蔬菜豆腐餅解饞過癮不油膩，放的是哪種蔬菜？

1樓：超時間解饞坊

隨著生活水平的提高，身邊也是出現了很多的吃貨，自然也是其中之一了。對於吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食了。嫩滑可口的豆腐是我們日常生活中，經常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人們的喜歡。

豆腐的烹飪方法也是有著很多，可以用來煎炸煮炒等，其中美味的蔬菜豆腐餅就是乙個很不錯的選擇了啊，讓人越吃越想吃。

蔬菜豆腐餅這道美食不僅僅是味道很贊，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質。維生素和鈣等營養物質，有著補益身體等功效。而且這次，我們大廚在製作美味的蔬菜豆腐餅的時候，還特意搭配了醬香四溢的桃園建民松子耗辣椒，味道也是很棒了。

接下來，我們簡單的為大家說一說學會這樣做蔬菜豆腐餅，營養好吃，解饞過癮不油膩，老少皆宜。

美味的蔬菜豆腐餅。

食材：豆腐、胡蘿蔔、小油菜、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、雞蛋、麵粉、蠔油、食鹽。

做法：1、我們先把豆腐沖洗乾淨，控幹水之後，放入乾淨的小盆裡面，用小勺子把豆腐壓碎；備用；

2、接下來，把胡蘿蔔沖洗乾淨，瀝乾水，去掉外皮之後，用刀切碎；把小油菜摘洗乾淨，再用刀切碎；備用；

3、接著，把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的溫水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；

4、再把大蔥沖洗乾淨，瀝乾水，用刀切成蔥末；把姜沖洗乾淨，再用刀切成薑末；備用；

5、往盛著豆腐的小盆裡面，加入適量的桃園建民西瓜醬、雞蛋液、蠔油和食鹽，放入適量的蔥末和薑末；

6、再放入適量的油菜碎和胡蘿蔔碎，放入適量的麵粉，攪拌均勻；然後熱鍋燒油，放入攪拌好的豆腐青菜碎，攤成圓形，煎炸成熟後盛出來，即可；

看到這麼解饞下飯的蔬菜豆腐餅，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照在上面說的方法試著做一下美味的蔬菜豆腐餅吧，不要忘記是搭配上桃園建民西瓜醬哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下哦，大家一起分享關於美食方面的事情。

2樓：職場導師陳元芳

放的是白菜，用白菜做豆腐餅味道會非常的好，營養價值也非常高，而且口感也非常的軟糯鮮香，特別的入味，很有滿足感。

3樓：淮陽小子

準備蔥薑蒜，小青菜鍋中放入油，放入蔥薑蒜爆炒，這時加入豆腐，老抽生抽蠔油，再加入水，在鍋中燉十分鐘，收汁加入青菜爆炒兩分鐘即可。

解饞過癮不油膩的蔬菜豆腐餅是怎樣做出來的？

4樓：愛情來了擋不住

將蔬菜和豆腐準備好，並且碾成泥，加入麵粉，加入適量的調行鬧備味品，起鍋燒油放入鍋中，10分鐘以後檔毀就可以吃了，非常好吃。彎掘。

5樓：白珍全全全

準櫻培備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，然後做成餅的樣子，再放入適量的調味品，接著放入烤箱中烤10分鐘左右取出，這旅彎樣美食就做脊鎮唯好了。

6樓：春季的風啊

首芹帶辯先準備好相應的食材和輔助材料，將嫌缺食材做成餅的樣子，然後放入烤箱中烤10~15分鐘就可以吃了，這樣做出來的蔬菜豆腐餅，非常的好吃行公升很有營養。