1樓：天才人物我無敵
想吃，我個人非常喜歡吃肉末空心菜，首先我們起鍋燒油，放入肉末炒香，加入蔥花蒜末，再把空心菜放入其中，加入適量的生抽和鹽，大火翻炒，5分鐘左右即可。
2樓：知乎百了
肉沫空心菜是我們生活中很常見的一道菜，但是要做的好吃還是要有竅門的。我一般都是先將肉沫下鍋炒到7成熟，再放入空心菜用大火翻炒3分鐘，最後出鍋之前撒上蒜末就可以了，這樣炒出來的空心菜嫩而不柴，吃起來清脆爽口。
3樓：萍兒愛美睫
我很喜歡吃媽媽炒的肉沫空心菜，想想都流口水，吃到嘴裡有肉香還有菜香，就著這個菜，我能多吃一碗公尺飯或者乙個饅頭呢。
4樓：一哥八卦娛樂
想吃啊酥脆可口的空心菜，再加上肉末一起炒，特別的美味，而且又有葷有素，營養均衡。如果用豬油來炒會更香。
5樓：情感交談
想吃，準備好新鮮的空心菜，洗淨備用，準備一些肉末備用，起鍋燒油放油，豆瓣醬和肉末翻炒均勻之後倒入空心菜，然後再加入調味料，翻炒均勻即可。
你喜歡吃空心菜嗎？你都會什麼做法？
6樓：小方汽車來了
空心菜宜入味，由於心空，對自己口感的各種各樣料，能入到空心菜的內部結構，都可以品味居所必須的作用，在乙個不容易吃著菜梗了味淡的覺得。空心菜摘段，除掉老的一部分，清洗，一般我洗三次。鍋中燒開水，水開，下空心菜焯，掉色撈起來，不必炒久了，會黑的！
按自身口感加，我一般都是辣。先放生抽醬油適當，味精適當，熟油辣椒，芝麻香油，小公尺椒圈，<>
蒜末，老生薑沫，翻拌馬上吃，不要放久了！另外有時也會放白胡椒粉，蔥段哪些的！便是在綽水的時長：
先把空心菜清洗，鍋內燒開水，新增食用油一勺，鹽一勺，下空心菜，放鹽能夠提公升空心菜的底味，加食用油可以把空心菜色調調亮，綽焯水的才翠綠色鮮豔。留意時長別住煮很久，不然空心菜口味不太好，營養成分也煮跑掉了。
便是在拌的情況下，最終新增辣椒油，就能夠再度調亮菜餚的色調，讓人看上去色調光鮮亮麗。假如是炒空心菜得話，在快要起鍋的時，加一勺明油就可以，炒出的空心菜色調很好看。兒時，自己家菜地裡種了一小片，媽媽每一次選摘嫩的空心菜回家擇洗。
炒當下動物油攪化、蒜泥進行爆香，香氣就瀰漫著了小房子。
滋～，伴隨著空友橘心菜入鍋，嫻熟的滾動過另一面，順著鍋邊淋入少量的水，蓋上鍋蓋。全過程走紅服侍，下味只給鹽，一點點雞精就行。每一次炒空心菜足有二斤，最終只剩光溜溜好或團的菜盤。
不管炒或是綽水，始終保持菜蔥綠，都是有方法。空心菜綽水的方式，我一般是這樣做的，菜團譽清洗乾淨，瀝乾水，儘可能幹。走紅加熱水，水要多，加食用油，加一點公尺酒，把菜入鍋，迅速旋轉，不必滯留，掉色後過涼，控幹。
7樓：啊哈哈咪嘶
個人還是非常喜歡吃空心菜的，會做幹炒空心菜的家常做法螞畝，滲雀將空心菜洗好備用，熱鍋下油將蒜末悶喊森炒出香味放入空心菜，大火爆炒5分鐘即可。
8樓：次元小拾
我個人很喜歡吃空心菜，但我只知道兩種做法。一種是油炒空心菜，就是將鍋燒熱後放油，然後把空心神祥陵菜和蒜末一起放入鍋裡炒，等空心菜差不多熟後加入辣椒、鹽、醬油等調味料宴明。第二種是空心菜炒肉，也是先將鍋燒遊戚熱後放油，然後將豬肉炒熟後撈出，接著放入空心菜翻炒，等空心菜差不多熟後再將豬肉放進去炒一回，最後放入調料就可以出鍋了。
9樓：小可情感諮詢師
喜歡。清炒、蒜蓉、清炒味道都不錯，清炒時，只需要放少許鹽哪此和味精。蒜蓉空心菜的做法也很簡單，將準備好的蒜蓉倒入鍋中，翻炒出香磨蘆味後，倒瞎緩帶入空心菜翻炒即可。
