在碗裡，用勺子把它碾碎。
碾碎之後把剛才所切的蔬菜碎放在碗中。
和土豆，雞蛋。
攪拌在一起。
當你即將攪勻的時候，倒上一袋兒沙拉醬。
再把它拌勻。
這樣吃起來很有味道。
孩子老人都愛吃。
如果你做兩個土豆的話。
買一袋兒。沙拉醬就足夠了。
這個菜非常受歡迎。
土豆可以做什麼小點心
15樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆1個500g 雞蛋2個。
麵粉200g
輔料鹽1茶匙 白糖1湯匙。
土豆餅：香濃鬆軟的小點心的做法步驟。
1. 土豆洗淨，削皮切塊。
2. 煮開水，下土豆蒸熟。
3. 趁熱，將土豆塊壓成泥。
4. 準備好雞蛋，將雞蛋達成蛋液。
5. 將雞蛋液與麵粉加入土豆泥中，加入鹽與白糖調味，麵粉不要一次性加入。
6. 將其活成軟硬適中的土豆團。
7. 鍋中熱油，取一小塊麵糰放入鍋中。
8. 壓扁，煎至一面金黃再翻另一面。
9. 將另一面也煎至金黃，即可裝盤食用。
16樓：17787384243李
材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油。
做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
土豆都可以做成什麼食品
17樓：匿名使用者
土豆鬆餅脆奶的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點工藝：炸土豆鬆餅脆奶的製作材料：主料：土豆100克，淡奶1瓶，椰漿1瓶，煉乳1瓶。
調料：糖，吉士粉，色拉油各適量。教您土豆鬆餅脆奶怎麼做，如何做土豆鬆餅脆奶才好吃1.
土豆洗淨，切絲，入油鍋炸至金黃。2.淡奶、椰漿、煉乳、糖一起倒入鍋中燒，調和製成脆奶漿。
3.脆奶漿入冰箱凍成型，改刀切條，掛吉土粉，下油鍋炸至金黃，放入盤中，放上炸土豆絲即可。土豆鬆餅脆奶的製作要訣：
炸脆奶時油溫不可太高，不然脆奶會發黑。
雀巢土豆松的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜雀巢土豆松的製作材料：主料：土豆400克。
調料：雀巢奶粉，白糖，色拉油各適量。教您雀巢土豆松怎麼做，如何做雀巢土豆松才好吃土豆去皮，切細絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。
雀巢土豆松的製作要訣：土豆切絲後用水漂洗，降低其澱粉含量，可使油炸後的土豆絲更顯酥脆，不易焦黑。
土豆能做什麼美食
18樓：150多斤肉
很多哦，我記得的都告訴你，有酸辣土豆絲，土豆燒肉，土豆牛腩，炸土豆條，炸土豆片，土豆拔絲，土豆燒雞，土豆回鍋肉，咖哩土豆，風情烤土豆，土豆泥沙拉，乾鍋土豆片，排骨燉土豆，土豆粉，還有鯽魚燉土豆，應該還有很多，只記得這麼多了，希望能幫到你。
19樓：木之若域
最簡單的酸辣土豆絲。
然後土豆燉各種肉，牛肉雞肉豬肉都可以。
最後土豆可以做土豆泥，還可以炸丸子。
20樓：網友
樓主你可真逗，大眾人口，人盡皆知再普通不過的一道家常菜。拿來說事兒！好，我也來湊湊興——最常見的酸辣土豆絲，紅燒土豆，炸薯條，薯片孩子們愛吃的土豆泥，土豆蔥香肉餅，想想都流口水，說都說不完……
土豆燈怎麼做土豆燈怎麼做？
原理 將有機材料製成電池，你只需要兩塊金屬，一塊作為陽極，是電勢內低的電極，如容鋅 另一塊作為陰極，是帶正電荷的電極，如金屬銅。土豆內部的酸性物質會與鋅和同發生化學反應，當電子從一端流向另一端時，電能就釋放了。但真正將土豆發電應用到現實生活中遠比初看起來複雜得多。七盞土bai豆燈 童年時du代家裡特...
怎麼做土豆最好吃，土豆怎麼做最好吃？
小皮俠 你知道土豆怎麼做最好吃嗎？ 向思瑩冀爰 切成土豆絲,用水焯熟後翻炒,也可以炸成薯條,也可以幹烤啊 喜歡的口味因人而異啊 祕文昂施勃 土豆泥鹽，味精，蔥末 做法 土豆切成小塊，蒸或煮熟，壓成幹泥狀 油適量燒熱，準備一晚水，壓碎的土豆倒入油鍋中，倒入水鹽適量，中火攪動不要土豆粘鍋，待鍋內土豆粘稠...
土豆燉鴨怎麼做，怎麼做土豆燒鴨子？
土豆燉鴨的做法 1.鴨子斬成小塊 土豆 胡蘿蔔切成滾刀塊 蔥薑切好。2.燒開水，進行焯水。然後，放入涼水，沖淨表面，控出水分。3.鍋中燒油，放入薑片，煸香。4.放入鴨肉翻炒。5.放入蔥，進行調味 放入適量的鹽 十三香 料酒 老抽。6.顏色上好以後，轉入高壓鍋，放入適量的水。燉至15分鐘。7.放氣後，...