1樓：網友
榴蓮作為水果含較多水溶性維生素，如維生素c、b族維生素等，且含量較高，同時含有少量脂溶性維生素，如維生素a、維生素e等，同時含一定量的氨基酸，在水果中較特殊，其為營養方面的優勢。從食療角度講，中醫認為榴蓮屬溫熱性水果，如熱性體質或類似體質則不適和食用，容易導致上火，所以熱性體質人群應控制攝入量，且需考慮環境。
2樓：荷蓉餜
每100克榴蓮所含營養素如下：熱量。
千卡)維生素毫克)
蛋白質。克)
脂肪。克)碳水化合物。
克)葉酸。微克)
膳食纖維。克)
維生素微克)
胡蘿蔔素。微克)
硫胺素。毫克)
核黃素。毫克)
尼克酸。毫克)
維生素毫克)
維生素毫克)
鈣。毫克)磷。毫克)
鉀。毫克)鈉。毫克)
碘。微克)鎂。毫克)
鐵。毫克)鋅。毫克)
硒。微克)銅。毫克)
錳。毫克)榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上公升，是寒性體質者的理想補品。
適用量，每天不超過100克。
榴蓮的功效和營養價值有哪些
3樓：陽光生活
榴蓮的功效和營養價值有哪些，大部分朋友可能並不是很清楚。提起榴蓮，我們都知道它的營養價值非常高，是屬於滋補型的水果，對我們的身體大有益處。那麼榴蓮的功效和營養價值有哪些呢？
下面就讓我來為大家介紹一下吧。
一、榴蓮的功效：
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上公升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來**各種體寒病症。
二、榴蓮的營養成分
每百克榴蓮含蛋白質2克，脂肪克，碳水化合物36克，維生素b1—毫克，維生素b2—毫克，維生素b3—毫克，維生素c44毫克，鈣18毫克，鐵毫克，磷56毫克。
1、榴蓮具有強身健體健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，滋補有益的功效。
榴蓮含有大量糖分、澱粉、多種維生素、鈣、鐵等礦物質，有利於我們骨骼的發育和身體的健康。
2、榴蓮具有活血散寒、緩解經痛的功效。
榴蓮，特別適合受痛經困擾的女性食用，並且能很好的改善腹部寒涼、促進體溫上公升，可以極好的調節寒性體質的朋友。
3、榴蓮具有開胃、促消化的功效。
同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。
4、榴蓮具有預防和**高血壓的功效。
榴蓮中含有人體必需的礦質元素：鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和**高血壓。
5、榴蓮的'功效與作用也有很好的增強免疫力效果。
因為榴蓮裡面含有多種氨基酸，而其中穀氨酸含量更是特別高，這些氨基酸跟我們體內蛋白質和糖的轉化有密不可分的聯絡，能參與我們的新陳代謝過程，提高我們的身體機能。所以說榴蓮的功效與作用有增強我們免疫力的作用，是一點也不假的。
榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。 榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖公升高，加重病情。 榴蓮性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。
榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。
榴蓮的營養和功效有哪些
4樓：懂視生活
1、榴蓮中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、維生素c、維生素e、尼克酸、鈣、鉀、磷、鉀、鈉等營養物質。2、榴蓮中富含膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，吸附腸壁中的多餘的油脂和有害物質，加速排洩物的排出，有通便的功效。3、榴蓮中的氨基酸種類齊全，含量豐富，能夠加快機體蛋白質的合成，提高機體免疫力。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東_海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮的功效和營養價值
5樓：阿昊愛生活
榴蓮果肉中富含多種維生素，性熱，同時也含有豐富的膳食纖維。
榴蓮也做「榴槤」。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國種植最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮種類（其中人們比較熟悉）的有：
1、金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候。
2、青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，果肉以深黃色為佳。
3、長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
4、谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武裡府至動部羅勇府，巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。
泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以「物稀為貴」。
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