空心菜最好吃的做法是什麼，分享一下吧？
10樓：擬謐瞓鶚弭嚄
相信大家對空心菜都不陌生，但很少有人知道它的營養價值，空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調指芹，對防癌有益。所含的煙酸、維生素c等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂**唯培畢的功效。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美**，堪稱美容佳品。
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
空心菜的吃法其實並不多，一般都是用來涮火鍋、做湯、清炒或涼拌食用，就拿清炒來說，想要炒出來顏色好看又好吃並不容，要在家裡的廚房把青菜炒好，絕對是一件難度極高的事情，想要做到看起來、吃起來都清清爽爽又有回味，沒幾年的功力是不行的。炒青菜極度考驗火功，家裡灶臺的火頭溫度不如餐館，急著下鍋的話，很可能菜還沒熟就出水了，盛盤後徹底軟下去，沒有脆爽的口感。如果溫度過高，青菜又會有苦苦的口感，或者火候掌握不好，菜葉熟了，菜梗還沒熟。
在家裡炒青菜中帆比較保險的做法是，將菜稍微焯過水之後再下油炒，至少還會保證乙個不錯的口感。下面把蒜蓉空心菜的做法分享給大家。
食材準備：空心菜、蒜、幹辣椒、乾花椒、鹽、白糖；
1、空心菜放在大一點的容器裡反覆多洗幾遍，一定要洗乾淨不然影響口感，然後瀝乾水分切4裡面長段；
2、蒜用菜刀拍扁然後切末備用；
3、鍋裡水燒開先放一勺鹽幾滴油（這樣焯水的菜顏色更鮮豔些）然後放入空心菜焯水20秒即可撈出，過涼水瀝乾水分備用；
4、熱鍋燒油至6成熱放入花椒、幹辣椒爆香，然後花椒跟幹辣椒撈出；
5、先放入一半蒜末爆香，接著放入空心菜，加入適量鹽、蠔油、雞精、白糖炒勻；
6、出鍋前再放入剩餘的蒜末翻炒均勻即可；
7、出鍋裝盤、鮮香可口的蒜蓉空心菜就做好了，我家每週都要吃一次空心菜，它不僅能清腸胃排毒素，還能潔齒防口臭，**還不貴才2塊錢一斤。
8、喜歡這個蒜蓉空心菜的朋友按照上面的做法試試吧。
11樓：白珍全全全
當然是做成大燴菜了，準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切歷襲開，放入鍋中，搭毀再加入適量的調味品和醬料，以及清水熬上個15分鐘左右，這樣美食就做好了，非常的好知爛備吃，而且做法也是非常的簡單，關鍵是還很有營養。
12樓：可樂
第一步，準備好空心菜，最好是新鮮的，然後根物哪如據自罩啟己口味用調味料醃製半小時。緩鄭第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的空心菜，煎至兩面金黃就可以了。
13樓：肖艾斯的旅行日誌
最好吃的做法是腐乳空心菜。將空困派渣心菜羨拆洗淨，切成小段，放在汪悄鍋中大火炒，加入油鹽等調料，最後再加入紅腐乳，起鍋即可。
14樓：小李美死了
我個人覺得白灼空心菜最好吃，把空心菜放在水裡答雹焯一分鐘，鍋內熱，油爆香，蒜末再加入，空心菜和蠔油以及其他的調味品，這樣非清敗帆常美味的白灼空心菜就做好枯散了。
15樓：阿樂秋季雨
我最喜歡的吃法就是涼拌，將菜過水，焯上差不多兩三分頃仔鍾，拿出來以盯歷後放上鹽，雞精，生抽，香油雀則汪，辣椒，拌一拌就好了。
空心菜最好吃的做法是什麼樣的呢？
16樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很。
17樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
空心菜最好吃的做法是什麼，分享一下吧？
18樓：上書遠詩
涼拌空心菜》
空心菜摘段，去掉老的部分，洗淨，一般我洗三次。
鍋中燒水，水開，下空心菜焯，變色撈出，不要炒久了，會黑的！
按自己口味加，我一般都是辣。先加生抽適量，雞精適量，熟油辣子，芝麻香油，小公尺辣圈，蒜泥，老薑末，拌勻馬上吃，不要放久了！其外有時候還會放胡椒粉，蔥花什麼的！
19樓：青橘子
空心菜洗乾淨後切成小段，葉子和莖分開放，然後起鍋燒油，放蔥蒜小公尺辣，蒜和小公尺辣多放一些，炒出香味後放空心菜莖，然後放少量鹽，因為莖不容易入味，稍稍變軟後再加入葉子，再放雞精，鹽，老抽，耗油，翻炒一會就可以出鍋了，注意不要翻炒太久，口感會不好。
20樓：你不要在我旁邊
首先將空心菜清洗乾淨，然後將其切成段，鍋中油熱後，下入蒜粒和幹辣椒翻炒，然後下入空心菜繼續翻炒，期間加入食鹽、雞精調味兒，煮幾分鐘之後，既可以出鍋。
肉末空心菜怎麼做好吃
21樓：猶悟由欣美
前言。空心菜有了蒜泥的搭配後它就很香。
當它有了肉末的搭配後又覺得素中帶葷。
也不錯是不是。
那今天牛媽就送上這款肉末空心菜哦。
材料。主料：空心菜500g、肉末80g；
輔料：蒜頭3個、細鹽適量、色拉油適量。
肉末空心菜。
備空心菜，蒜末，肉末。
再將空心菜下鍋。
加入適量細鹽同炒至菜熟即可。
乙份簡單有味的肉末空心菜完成。
小貼士。將蒜末及肉末下鍋爆炒時，要轉小火爆哦，這樣子爆出來的肉才會香，蒜香味才會濃。
22樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的空心菜。
空心菜怎麼做好吃，酸空心菜怎麼炒才好吃
1 空心菜洗乾淨，然後摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。共2張炒空心菜 2 鍋內放油，油熱，蔥段，蒜末炒10秒鐘。3 倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分鐘這樣空心菜癟下去，炒菜一般都是大火的。4 加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油 精鹽和味精，出鍋即可。1 準備食材 空心菜 辣椒 番茄 ...
空心菜要怎麼樣做最好吃，空心菜怎麼做最好吃
原料 空心菜1000g，豬肉碎50g，花椒5g，乾辣椒5g，鹽適量，糖適量，蒜末少許。製作方法 1.鍋內入油 多放些 下花椒，乾辣椒以及蒜末炒10秒種。2.下豬肉末翻炒至熟。3.下空心菜，炒熟，並下鹽，糖調味即可。酸辣空心菜 做法很簡單，鍋裡放油爆香蒜蓉之後放空心菜，辣椒，鹽炒熟出鍋時放2大匙醋即可...
吃空心菜有利於排大便嗎，吃空心菜有利於排大便嗎？
1.膳食纖維能幫助排便。2.只要是富含膳食纖維的食物都能幫助排便。3.通常來講香蕉，熟的香蕉排便效果幫助比較好。4.吃空心菜能，嗯，有一定的幫助，但不是像瀉藥那樣明顯。5.但是不建議吃瀉藥，因為這些藥物長期吃會損傷你的內臟。你好，吃空心菜，沒有聽說過利於排便。說說利於排便的實物，排第一的是紅薯，烤的...